2015年中央一號文件要求，開展糧改飼和種養(yǎng)結(jié)合模式試點，促進糧食、經(jīng)濟作物、飼草料三元種植結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)發(fā)展。2016年中央財政更是加大支持力度，將糧改飼試點縣從15年的30個增加到100個。政策層面在積極推進糧改飼，但要農(nóng)民主動響應(yīng)，恐怕還要考慮糧改飼對農(nóng)民利益的影響和具體操作技術(shù)的推廣。

1牧草在家畜飼養(yǎng)中作用

苜蓿飼草能為家畜提供:蛋白質(zhì)、能量、瘤胃纖維、鈣元素 (Ca)、磷元素(P)、維生素A等。

多數(shù)情況下，肉牛不會與奶牛爭奪特優(yōu)級、優(yōu)級以及良好級的苜蓿干草，較低質(zhì)量苜蓿干草添加到肉牛日糧中可以提供纖維含量，但添加量只占日糧比例的10%~20% 。

2牧草在農(nóng)作物生產(chǎn)中作用

1、草田輪作，提高農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量

輪作對玉米產(chǎn)量的影響

注：M-M-M: 玉米連作；S-S-M: 兩年蘇丹草一年玉米；G-G-M: 兩年高粱一年玉米；QQ-M:兩年棄耕一年玉米； A-A-M: 兩年苜蓿一年玉米；X-A-M: 一年向日葵一年苜蓿一年玉米。

2、提高土壤質(zhì)量

◥固定氮，減少氮肥施用量

種植紫花苜蓿后，玉米或小麥種植的第1年無需施氮肥，（即使施氮肥也沒有顯著效果），第2、3年，施氮肥量也非常少，一般約45-60 kg/ha (Kelner D J,et al.1997.) 。

土壤氮輸入、輸出和土壤氮平衡狀況研究表明：1年、2年和3年苜蓿地的土壤氮凈增加量分別為83、115和124 kg/ha，說明隨著苜蓿種植年限的增加，氮輸入增加。

◥改良土壤物理形狀

苜蓿種植3-5年后可以扎根2米左右，將苜蓿納入輪作將有效改良土壤，防止土壤板結(jié)，顯著提高土壤通透性和后茬作物的水分利用效率。

因苜蓿水土保持能力顯著高于比玉米、小麥和大豆等一年生作物，因此與多年生牧草輪作可顯著降低土壤侵蝕。

在吉林省崗地農(nóng)田黑土上進行的玉米- 草木樨輪作試驗表明，與玉米連作相比較，輪作提高了土壤孔隙度，從而改善崗地黑土的通氣有余、持水不足、易于干旱和沙化的狀況。

3、減少病蟲害

牧草與作物輪作打破了害蟲和病害的生活周期和寄生關(guān)系，并有助于雜草控制和減少農(nóng)藥的使用。

據(jù)報道，苜 蓿與作物輪作可以有效地消滅土傳線蟲疾?。卉俎Ｅc棉花輪作可降低棉花黃萎病的發(fā)生；苜蓿和棉花間作證明適時收獲苜蓿有助于天敵轉(zhuǎn)移至鄰近棉田，控制棉蚜的發(fā)生（Chen et al.,2011）；苜蓿與玉米輪作可免其遭根寄生蟲危（Bruulsema & Christie,1987）；苜蓿收獲后種植向日葵，田間雜草數(shù)量明顯減少（Caporali& Onris，1992）；稻田冬季種植黑麥草，不僅可以抑制雜草，而且可以抑制下茬水稻的稻縱卷葉螟的發(fā)病率，減少蟲害；收獲豆科牧草后種植青稞，其條紋病發(fā)病率比青稞連作田降低21.0%~29.0%，黑穗病發(fā)病率降低17 .0%~38.0%（魏軍，2007）。

4、提高生產(chǎn)效益

在同等土壤條件和灌水施肥條件下以及同等政策條件下，農(nóng)民種植苜蓿的收益顯著高于種植小麥和玉米

表3 各地種植苜蓿和小麥玉米收益比較表（以河北、黑龍江、山東為例）

牧草及飼料作物適時收獲的意義

歡迎添加關(guān)注牛羊社群微信公眾號：xinyang567