[山羊擠奶機]羊的擠奶和抓山羊絨技術
羊的擠奶和抓山羊絨技術
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郭建東 助理畜牧師
1 擠奶和哺喂
奶山羊產羔一周后,隔離羔羊進行人工哺乳,每天擠奶兩次,若日產奶4千克以上者可擠3次,以臺式擠奶較為方便。擠奶臺的構造以木質為好,臺長110厘米,寬50厘米,腿高40厘米,臺的一頭有夾頸板,夾頸板高1.5米,擠奶時將羊固定在擠奶臺上,既衛(wèi)生又省力。
(1)擠奶的方法 首先將羊引進擠奶臺上,用夾頸板固定頭部,然后用少量精飼料讓羊采食,用毛巾蘸40℃溫水洗乳房,洗凈擦干,用雙手按摩乳房,促進乳汁分泌。手工擠奶法多采用拳握式,即先用拇指和食指緊握奶頭基部,防止乳汁倒流,然后依次將中指、無名指和小指向手心壓擠,促使乳汁從乳頭流出。初擠出的乳汁要拋棄不要,然后照上方法直至擠凈。
(2)擠奶注意事項 第一,應先觀察和觸摸乳房外表是否有腫痛和損傷,然后把每個乳區(qū)的第一把奶擠入帶過濾面網(wǎng)的容器中,先肉眼觀察羊奶中是否有凝塊、絮狀和水樣物,然后用隱性乳房炎試紙檢測,這樣可及時發(fā)現(xiàn)乳腺炎,防止炎性乳混入正常乳中。第二,乳房周圍有長羊毛時應剪去,便于清洗、消毒和擠奶。第三,擠奶人員應將指甲剪短、防止傷害乳房,每次擠奶要穩(wěn)重,調教羊配合擠奶。第四,擠奶人員要觀察乳房是否有異常,若乳頭干裂應加保護。抹涂上香油少許即可。第五,擠奶工人須相對穩(wěn)定,同時對羊的態(tài)度要溫和,不能打羊。第六,檢查擠奶機工作是否正常,零件是否有破損,不應對羊有任何有害的刺激,以免影響羊乳房的健康和正常排乳。
(3)乳品初步加工 擠完奶后應該將奶桶移至干凈處,用兩層紗布過濾,放鍋內煮至64~65℃,保持30分鐘,這叫巴氏消毒。消毒后的乳汁立即倒入小口容器中密封。放在10℃以下冷水中保存、待用或待售。
(4)人工哺乳方法 羔羊出生后,必須吃初乳。人工哺乳的羊羔也必須讓它自吮初乳,或人工擠出初乳讓它喝。若無初乳,可用蓖麻油、白糖少許混合送入口中兩食勺,以促進胎糞排出。方法:將奶(牛奶亦可)裝進專用奶瓶內,按上乳膠奶頭,讓羔羊吮吸,也可以用膠管采用虹吸原理,讓羊羔自吃,不論何種喂奶方法,乳汁必須消毒且奶水的溫度必須嚴格掌握(40℃)。而且限制喂量,只喂到七八成飽。每天喂奶次數(shù),以3周前不少于8次,以后隨著周齡增加,相應減少喂奶次數(shù)。但必須及時供應并適當引導喝水,尤其暑天,氣溫高,空氣干燥時,更應供給清潔飲用水。一般日齡達15天后羔羊就有采食現(xiàn)象,就應工人誘導羔羊采食,如新鮮青草,少量饅頭饃塊、餅干類食品。20日齡后就會吃精料,補飼精料,要嚴格控制次數(shù)和喂量。兩個半月就可以調教跟群放牧。3個月的羔羊就可以斷 山羊擠奶機奶和獨立生活。
2 抓山羊絨技術
山羊絨是山羊越冬時在毛根部長的一層絨毛,一般到春季清明前后,天氣轉暖時開始脫落。山羊絨是優(yōu)質毛紡原料,是高級毛絨“克斯米”線的主要成分,所以價格昂貴,若能及時收抓羊絨是提高養(yǎng)羊經濟效益的極佳方法。
(1)適時抓絨 在清明前后及時觀察,當發(fā)現(xiàn)羊頭部和耳根的絨毛開始脫落時,就是抓絨的最好時機,因為每年羊脫絨都是按順序脫去身上的絨毛,先從頭部開始,然后發(fā)展到頸胸及后身。抓絨過早會影響羊的生長,過晚會影響收獲量。
(2)抓絨工具 可用直徑0.2厘米的鋼絲編制成的梳子,鋼絲頂端鈍圓。鋼絲前端彎曲呈鉤狀,柄端平直,一般由10根鋼絲以間距0.5~1厘米編
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織而成,彎曲端用橫鐵絲固定間距。柄端將10根鋼絲并攏用鐵絲扎緊,梳子前端鉤的彎曲度為半圓形,其直徑為1.5厘米。(3)保定 被抓絨的羊只,先禁食12小時以上.抓絨時應妥為保定。首先使羊只橫臥地上,將雙前肢和一后肢捆在一起,由助手協(xié)作,防止抓絨時因羊掙扎而引起外傷。
(4)抓絨方法 選擇晴天進行抓絨,先把抓絨的羊只按絨的顏色分開。然后逐一捉到,先用手輕拍處理粘在羊身上的草糞和塵土等雜物,把羊的三蹄捆束,順勢放倒在干燥潔凈的地上或墊板上。從頭部開始順毛梳刷,直至全身刷干凈。然后用鋼梳逆毛而梳,順序是先梳股部和臀部,逐次到腰、腹、胸、背及頸部。梳子要貼近皮膚,用力要均勻,也可用力抓頭遍,然后輕輕抓第二遍,最后用木梳仔細梳一遍。羊個體不同,脫絨時間不同,應仔細觀察,一般在第一次抓絨后,隔7天后再抓一次,盡可能把絨抓凈,第二次的抓絨量是第一次抓絨量的20%。
(5)注意事項 抓絨前后不要讓羊淋雨,應選在晴天無風,在飼喂前或放牧前趁空腹饑餓時進行。防止因抓絨引起疾病發(fā)生。對妊娠后期的母羊抓絨時要特別小心,動作要輕柔,注意保護乳房和陰門,不能簡單粗暴,防止引起流產;對于種公羊和準備留種用的母羊,做好個體產絨量記錄,以備參考。對有皮膚病的羊也要注意,要最后抓絨,單獨處理,防止蠻干造成大塊皮膚抓破。
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