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為更好地科普畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí),保證畜產(chǎn)品安全供給,引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi),同時(shí)增強(qiáng)他們的消費(fèi)信心,山東省畜牧獸醫(yī)局特別策劃組織了一次牧場(chǎng)里的“科普親子游”活動(dòng)。下面,咱們就跟隨小編一起去瞅瞅。

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7月9日上午,由山東省畜牧獸醫(yī)局主辦的“科普畜安知識(shí)·健康祖國(guó)未來(lái)——消費(fèi)者進(jìn)牧場(chǎng)親子游活動(dòng)”正式拉開帷幕,濟(jì)南市的一百多個(gè)消費(fèi)者家庭報(bào)名參與。活動(dòng)首站地是位于禹城市的一家奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)——維多利亞牧場(chǎng),它占地面積1242畝,是山東省內(nèi)乳制品企業(yè)當(dāng)中唯一一家集奶牛養(yǎng)殖、鮮奶加工、全程冷鏈低溫配送、有機(jī)肥銷售、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游開發(fā)為一體的大型奶牛國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范牧場(chǎng)。

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在牧場(chǎng)工作人員的帶領(lǐng)下,孩子和家長(zhǎng)們登上牧場(chǎng)里的觀景平臺(tái),一排排現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化的奶牛養(yǎng)殖舍盡收眼底,1.1萬(wàn)頭從澳大利亞進(jìn)口的荷斯坦奶牛正在陽(yáng)光下悠閑地享用著優(yōu)質(zhì)牧草。

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據(jù)這家牧場(chǎng)的總經(jīng)理姚元哲介紹,牧場(chǎng)以全日混合糧飼喂技術(shù)為依托,使每一個(gè)生長(zhǎng)階段的奶牛都有各自不同的“餐譜”,實(shí)現(xiàn)了科學(xué)化、人性化飼養(yǎng),并為奶牛配有“專職醫(yī)生、專職營(yíng)養(yǎng)師”,提供全天候貼身服務(wù)。從人員進(jìn)門到飼喂場(chǎng)地消毒,從奶牛乳房到擠奶用扣杯清洗消毒,從每次擠奶前的牛蹄消毒到中藥預(yù)防、治療奶牛疫病等等,該牧場(chǎng)致力于每一個(gè)環(huán)節(jié)和每一個(gè)細(xì)

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節(jié)的無(wú)毒、無(wú)菌生產(chǎn),從而讓人們喝上安全、新鮮、放心奶。

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在一處擠奶大廳里,孩子和家長(zhǎng)們隔著玻璃看到了整個(gè)擠奶過(guò)程。牧場(chǎng)的擠奶設(shè)備使用的是從德國(guó)進(jìn)口GEA的80位轉(zhuǎn)盤擠奶機(jī),每小時(shí)擠奶500頭,一天擠奶3次,6小時(shí)內(nèi)就可完成3000頭泌乳牛的擠奶工作,每天擠奶150噸。第一次見到這種現(xiàn)代化的擠奶設(shè)施和擠奶過(guò)程,孩子們異常興奮,家長(zhǎng)們直呼“大開眼界”!

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牧場(chǎng)的總經(jīng)理姚元哲說(shuō),“我們出產(chǎn)的牛奶每天都要進(jìn)行檢測(cè),包括抗生素檢測(cè)、藥殘檢測(cè)、微生物檢測(cè)等等,總的檢測(cè)指標(biāo)超過(guò)470項(xiàng);我們的牛奶脂肪含量>4.1%,蛋白質(zhì)含量≥3.6%,體細(xì)胞平均值低于150000(個(gè)/毫克),微生物低于10000(CUF/毫升).......總的來(lái)說(shuō),我們的牛奶質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)!”。

活動(dòng)中,孩子和家長(zhǎng)們還了解了牛奶是如何進(jìn)行深加工的,并現(xiàn)場(chǎng)品嘗了很多優(yōu)質(zhì)的奶制品。

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除了奶牛場(chǎng),家長(zhǎng)和孩子們還走進(jìn)了當(dāng)?shù)氐囊患液隗H養(yǎng)殖場(chǎng),在整個(gè)游玩過(guò)程中,增進(jìn)父母與孩子感情的同時(shí),也現(xiàn)場(chǎng)普及了很多畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)。

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據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局質(zhì)監(jiān)處副處長(zhǎng)翟國(guó)棟介紹,“借助這次活動(dòng),一方面是科普畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí),引導(dǎo)大家進(jìn)行科學(xué)的消費(fèi);另一方面,讓消費(fèi)者親眼見證我們的畜牧企業(yè)是如何進(jìn)行養(yǎng)殖和加工的,展示我們的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的成效,增強(qiáng)大家的消費(fèi)信心。下一步,我們想繼續(xù)加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管,保障人民的身體健康和生命安全,第二個(gè)加強(qiáng)畜產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建,示范引領(lǐng)我們畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”

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農(nóng)機(jī)大全網(wǎng)(www.97661a.com)發(fā)布·(2022-06-24 07:57:51)

標(biāo)簽:奶牛   牧場(chǎng)   安全   質(zhì)量   畜產(chǎn)品

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