利拉伐亞太區(qū)執(zhí)行副總裁Johan Ledel、利拉伐亞太區(qū)自動(dòng)擠奶系統(tǒng)及牧場(chǎng)管理系統(tǒng)支持方案總監(jiān)Graham Hardy、利拉伐中國及韓國市場(chǎng)區(qū)域副總裁沙云飛回答媒體采訪

利拉伐沙總與上海希迪乳業(yè)老金現(xiàn)場(chǎng)簽約

牛人共同見證利拉伐V300啟動(dòng)儀式

7月11日，第十屆中國奶業(yè)大會(huì)暨中國奶業(yè)展覽會(huì)前夕，利拉伐在中國天津生產(chǎn)基地正式發(fā)布了利拉伐自愿擠奶系統(tǒng)VMS^TM V300。針對(duì)大家關(guān)心的V300新一代擠奶系統(tǒng)相關(guān)熱點(diǎn)問題，比如：

V300與第三代VMS相比最大的差別是什么？

一臺(tái)V300每天可以服務(wù)多少頭牛？

V300適合家庭牧場(chǎng)還是規(guī)模牧場(chǎng)？

最適合使用V300擠奶機(jī)器人的牧場(chǎng)規(guī)模？

V300可以帶給牧場(chǎng)哪些好處？

牧場(chǎng)使用V300擠奶機(jī)器人會(huì)增加投入嗎？

V300一旦出現(xiàn)故障，牧場(chǎng)該怎么解決……等問題

我們采訪了利拉伐亞太區(qū)執(zhí)行副總裁Johan Ledel，利拉伐亞太區(qū)自動(dòng)擠奶系統(tǒng)及牧場(chǎng)管理系統(tǒng)支持方案總監(jiān)Graham Hardy和利拉伐中國及韓國市場(chǎng)區(qū)域副總裁沙云飛，下面是部分采訪實(shí)錄。

VMS^TM V300震撼亮相天津

Johan Ledel：我們希望所有準(zhǔn)備工作都做好后再發(fā)布新產(chǎn)品。首先，我們內(nèi)部和外部都要準(zhǔn)備好，比如我們的生產(chǎn)能力要能滿足市場(chǎng)對(duì)V300的需求，還有對(duì)服務(wù)工程師的培訓(xùn)。V300去年在歐洲上市，目前歐洲V300的市場(chǎng)份額增長(zhǎng)了93%。

沙云飛：V300我們?nèi)ツ陝傇谌蛲瞥?，它是VMS系列的第四代。如果從第一代開始算，已經(jīng)有20多年發(fā)展歷史。中國奶業(yè)經(jīng)歷了不同的發(fā)展階段，現(xiàn)在政策開始扶持家庭牧場(chǎng)的發(fā)展。我認(rèn)為家庭牧場(chǎng)的發(fā)展會(huì)增加市場(chǎng)對(duì)V300的需求。同時(shí)，隨著中國工業(yè)4.0進(jìn)程的加快及農(nóng)牧業(yè)的升級(jí)改造，未來牧場(chǎng)對(duì)智能化、信息化和精細(xì)化的管理要求越來越高，而VMS可以很好地滿足這些要求。

同時(shí)，現(xiàn)在勞動(dòng)力成本越來越高。牧場(chǎng)用好VMS^TM V300，可以提升生產(chǎn)效率和牧場(chǎng)效益。現(xiàn)在中國人均養(yǎng)牛頭數(shù)只有30-40頭，如果使用V300，可以達(dá)到 300-350頭，也就是人工養(yǎng)殖效率提升了10倍。所以，利拉伐現(xiàn)在推出V300正當(dāng)其時(shí)，它可以解決家庭牧場(chǎng)或中小型牧場(chǎng)技術(shù)升級(jí)的難題，也會(huì)滿足未來會(huì)出現(xiàn)的市場(chǎng)需求。

Graham Hardy：越來越多的大型牧場(chǎng)開始使用機(jī)器人擠奶，這是一個(gè)趨勢(shì)。比如目前世界上最大的VMS機(jī)器人牧場(chǎng)：智利Ancali牧場(chǎng)有5200頭泌乳牛，使用64臺(tái)VMS機(jī)器人擠奶，并且實(shí)現(xiàn)了很好的KPI。

我們?cè)u(píng)估一臺(tái)擠奶機(jī)器人每天可以服務(wù)多少頭牛，主要看VMS一天可以擠多少次奶。一臺(tái)V300平均每天可以服務(wù)200次以上，有些牧場(chǎng)的牛一天擠兩次奶，有些牧場(chǎng)一天三次，所以不同的牧場(chǎng)服務(wù)的牛頭數(shù)肯定不一樣。有些歐洲牧場(chǎng)不需要一天擠三次，這樣服務(wù)的牛頭數(shù)就會(huì)更多一些。

另外，VMS自愿擠奶系統(tǒng)完全遵照奶牛的自然規(guī)律，奶牛想要擠奶隨時(shí)都可以擠，沒擠奶機(jī)保養(yǎng)有絕對(duì)的一天擠幾次奶，這頭牛今天產(chǎn)多少奶，明天不一定產(chǎn)那么多。如果這頭牛處于擠奶高峰，可能一天需擠奶4次，如果快干奶了，可能一天就擠奶兩次。V300根據(jù)奶牛所處的不同階段，尊重奶牛習(xí)性，讓需要擠奶的奶牛自愿擠奶。

利拉伐展臺(tái)牛人駐足查看

Graham Hardy：首先是擠奶能力提高10%以上，第三代VMS日擠奶總量3000公斤，而V300日擠奶總量可以達(dá)到并超過3500公斤。第三代VMS每天可服務(wù)150次，V300可以達(dá)到200次以上。擠奶能力的提升主要依靠技術(shù)的更新，套杯更快，擠前準(zhǔn)備做得更好，奶牛下奶快，所以擠奶效率更高。

V300依靠“智能電眼”、“暢凈奶流”、“智聯(lián)觸控”三項(xiàng)創(chuàng)新科技，可實(shí)現(xiàn)高達(dá)99%的藥浴準(zhǔn)確率，實(shí)現(xiàn)針對(duì)每個(gè)乳頭的精準(zhǔn)覆蓋，節(jié)省藥浴液，同時(shí)能夠很好的保證奶牛乳房健康。

沙云飛：VMS系列剛開始研發(fā)時(shí)，各項(xiàng)設(shè)計(jì)指標(biāo)、擠奶方式更適合牛頭數(shù)較少、不需要更多管理的家庭牧場(chǎng)。隨著牛群數(shù)量的增加，牧場(chǎng)可以靈活增加機(jī)器人臺(tái)數(shù)。

V300牧場(chǎng)規(guī)模的適用范圍從30-50頭到3000-5000頭都可以。關(guān)于中國多大規(guī)模牧場(chǎng)最適合適用V300，這還需要探討。根據(jù)一些乳企調(diào)研數(shù)據(jù)，500頭左右可能是非常合適的規(guī)模，可以使用4套VMS，大概一天生產(chǎn)10噸奶。

當(dāng)然，現(xiàn)在越來越多大型牧場(chǎng)也開始使用VMS，比如在北美，勞動(dòng)力缺乏，找不到擠奶工，選用VMS的牧場(chǎng)越來越多。使用VMS自愿擠奶系統(tǒng)一人可以飼養(yǎng)350頭牛，在合理布局的情況下，可以節(jié)省大量勞力。實(shí)踐證明，V300是可以在規(guī)?；翀?chǎng)使用的，V300的創(chuàng)新技術(shù)帶來高性能讓它能夠滿足大型牧場(chǎng)的需求。

媒體群訪現(xiàn)場(chǎng)

Graham Hardy：首先，使用VMS^TM V300可以真正實(shí)現(xiàn)分乳區(qū)擠奶，通過在線體細(xì)胞檢測(cè)儀、牛群導(dǎo)航儀、帝波羅牧場(chǎng)管理系統(tǒng)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，提早預(yù)警奶牛健康問題和牛奶質(zhì)量問題，不合格的牛奶會(huì)即時(shí)分流，絕不會(huì)讓有問題的牛奶混入大缸奶中，從而保證牛奶質(zhì)量。其次是動(dòng)物福利，VMS可以對(duì)奶牛健康監(jiān)控和及時(shí)報(bào)警提醒，智能地將有問題的牛篩選隔離出來，這對(duì)牧場(chǎng)管理者非常輕松。第三是V300的智聯(lián)觸控技術(shù)不僅讓牧場(chǎng)主可以通過手機(jī)APP隨時(shí)掌控牧場(chǎng)情況，還能提供簡(jiǎn)單易懂的可視報(bào)告、數(shù)據(jù)分析和有用信息，幫助牧場(chǎng)主做出更好的決策。第四是我們有大量精細(xì)化的數(shù)據(jù)，牧場(chǎng)可以有效利用這些數(shù)據(jù)，大大提高生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)。最后是優(yōu)化勞動(dòng)時(shí)間，提高牧場(chǎng)管理水平。比如智利Ancali牧場(chǎng)使用VMS擠奶機(jī)器人后，奶牛產(chǎn)量提升了10%，牧場(chǎng)用工減少了47%。雖然投資VMS需要花錢，但通過牛奶質(zhì)量、奶產(chǎn)量和生產(chǎn)效率的提升，人員勞動(dòng)時(shí)間的節(jié)省，VMS給牧場(chǎng)帶來的回報(bào)是非?？捎^的，這在全球各地的牧場(chǎng)已經(jīng)得到了真實(shí)的反饋。

事實(shí)上，我們很難將一臺(tái)擠奶機(jī)器人的成本和傳統(tǒng)擠奶機(jī)相比，因?yàn)樵u(píng)價(jià)轉(zhuǎn)盤等擠奶機(jī)成本時(shí)我們只評(píng)估奶廳的投資。而VMS是一個(gè)系統(tǒng)，我們需要評(píng)估整個(gè)牧場(chǎng)，很難單獨(dú)評(píng)價(jià)單個(gè)機(jī)器人成本。它要求牧場(chǎng)在設(shè)

2023年河北省農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼

計(jì)時(shí)就按照擠奶機(jī)器人系統(tǒng)去建設(shè)。同時(shí)，VMS的投資還包括牛舍等設(shè)施，因?yàn)榕Ｉ嵝枰鶕?jù)VMS的要求重新設(shè)計(jì)。利拉伐有專業(yè)的牧場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)團(tuán)隊(duì)，既能夠支持現(xiàn)有牧場(chǎng)的改造，也能夠支持新建牧場(chǎng)的各種需求。

傳統(tǒng)轉(zhuǎn)臺(tái)也可以通過藥浴機(jī)器人TSR等自動(dòng)設(shè)備提高效率和自動(dòng)化水平

沙云飛：首先，從產(chǎn)品角度上來講，我們?cè)谥袊袌?chǎng)推出的產(chǎn)品都會(huì)考慮是否能滿足中國牧場(chǎng)要求，尤其是高端牧場(chǎng)，因?yàn)檫@些高端牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的效率、產(chǎn)品的負(fù)荷及設(shè)備運(yùn)行時(shí)間應(yīng)該都是世界上最高的。利拉伐原裝產(chǎn)品，適合24小時(shí)高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。

其次，在服務(wù)體系上，在中國我們投入的資源和精力更多，在售后服務(wù)保障上，利拉伐在全國有近百名經(jīng)過認(rèn)證的服務(wù)工程師。每個(gè)工程師都配備服務(wù)車，包括零部件、橡膠墊和化學(xué)品等，這是我們區(qū)別于其他國家的一大特色。

最后，在生產(chǎn)和供應(yīng)上也不一樣，我們很多產(chǎn)品和化學(xué)制劑可以在中國制造，而不是簡(jiǎn)單裝配。利拉伐天津工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品，前兩年基本為滿足國內(nèi)需要。但隨著生產(chǎn)能力不斷擴(kuò)大，現(xiàn)在天津工廠已經(jīng)成為全球的供應(yīng)中心，很多產(chǎn)品出口世界各地。

Graham Hardy：就

360農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼網(wǎng)

產(chǎn)品本身而言，全球發(fā)布的產(chǎn)品都是一樣的，我們?cè)诎l(fā)布前已經(jīng)準(zhǔn)備了很長(zhǎng)時(shí)間，不斷完善產(chǎn)品讓它適合全球不同規(guī)模的牧場(chǎng)。我們?cè)诓煌哪翀?chǎng)做了大量的試驗(yàn)，了解客戶的需求，保證我們的產(chǎn)品能夠幫助客戶滿足他們的需要。

不管是歐洲奶農(nóng)，還是中國的奶農(nóng)，他們面臨的挑戰(zhàn)都是一樣的，我們把這些挑戰(zhàn)總結(jié)為高效擠奶、食品安全、牧場(chǎng)盈利、動(dòng)物福利四大挑戰(zhàn)。我們的產(chǎn)品可以滿足全球各地牧場(chǎng)的需要。V300顛覆傳統(tǒng)的奶牛養(yǎng)殖模式，以最適合奶牛、最方便操作的方式，幫助牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)奶牛的高產(chǎn)長(zhǎng)壽、讓牧場(chǎng)人員能夠更好的享受工作和生活。

Graham Hardy：對(duì)于VMS來說，設(shè)備維護(hù)比傳統(tǒng)擠奶機(jī)更重要。因?yàn)閭鹘y(tǒng)擠奶機(jī)，每個(gè)擠奶單元每天的擠奶次數(shù)其實(shí)沒有VMS多。比如一個(gè)80位轉(zhuǎn)盤，如果為2000頭泌乳牛擠奶，一天擠奶兩次，那么一個(gè)擠奶點(diǎn)每天擠50頭次，一天擠奶3次，一個(gè)擠奶點(diǎn)每天擠75頭次，而一個(gè)VMS（相當(dāng)于一個(gè)擠奶點(diǎn)）每天能擠200頭次。同時(shí)VMS 系統(tǒng)24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，牛無論何時(shí)想要擠奶都可以去擠，哪怕是凌晨1-2點(diǎn)，這與傳統(tǒng)擠奶機(jī)是完全不同的方式。它的負(fù)荷肯定比傳統(tǒng)擠奶機(jī)更大，這就要求VMS不能出一點(diǎn)差錯(cuò)。因此，VMS需要按照嚴(yán)格的流程進(jìn)行操作、保養(yǎng)和維護(hù)。同時(shí)，在全球范圍

農(nóng)機(jī)二次補(bǔ)貼

內(nèi)，我們的VMS客戶都會(huì)購買利拉伐全能服務(wù)，我們?yōu)槠涮峁┤姆?wù)，包括預(yù)防性維護(hù)、原裝零配件、耗材、咨詢服務(wù)等等內(nèi)容。此外，在一些大的機(jī)器人牧場(chǎng)，我們還會(huì)建議客戶購買臨時(shí)發(fā)電系統(tǒng)，以保證停電時(shí)VMS可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

Graham為V300點(diǎn)贊

沙云飛：從擠奶機(jī)器人發(fā)展來看，這與中國養(yǎng)殖方式和產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向密切相關(guān)，2008年之后，牧場(chǎng)建設(shè)規(guī)?；⒋笮突l(fā)展的速度越來越快，而這種養(yǎng)殖方式并不太適合機(jī)器人大規(guī)模應(yīng)用。現(xiàn)在國外大型牧場(chǎng)開始使用機(jī)器人擠奶，但目前的占比還不太高，美國使用機(jī)器人擠奶產(chǎn)出的牛奶占比也只有1.5%。中國牧場(chǎng)從業(yè)人員與奶業(yè)發(fā)達(dá)國家交流非常多，他們雖然知道這項(xiàng)技術(shù)，但在過去這段時(shí)間來看，還不太適合規(guī)模牧場(chǎng)，這是根本原因。

Johan Ledel：VMS最開始滿足的是歐洲家庭牧場(chǎng)的需求，因?yàn)槟翀?chǎng)主不愿意24小時(shí)呆在牧場(chǎng)，他們期望在享受生活的同時(shí)可以完成牧場(chǎng)工作，希望有機(jī)器人可以幫助其達(dá)成目標(biāo)。另外，家庭牧場(chǎng)需要傳承，很多牛二代不愿意去接替牧場(chǎng)，所以VMS從歐洲的家庭牧場(chǎng)開始，這是需求所致。現(xiàn)在越來越多的規(guī)模牧場(chǎng)也開始使用機(jī)器人擠奶系統(tǒng)，美國已經(jīng)出現(xiàn)了用100臺(tái)以上機(jī)器人擠奶的大規(guī)模牧場(chǎng)。現(xiàn)在隨著乳企對(duì)牛奶質(zhì)量的要求越來越高，也催生了機(jī)器人市場(chǎng)的擴(kuò)大。三是思維方式的轉(zhuǎn)變也需要時(shí)間，從趕牛擠奶到讓牛自愿擠奶，相信機(jī)器和牛能夠自主完成擠奶的工作，人則需要配合牛和機(jī)器做好牧場(chǎng)管理的工作，這需要時(shí)間來實(shí)現(xiàn)。此外，各地市場(chǎng)設(shè)備補(bǔ)貼政策不同，擠奶機(jī)器人在中國發(fā)展緩慢的原因之一也是中國設(shè)備采購補(bǔ)貼不太多。

Graham Hardy：20年來中國市場(chǎng)發(fā)生了很大變化，20年前中國集約化、規(guī)?；翀?chǎng)潮流還沒開始，奶牛養(yǎng)殖以散戶為主，對(duì)擠奶機(jī)器人各方面的認(rèn)識(shí)還不夠，這是原因之一。

我們認(rèn)為未來會(huì)出現(xiàn)快速的發(fā)展，因?yàn)槿槠芳庸S對(duì)牛奶質(zhì)量要求的提升，也就是市場(chǎng)要求牛奶質(zhì)量可追溯，V300可以滿足這些需求，它可以追溯到牛奶從哪頭牛哪個(gè)乳區(qū)擠出來的，而且每頭牛的產(chǎn)奶階段、胎次、進(jìn)行過何種治療、用過什么藥等所有信息都可以通過V300提供給乳品加工廠，滿足乳品加工廠對(duì)牛奶質(zhì)量和食品安全提出的要求。

現(xiàn)在，隨著中國養(yǎng)殖方式的發(fā)展和市場(chǎng)的成熟，對(duì)VMS系列是一個(gè)好的時(shí)機(jī)。

現(xiàn)場(chǎng)人氣爆棚