——第五屆中國苜蓿&燕麥市場研討會在京召開

第五屆中國苜蓿&燕麥市場研討會在京召開

中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長張智山、原生態(tài)牧業(yè)副總李威、秋實草業(yè)總農(nóng)藝師徐智明、內(nèi)蒙古草業(yè)協(xié)會秘書長趙樹林、荷斯坦雜志主編豆明、上海利特拉貿(mào)易沙一駿

中國畜牧業(yè)協(xié)會草業(yè)分會會長盧欣石與甘肅亞盛田園牧歌草業(yè)集團董事長張延林交流牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇

西班牙脫水苜蓿制造商協(xié)會代表團組團參加

【Hay Farmer現(xiàn)場】“在價格上漲供應短缺的全球大背景下，會議特別邀請到國內(nèi)外生產(chǎn)商、貿(mào)易商以及牧場嘉賓，共同研討探討國內(nèi)牧場配方調(diào)整、未來計劃制定、市場供需情況，會議分牧場應用、國內(nèi)牧草概況及市場展望、國際牧草市場供需情情況三個部分”，荷斯坦《牧草技術(shù)與市場Hay Farmer》雜志主編豆明在主持“2018第五屆中國苜蓿&燕麥市場研討會”時提到。

由荷斯坦主辦、《牧草技術(shù)與市場Hay Farmer》雜志承辦的“第五屆中國苜蓿&燕麥市場研討會”10月25日在北京召開，會議以“中美貿(mào)易戰(zhàn)&澳洲干旱 牧草市場新格局”為主題，得到秋實草業(yè)、甘肅亞盛田園牧歌草業(yè)集團、克勞沃、澳大利亞Balco、美國Gombos以及西班牙脫水苜蓿制造商協(xié)會的支持和贊助，來自中國、美國、澳大利亞、西班牙、加拿大等國家的政府協(xié)會、牧草生產(chǎn)企業(yè)、貿(mào)易商以及牧場代表180余人參加會議。

首農(nóng)畜牧副總裁李錫智、美國Gombos中國區(qū)首代王松、荷斯坦雜志主編豆明與參會嘉賓

主持人風采

出席會議的嘉賓有：中國畜牧業(yè)協(xié)會草業(yè)分會會長盧欣石、中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長張智山、全國畜牧總站草業(yè)處副處長王加亭、中國農(nóng)業(yè)大學副教授李志強&王顯國、秋實草業(yè)總農(nóng)藝師徐智明&銷售總監(jiān)夏然、甘肅省草產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長/甘肅亞盛田園牧歌草業(yè)集團董事長張延林、內(nèi)蒙古草產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長馬宏偉、克勞沃執(zhí)行總裁范龍、澳大利亞Balco跨國采購和現(xiàn)場操作經(jīng)理Pat Guerin、美國Gombos中國區(qū)首席代表王松、西班牙脫水苜蓿制造商協(xié)會中國首席代表Pablo Recio以及首農(nóng)畜牧副總裁李錫智、原生態(tài)牧業(yè)副總/總營養(yǎng)師李威、光明牧業(yè)研發(fā)經(jīng)理蘇衍菁、現(xiàn)代牧業(yè)營養(yǎng)中心部長張志宏&采購部部長楊東君、中博農(nóng)畜牧副總宋麗華以及中墾牧業(yè)、中地牧業(yè)、恒天然、新希望、甘肅亞盛實業(yè)臨澤分公司、河南花花牛等牧場代表。

交流討論 暢聊牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展

草業(yè)發(fā)展應與奶業(yè)結(jié)合 我國年需求青貯飼料6000萬噸、牧草1500萬噸左右

張智山 中國奶業(yè)協(xié)會 副秘書長

奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，草業(yè)與奶業(yè)相結(jié)合，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在要求，目前我國乳品各項重要質(zhì)量安全指標，均已步入世界奶業(yè)發(fā)達國家水平，草業(yè)發(fā)展、尤其是糧改飼和振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動項目的實施，為提高我國奶牛單產(chǎn)、提升乳品質(zhì)量、促進奶牛健康和提高養(yǎng)殖效益，均起到了積極的促進作用。

草業(yè)崛起正當時，如期完成2020年奶業(yè)目標任務（兩年內(nèi)把我國的奶產(chǎn)量實實在在提高到4000萬噸以上），我國奶牛實際存欄要超過1000萬頭，優(yōu)質(zhì)泌乳牛要超過500萬頭，按此測算，每年需要青貯飼料6000多萬噸，牧草1500萬噸左右。

就草業(yè)服務奶業(yè)來講，應突出三個重點，一是10個奶業(yè)重點省區(qū)；二是近100個奶牛養(yǎng)殖大縣；三是7000多個百頭以上標準化規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場。草業(yè)應堅持在開放條件下對標國際一流水平，找準差距，取長補短，努力提升草產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量和效益。草產(chǎn)品企業(yè)應與奶牛養(yǎng)殖企業(yè)簽訂購銷合同，建立長期穩(wěn)定的誠信購銷關(guān)系。企業(yè)是振興產(chǎn)業(yè)的主體，沒有效益就不可能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

苜蓿&燕麥市場分析 應該是每年都要進行研討交流的話題

張延林 甘肅省草產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長/甘肅亞盛田園牧歌草業(yè)集團董事長

會議在荷斯坦支持下，關(guān)于牧草市場分析，應該是每年都要進行研討、分析的話題，對于產(chǎn)業(yè)以及企業(yè)發(fā)展提供比較清楚地分析。

在各個鏈條產(chǎn)業(yè)節(jié)點上做好自己的事 共同發(fā)展

李錫智 首農(nóng)畜牧 副總裁

今年行業(yè)整體情況比較特殊，進口牧草（苜蓿草、燕麥草等）價格大幅上漲，不僅給養(yǎng)殖企業(yè)帶來了巨大的壓力，也帶動了整個國內(nèi)粗飼料行業(yè)（青貯及其他牧草等）不同程度的價格波動。此外，這幾年奶價一直徘徊不前，養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營形勢比較困難，好在我們有這么一個溝通和交流的平臺，大家可以有一些信息的共享和溝通。

草業(yè)、牛業(yè)同屬一條產(chǎn)業(yè)鏈，同一個利益鏈條，我們應該在各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，各個鏈條產(chǎn)業(yè)節(jié)點上做好自己的事，這是一個共同發(fā)展的模式。今天非常榮幸跟大家做一些信息的共享，也希望從大家身上得到更多有用的信息，盡綿薄之力幫助行業(yè)如何在這種艱難時期有一個好的未來。

西班牙脫水苜蓿制造商協(xié)會與西班牙大使館嘉賓出席會議

全國畜牧總站草業(yè)處副處長王加亭、內(nèi)蒙古草業(yè)協(xié)會會長馬宏偉&秘書長趙樹林

我國牧草產(chǎn)業(yè)面臨的機遇和挑戰(zhàn)

盧欣石 中國畜牧業(yè)協(xié)會草業(yè)分會 會 長

當前我國草產(chǎn)業(yè)面臨“國家機構(gòu)改革”&“中美貿(mào)易爭端”兩個機遇，同時也面臨“適應機構(gòu)改革后的新次序”以及“擔當中美貿(mào)易戰(zhàn)之后的新需求”兩個挑戰(zhàn)。目前我國草產(chǎn)業(yè)已形成理念、隊伍、基地、格局四個基礎，初步具備亞熱帶苜蓿專業(yè)化生產(chǎn)與青貯加工、苜蓿規(guī)?；?專業(yè)化生產(chǎn)的“引進—消化—吸收—再創(chuàng)新”、A型/B型燕麥區(qū)域產(chǎn)品的指標體系和優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)、初步具備苜蓿優(yōu)級/特優(yōu)級商用草產(chǎn)品綜合生產(chǎn)與加工能力。

我國草產(chǎn)業(yè)發(fā)展八項短板

短板一、總體產(chǎn)能難以補足缺口，按照2017年產(chǎn)能，到2019年我國苜蓿缺口高達140萬噸；

短板二、苜蓿干草質(zhì)量以中下等級為主體，目前中國市場250萬噸流通苜蓿干草中國提供44%，美國 52%，其他國家4%；

特優(yōu)、優(yōu) 級：中國6%、美國46%

一級：中國40%，美國50%

二、三級：中國54%，美國4%

短板三、苜蓿干草供應數(shù)量和質(zhì)量不穩(wěn)定美國 7000萬噸苜蓿干草供應中國130萬噸占比1.8%；中國 250萬噸苜蓿產(chǎn)品，干草捆80 萬噸，其他為青貯及草顆粒

短板四、惡劣環(huán)境資源制約了苜蓿產(chǎn)能，科爾沁沙區(qū)、河套灌區(qū)、河西走廊、黃土高原、鄂爾多斯等苜蓿主產(chǎn)區(qū)都為退化風沙地、鹽堿灘地、戈壁鹽堿地、旱坡退耕地以及荒漠草原等惡劣土地類型；

短板五、倒春寒凍害導致風沙地苜蓿返青死亡，平均每兩年發(fā)生一次倒春寒害，災害年份30萬畝以上苜蓿越冬率低于30%。

短板六、國產(chǎn)專業(yè)化苜蓿品種的種子繁育滯后，我國苜蓿留床面積6000萬畝，但每年生產(chǎn)苜蓿種子8000噸，國產(chǎn)苜蓿種子每年種植苜蓿商品草面積僅50萬畝。

短板七、中國苜蓿資源秋眠類型限制了高產(chǎn)特性

短板八、苜蓿生產(chǎn)成本高舉難下

美國：成本：$ 80—100（地頭價： $160/t、到岸價：$ 400）

中國：總成本1100—1700元（生產(chǎn)成本：600—800元、土地成本：300—600元、物流成本：200—300元）

我國產(chǎn)業(yè)發(fā)展八項對策：在安全越冬產(chǎn)區(qū)堅持以美國弱秋眠品種為主，推行“噸草田” 行動；倒春寒危害的風沙區(qū)苜蓿推廣國產(chǎn)適宜苜蓿品種；重點培植特優(yōu)、優(yōu)級苜蓿產(chǎn)區(qū)和企業(yè)，提高優(yōu)質(zhì)苜蓿產(chǎn)品比例；大力推進丘陵山地小型高效收獲加工機械研制和推廣；生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)燕麥草、特別是A型燕麥的種植推廣，追求部分CP的替代；推進產(chǎn)區(qū)機械服務隊的組建，提高機械隊的協(xié)調(diào)統(tǒng)籌效率；在全國推行草產(chǎn)品綠色通道政策，降低物流成本；加速推進國產(chǎn)苜蓿優(yōu)良品種的良種繁育和供給能力，減少越冬風險。

中美貿(mào)易戰(zhàn)對我國奶業(yè)及牧草影響

豆 明 荷斯坦《牧草技術(shù)與市場Hay Farmer》雜志 主 編

2018/2019牧草供給全球短缺，主要國家減產(chǎn)20%~30%，價格上漲、

中美貿(mào)易戰(zhàn)之后，造成美國苜蓿價漲1/3，漲幅超1000元/噸；國內(nèi)飼料及飼料原料被拉拉動，價格全線上漲，公斤奶成本增加0.15元。牧場迫于成本壓力，應對措施包括減量、調(diào)整日糧配方以及擴大苜蓿青貯用量等。

未來美國苜蓿牧場用量將下降30%~50%，采購級別更高；國產(chǎn)苜蓿、燕麥價格也上漲，上漲幅度約200~300元/噸，且存在缺草風險；西班牙將成為最大進口替代來源國。

未來我國對美國進口不會停止，預計2018年全年進口100萬噸；西班牙脫水苜蓿迎來機遇，預計2018年全年進口10-15萬噸；澳洲干旱供應短缺價格上漲，預計2018年全年進口25萬噸（減少15%）；國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿商品量預計80萬噸-20% 燕麥60萬噸

此外，中美貿(mào)易戰(zhàn)要做長期打算，中國政府加將達國內(nèi)供給支持，預計2019年國產(chǎn)苜蓿擴種面積約8~10萬畝，牧場配套土地種草、第三方加工等仍是未來發(fā)展的方向。

光明牧業(yè)研發(fā)經(jīng)理蘇衍菁與秋實草業(yè)銷售總監(jiān)夏然

原生態(tài)牧業(yè)副總、總營養(yǎng)師李威與嘉賓交流

重新認識苜蓿青貯在我國草牧業(yè)發(fā)展中的重要作用

夏 然 秋實草業(yè) 銷售總監(jiān)

由于進口苜蓿價格升高、推動草人積極性，2016年下半年開始，國內(nèi)大型牧場基本都開始飼喂苜蓿青貯，照目前趨勢，苜蓿青貯的比例會越來越大。據(jù)了解，美國牧場自己配套土地種植的苜蓿，約一半用于種植苜蓿青貯，我公司粗略統(tǒng)計，我國現(xiàn)在青貯制作比例不足10%。

目前現(xiàn)代牧業(yè)蚌埠牧場，日飼喂青貯苜蓿100~150噸，每年飼喂4~5萬噸，根據(jù)牧場測算數(shù)據(jù)，使用苜蓿青貯替代國產(chǎn)苜蓿干草及進口苜蓿干草，每年可節(jié)約成本1000萬元。我國南方地區(qū)主要牧場目前基本都在使用秋實草業(yè)生產(chǎn)的苜蓿青貯，如福建長富、南京衛(wèi)崗、伊利、富源牧業(yè)等，對比牧場采購的苜蓿干草，我國自主生產(chǎn)的苜蓿青貯產(chǎn)品有5%的價格優(yōu)勢，2018年下半年進口苜蓿漲價后，苜蓿青貯產(chǎn)品約有25%的價格優(yōu)勢。

苜蓿青貯在產(chǎn)業(yè)過程中，也難免出現(xiàn)小毛病就拒收的現(xiàn)象，這幾年苜蓿青貯生產(chǎn)工藝和質(zhì)量也逐步成熟。

中西友人再相見

新形勢下 北方牧場牧草采購配方變化與應對

李錫智 首農(nóng)畜牧副總裁

中美貿(mào)易戰(zhàn)開戰(zhàn)以來，苜蓿關(guān)稅上漲25%，人民幣匯率上浮10%，美國本土出口苜蓿漲價40美元/噸，三個因素匯集，致使每噸苜蓿漲價1000-1200人民幣。按產(chǎn)奶牛每頭牛飼喂3公斤，平均泌乳30公斤來算，平均每個飼養(yǎng)日增加3-4元成本，也就是說每公斤牛奶成本上漲0.1-0.13元，按全國進口130萬噸苜蓿計，行業(yè)增加成本13-14億元。

應對策略：從經(jīng)濟上考慮，沒有競爭優(yōu)勢的苜蓿草，不提倡飼喂；從長遠考慮，為供應及生產(chǎn)保持，應減少飼喂；此外積極尋求替代品，如質(zhì)量可接受的低價格干草、短纖維副產(chǎn)品、玉米青貯等。

甘肅亞盛田園牧歌草業(yè)集團董事長張延林與中地牧業(yè)采購中心總經(jīng)理柳英華

新形勢下 南方牧場飼草選擇策略

蘇衍菁 光明牧業(yè) 研發(fā)經(jīng)理

目前光明牧業(yè)牧場遍布上海、江蘇、浙江、天津、湖北、山東、河南、黑龍江等地，牧場數(shù)量28個，存欄近8.5萬頭，擁有超大型牧場3個、大型牧場3個、中型牧場6個。

目前我國奶牛養(yǎng)殖新形勢

未來規(guī)模牧場的養(yǎng)殖方式將成為主流。

環(huán)保、規(guī)土將成為未來牧場退養(yǎng)的兩大主因。

“冬季、春季奶源過剩，夏季、秋季奶源短缺”已成為奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的普遍現(xiàn)象。調(diào)整“剪刀差”雖會影響單產(chǎn)，但調(diào)整是必須的。

受中美貿(mào)易戰(zhàn)影響，飼料成本高企，青貯將成為牧場飼料的熱點和首選。

未來配方設計將傾向于選擇低蛋白日糧（減少對豆粕依賴）以及粗料本地化（減少對進口草依賴）。

主題論壇

美國Gombos中國區(qū)首代王松、安德森中國區(qū)首代安新明、青島谷果物流總監(jiān)張善義

Tophay頂好牧草Lisa Yang與秋實草業(yè)徐博士

國產(chǎn)牧草市場回顧與展望 供給、需求、質(zhì)量 主題論壇

國內(nèi)牧草主產(chǎn)區(qū)西北&內(nèi)蒙牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)

國際牧草市場分析 供給、氣候、匯率、價格 主題論壇

美國、西班牙、澳洲牧草供給

國內(nèi)外草人牛人共聊新季苜蓿&燕麥供需、利用

美國圣山中國區(qū)首代高仲宜與天津好?？偨?jīng)理李宏宇

克勞沃 致力于推廣優(yōu)良牧草品種

Hay Farmer 國內(nèi)唯一一家集雜志、咨詢、培訓為一體的草牧業(yè)宣傳平臺

（會議將陸續(xù)分國際市場供給、國內(nèi)市場供給及牧場利用幾個板塊陸續(xù)報道，敬請持續(xù)關(guān)注）

（會議演講內(nèi)容下載鏈接:
https://pan.baidu.com/s/1fDN2pJdk8zxiGYsHYCN6YA 提取碼: djtb）