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　　全球擠奶機(jī)器人應(yīng)用突然加速增長，背后有著怎樣的故事？

一份自2003年以來的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，擠奶機(jī)器人在奶業(yè)中的應(yīng)用呈逐年增長的趨勢，至2019年達(dá)到了約5.5萬臺。全球每天有約330萬頭奶牛在用機(jī)器人擠奶。

但在多年的穩(wěn)步增

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長之余，這一態(tài)勢在2018-2019年間突然加速，全年新投入使用的擠奶機(jī)器人超過了1萬臺。利拉伐中國高級方案經(jīng)理高昌賓認(rèn)為，這背后很大的一個(gè)驅(qū)動(dòng)因素便是利拉伐新一代擠奶機(jī)器人V300的誕生。

作為擠奶機(jī)的開創(chuàng)者，利拉伐自1994年便開始了擠奶機(jī)器人的研發(fā)，并定名為自愿擠奶系統(tǒng)（VMS）。20多年來，其V系列產(chǎn)品經(jīng)歷了四次迭代，從舒適、衛(wèi)生、低運(yùn)營成本不斷向迅速、精準(zhǔn)、互聯(lián)邁進(jìn)。2018年，最新的V300面向全球發(fā)布，并在次年正式登陸中國。

高昌賓指出，在全球應(yīng)用的5萬多臺擠奶機(jī)器人中，有2萬多臺出自利拉伐。而VMS系列的一個(gè)最大特點(diǎn)便是其名稱中含有的“V”(voluntary，自愿的）。“這是真正把牧場運(yùn)營的核心驅(qū)動(dòng)因素從原來的人去管理變成了牛來驅(qū)動(dòng)。牛群可以根據(jù)自己的意愿去擠奶、采食和休息?！?/p>

自主帶來的是舒適和健康。據(jù)介紹，VMS系統(tǒng)可促進(jìn)奶牛單產(chǎn)和終身產(chǎn)量的雙提升，其中單產(chǎn)可提高10%左右，而通過降低奶牛（被動(dòng)）淘汰比例，可增加1個(gè)胎次的利用年限。

顯著的經(jīng)濟(jì)效益讓擠奶機(jī)器人在各種規(guī)模的牧場上得到了越來越多的應(yīng)用，對性狀數(shù)據(jù)的有效采集還使得其在奶牛育種上開始大顯身手。

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尋 路

智利Ancali牧場是世界上最大的機(jī)器人擠奶牧場，截至2020年中存欄泌乳牛4500頭左右，并全部實(shí)現(xiàn)了機(jī)器人擠奶（72臺）。

該牧場從2003年起就在使用利拉伐的魚骨式轉(zhuǎn)臺，而之所以決定嘗試機(jī)器人，主要是由于技術(shù)型勞動(dòng)力的短缺。特別是2014年前后，其泌乳牛存欄達(dá)到了6500頭——Ancali在2017年后對牛群結(jié)構(gòu)進(jìn)行了優(yōu)化，淘汰了部分?jǐn)D奶表現(xiàn)不佳的奶牛。

在尋求出路的過程中，牧場CEO Padro Heller通過考察發(fā)現(xiàn)，常用于小型牧場的擠奶機(jī)器人完全可以擴(kuò)大規(guī)模用于大型牧場。于是，2014年，他嘗試引進(jìn)了8臺利拉伐VMS擠奶機(jī)器人，至2016年3月又引進(jìn)了8臺，當(dāng)年底更是一舉安裝了48臺。2020年，Ancali 再次引進(jìn)8臺VMS系統(tǒng)，從而完全過渡到了機(jī)器人擠奶。

除了奶牛長壽性的延長和牛奶總產(chǎn)量的增加，Ancali牧場由此減少了60%的人工，牧場效益獲得進(jìn)一步的提升。

但機(jī)器人的應(yīng)用并不意味著只是對人工的簡單取代。利拉伐亞太區(qū)自動(dòng)擠奶系統(tǒng)及牧場管理系統(tǒng)支持方案總監(jiān)Graham Hardy即指出，機(jī)器人擠奶可以說是養(yǎng)殖理念的一種根本轉(zhuǎn)變，使得日常工作不再以擠奶任務(wù)為中心，而是讓稱職的員工更多轉(zhuǎn)向?qū)εＨ旱年P(guān)注，針對單頭

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奶牛的管理也更加輕松。

美國觀光牧場Fair Oaks負(fù)責(zé)人Mike McCloskey還介紹到，產(chǎn)奶量提高的原因之一是擠奶機(jī)器人可以很容易實(shí)現(xiàn)擠奶頻次的調(diào)整，如在泌乳高峰期每天擠奶3-4次，非高峰期減少到1-2次。同時(shí)，機(jī)器人牧場由于減少了人為干預(yù)，奶牛的狀態(tài)更加安靜，這與產(chǎn)奶量的提高也有一定的關(guān)系。

他稱，機(jī)器人在擠奶流程一致性上的表現(xiàn)亦讓人印象深刻，特別是擠奶前的準(zhǔn)備工作，清洗和藥浴的效果都要優(yōu)于傳統(tǒng)擠奶系統(tǒng)，從體細(xì)胞數(shù)和總細(xì)菌數(shù)等指標(biāo)上也可以看出其牛奶質(zhì)量更佳?！斑@說明我們的奶牛被擠奶機(jī)器人照顧得非常好?！?/p>

傳 承

Graham指出，以上優(yōu)勢都使得牧場能夠以盈利的方式迅速擴(kuò)張，牧場主也得以有更多的時(shí)間來享受生活，對家庭牧場來說將更利于傳承。

關(guān)于傳承的一個(gè)經(jīng)典案例便是上海希迪乳業(yè)（見《牧食記》往期報(bào)道：家庭牧場將如何傳承？答案可能是“用機(jī)器人”）。在2019年迅速買下V300發(fā)布會上的2臺樣機(jī)后，該公司在2020年又新采購了8臺，使其總的VMS系統(tǒng)安裝量達(dá)到了16臺，成為國內(nèi)最大的商業(yè)化機(jī)器人牧場。創(chuàng)始人金德華沒有出現(xiàn)在近期的利拉伐智匯牧場高峰論壇的現(xiàn)場，而改由其兒子出面。

國內(nèi)應(yīng)用VMS較早的還包括北京奶牛中心。這一國家奶牛核心育種場共存欄1430頭，其中成母牛有660頭，平均單產(chǎn)達(dá)到13.4噸。中心從2015年投入使用了2臺VMS系統(tǒng)，服務(wù)110頭泌乳牛，其余則仍采用并列式擠奶機(jī)。

中心主任麻柱介紹道，兩相比照可以發(fā)現(xiàn)，機(jī)器人擠奶的高峰奶更高，泌乳持續(xù)力更好，體細(xì)胞數(shù)也反映出了更佳的乳房健康度，同時(shí)擠奶頻次以及相應(yīng)的產(chǎn)奶量均有增加。此外，VMS對不同乳區(qū)的單獨(dú)流量控制，不僅避免了過擠或剩奶，也可及時(shí)監(jiān)測奶量和乳成分，盡早提示奶牛健康問題。

對該中心來說，其最關(guān)心的莫過于泌乳速度、乳房結(jié)構(gòu)、乳頭形狀、乳房健康等育種性狀的數(shù)據(jù)采集，而機(jī)器人可以24擠奶機(jī)配件小時(shí)高效運(yùn)行，打破擠奶班次的限制。

麻柱透露，擠奶機(jī)器人的應(yīng)用已成趨勢，北京奶牛中心即將安裝16臺新的VMS系統(tǒng)。他并指出，機(jī)器人需在普適性、效率等方面有所改善或提升，使之不受低產(chǎn)牛、乳房結(jié)構(gòu)等的限制，且每臺機(jī)器人服務(wù)的奶牛數(shù)可以超過70頭。

轉(zhuǎn) 化

利拉伐不僅在通過自身供應(yīng)來滿足市場需求，亦在協(xié)助推動(dòng)中國擠奶機(jī)器人方面的自主創(chuàng)新研究。

在2020年于石家莊舉行的中國奶業(yè)大會上，中國奶業(yè)協(xié)會攜手農(nóng)機(jī)鑒定站養(yǎng)殖機(jī)械處和利拉伐啟動(dòng)了“擠奶設(shè)備創(chuàng)新技術(shù)研究”項(xiàng)目，以期“吸收國外的先進(jìn)技術(shù)，并進(jìn)行消化、吸收及創(chuàng)新，轉(zhuǎn)換成具有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心成果技術(shù)，推動(dòng)本土奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展”。

據(jù)了解，該項(xiàng)目初期將主要針對擠奶設(shè)備的前沿技術(shù)——擠奶機(jī)器人及其核心部件進(jìn)行全球范圍內(nèi)的創(chuàng)新專利技術(shù)檢索，并進(jìn)行專利導(dǎo)航分析，使擠奶設(shè)備研發(fā)機(jī)構(gòu)能更好地了解本領(lǐng)域?qū)＠l(fā)展態(tài)勢、競爭格局，客觀評價(jià)國內(nèi)外擠奶機(jī)器人的發(fā)展差距，從而更加明晰擠奶設(shè)備未來研發(fā)方向。

“要以利拉伐等企業(yè)為引領(lǐng)，國內(nèi)同行企業(yè)努力補(bǔ)齊短板，以短期追趕、遠(yuǎn)期超越為目標(biāo)，盡快掌握核心關(guān)鍵技術(shù)，引領(lǐng)行業(yè)的創(chuàng)新技術(shù)研究和新技術(shù)應(yīng)用，助推產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式實(shí)現(xiàn)跨越式進(jìn)步和革命性變化?！敝袊虡I(yè)協(xié)會副會長高繼偉表示。

中國擠奶機(jī)的發(fā)展有四十多年的歷史。改革開放之初的1978年，國內(nèi)奶牛存欄為47.5萬頭，擠奶機(jī)使用的普及率還不到0.5%，并以移動(dòng)式和提桶式擠奶機(jī)為主。經(jīng)過多年的發(fā)展，中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)機(jī)械化擠奶程度和擠奶機(jī)的質(zhì)量水平均有了很大提高，2019年規(guī)?；翀龅臄D奶機(jī)械化程度已達(dá)100%。不過，目前國內(nèi)使用的擠奶機(jī)關(guān)鍵部件都是以進(jìn)口為主要來源，還有一小部分的擠奶機(jī)為整機(jī)進(jìn)口產(chǎn)品，對全自動(dòng)智能擠奶機(jī)器人的研究更是起步較晚，設(shè)計(jì)生產(chǎn)水平較國外有很大差距。

利拉伐中國及韓國市場區(qū)域總裁沙云飛指出，有著142年歷史的利拉伐目前在全球已獲得的有效專利以及在申請中的專利總數(shù)達(dá)1500余個(gè)，全世界的人們所喝的牛奶，近一半是用利拉伐的設(shè)備和技術(shù)收獲的。從1979年深圳光明華僑農(nóng)場的新中國第一個(gè)擠奶廳開始，利拉伐的創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)就一直在服務(wù)中國牧場?！八氖嗄昀铮覀円恢痹跒橹袊膛ｐB(yǎng)殖業(yè)發(fā)展、為中國奶業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)來自利拉伐的創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新理念以及我們在全世界各地牧場積累的經(jīng)驗(yàn)”。

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農(nóng)機(jī)大全網(wǎng)（www.97661a.com）發(fā)布·(2022-06-24 08:06:10)