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　　阿菲金李鑫：智慧牧場生產(chǎn)管理的“3+1”模式已開啟

導(dǎo)語

今年，阿菲金提出牧場生產(chǎn)管理所需的“3+1”智慧牧場全方案，為大中型牧場打造規(guī)模效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)最大效益：

三大智能硬件數(shù)字化解決方案+一個(gè)軟件決策中心

三大智能硬件數(shù)字化解決方案

重型數(shù)字化轉(zhuǎn)臺擠奶系統(tǒng)

阿菲金智能分群系統(tǒng)

阿菲金牛只智能穿戴產(chǎn)品

一個(gè)軟件決策中心

阿菲牧生產(chǎn)管理軟件

阿菲金公司1977 年在以色列成立，總部位于 Afikim 基布茲，40多年始終聚焦于牧場信息化、數(shù)字化和智能化管理解決方案、精準(zhǔn)擠奶解決方案和牛只行為監(jiān)控方案，在以色列本土市場占有率 80%，公司業(yè)務(wù)遍布阿菲金擠奶機(jī)全球。阿菲金在全球奶業(yè)發(fā)展進(jìn)程中貢獻(xiàn)了數(shù)個(gè)里程碑式的“全球首個(gè)”變革創(chuàng)新。核心科技和不斷創(chuàng)新是阿菲金不斷成功的基石。

阿菲金的產(chǎn)品研發(fā)以提升牧場管理效率為最終目標(biāo)，保障牧場盈利。阿菲金提供軟硬件一體化智慧奶廳解決方案；提供經(jīng)過牧場長期實(shí)踐驗(yàn)證的智能分群系統(tǒng)；甄選更精準(zhǔn)、更可靠的牛只智能穿戴設(shè)備；提供行業(yè)標(biāo)桿級別的、應(yīng)用高精準(zhǔn)度算法模型的牧場生產(chǎn)管理軟件，從而實(shí)現(xiàn)真正規(guī)?；?、精準(zhǔn)化、數(shù)字化的牧場生產(chǎn)管理。

記者第三次造訪阿菲金北京總部，并與阿菲金中國區(qū)總裁李鑫進(jìn)行了深入交談。

重型數(shù)字化轉(zhuǎn)臺式擠奶系統(tǒng)

（最新型號AFI-9010B）

實(shí)現(xiàn)20年高效擠奶，收益不停轉(zhuǎn)

看點(diǎn)

1 全進(jìn)口堅(jiān)固大力神底盤

2 轉(zhuǎn)盤有源在位識別

3 阿菲金全套數(shù)字化智能擠奶點(diǎn)

阿菲金的并列式擠奶機(jī)在國內(nèi)知名度非常高，市場占用率超出50%以上。重型轉(zhuǎn)臺式擠奶機(jī)技術(shù)比較復(fù)雜，如制作材料、設(shè)計(jì)工藝、安裝方面等。因此阿菲金選擇了全球著名技術(shù)領(lǐng)先的重型轉(zhuǎn)臺底盤制造商——荷蘭Blom公司，合作研發(fā)定制了適合中國大中型牧場的重型轉(zhuǎn)臺式擠奶機(jī)，為國內(nèi)客戶提供整機(jī)全進(jìn)口擠奶解決方案。

阿菲金重型數(shù)字化轉(zhuǎn)臺式擠奶機(jī)的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在：一是重型擠奶機(jī)可以全天24小時(shí)、長達(dá)20年以上持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，滿足牧場每日4次擠奶的需求；二是結(jié)合阿菲金的奶廳數(shù)字化核心產(chǎn)品如轉(zhuǎn)臺控制終端、阿菲金MPC擠奶點(diǎn)控制器、牛奶計(jì)量器、阿菲金魔盒（乳成分在線分析儀），實(shí)現(xiàn)對牛只擠奶過程的精準(zhǔn)管理。

奶量計(jì)和MPC面板

魔盒（乳成分在線分析儀）

轉(zhuǎn)臺終端控制器

阿菲金轉(zhuǎn)臺控制終端可以通過一個(gè)屏幕瀏覽當(dāng)前奶廳擠奶數(shù)字化全貌，確認(rèn)每個(gè)擠奶點(diǎn)的擠奶過程是否異常。阿菲金是行業(yè)內(nèi)第一個(gè)推出轉(zhuǎn)臺控制終端軟件的企業(yè)。轉(zhuǎn)臺控制終端既可以安裝在奶廳控制室，也可以安裝在管理者的辦公室，甚至是家中。管理者無需進(jìn)入奶廳，便可清楚地了解每個(gè)擠奶點(diǎn)的生產(chǎn)情況，根據(jù)監(jiān)測結(jié)果向工作人員下達(dá)相應(yīng)指令。如某個(gè)擠奶位出現(xiàn)紅色標(biāo)記，則表示出現(xiàn)異常，如牛號未識別、混群、電導(dǎo)率升高等，管理者可一目了然，做到隨時(shí)隨地心中有數(shù)。

阿菲金MPC擠奶點(diǎn)控制器能在每個(gè)擠奶點(diǎn)通過控制牛奶計(jì)量器實(shí)現(xiàn)擠奶、自動脫杯等功能，同時(shí)精準(zhǔn)收集奶產(chǎn)量、擠奶流速、牛奶電導(dǎo)率等數(shù)據(jù)，并上傳軟件進(jìn)行進(jìn)一步分析。阿菲金的牛奶電子計(jì)量器，其數(shù)據(jù)精確度通過ICAR認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。而阿菲金魔盒可安裝在每個(gè)擠奶點(diǎn)的電子計(jì)量器和主奶管之間，利用光譜成像原理實(shí)時(shí)測量通過魔盒的牛奶乳蛋白、乳脂肪、乳糖等成分，實(shí)時(shí)在線檢測酮病。

02 智能分群系統(tǒng)

規(guī)模牧場的“運(yùn)轉(zhuǎn)中心”

看點(diǎn)

1 分群準(zhǔn)確率≥99%

2 分群通行效率高

3 牛只運(yùn)轉(zhuǎn)快速靈活

阿菲金的智能分群系統(tǒng)在市場的口碑非常好，可通過安裝在奶廳出口位置的分群門，將需要特殊處理的牛只準(zhǔn)確分出并進(jìn)入不同的牛只處理通道或區(qū)域。在阿菲金的轉(zhuǎn)臺終端控制器、軟件及擠奶點(diǎn)控制器中，均可對分群門執(zhí)行自動分群操作。

阿菲金智能分群系統(tǒng)可以做到分群準(zhǔn)確率≥99%，李鑫總介紹，做到高準(zhǔn)確率主要?dú)w結(jié)為三個(gè)層面，即底層：牛只身份識別技術(shù)，中間層：通訊技術(shù)的可靠性，上層：機(jī)械結(jié)構(gòu)的準(zhǔn)確性和可靠性。

阿菲金擠奶機(jī) 阿菲金李鑫：智慧牧場生產(chǎn)管理的“3+1”模式已開啟

阿菲金的智能穿戴設(shè)備均采用有源牛只身份識別的技術(shù)。相較于傳統(tǒng)耳標(biāo)的無源識別技術(shù)，前者發(fā)射的信號強(qiáng)度是毫瓦級，后者卻是微瓦級，這就如同像是在操場上用大喇叭廣播和兩人竊竊私語音量的區(qū)別。在信號傳輸層面，阿菲金采用的無線接收器應(yīng)用了Sub-G無線通信技術(shù)，該技術(shù)是長距離和低功耗通信的理想選擇，干擾更少。接收器可以安裝在牛舍，也可以根據(jù)需要在露天安裝，不間斷地遠(yuǎn)程接收數(shù)據(jù)。在分群門本身的機(jī)械結(jié)構(gòu)和設(shè)計(jì)方面，牧場應(yīng)基于生產(chǎn)工藝和SOP流程，選擇合適的位置，設(shè)計(jì)可流轉(zhuǎn)的處理通道。

03 牛只智能穿戴設(shè)備

智能穿戴王者，踐行精益養(yǎng)牛

看點(diǎn)

1 第一時(shí)間掌握牛只健康狀況，早揭發(fā)，早干預(yù)，早止損，早受益

2 解決繁育管理方面的壓力，計(jì)算牛只最佳輸精窗口

3 持續(xù)觀測群組飼喂?fàn)顩r和群組舒適度等關(guān)鍵指標(biāo)

阿菲金的牛只智能穿戴設(shè)備，包括阿菲金第二代和第三代腳環(huán)式計(jì)步器和第三代項(xiàng)圈式計(jì)步器。阿菲金二代腳環(huán)式計(jì)步器可以進(jìn)行牛只發(fā)情、產(chǎn)犢預(yù)警、流產(chǎn)及舒適度監(jiān)測，項(xiàng)圈式計(jì)步器可以進(jìn)行發(fā)情、流產(chǎn)、反芻、采食、喘息及活動量的監(jiān)測。1984年阿菲金研發(fā)了第一個(gè)商用奶牛發(fā)情監(jiān)測計(jì)步器，當(dāng)時(shí)只能監(jiān)測活動量。2015年隨著3D傳感器技術(shù)的成熟，在奶牛養(yǎng)殖中的應(yīng)用越來越普遍，阿菲金腳環(huán)式計(jì)步器由一代更新至二代，并于2020年推出項(xiàng)圈式計(jì)步器。除了監(jiān)測活動量，阿菲金腳環(huán)式計(jì)步器還能監(jiān)測奶牛起臥狀態(tài)；項(xiàng)圈式計(jì)步器還能監(jiān)測采食和反芻時(shí)間。牧場根據(jù)需要選擇其中一種即可。若牧場關(guān)注奶牛的舒適度多一些，可以選擇腳環(huán)式計(jì)步器；關(guān)注營養(yǎng)和飼喂多一些可以選擇項(xiàng)圈式計(jì)步器。

腳環(huán)式計(jì)步器

項(xiàng)圈式計(jì)步器

阿菲金的牛只穿戴設(shè)備，其使用壽命可以長達(dá)8年。李鑫總向記者講述了三個(gè)影響產(chǎn)品壽命的因素，一是電池本身的壽命；二是計(jì)步器中電子元器件的壽命或質(zhì)量；三是是否采用科學(xué)算法休眠技術(shù)，休眠算法使得計(jì)步器在長時(shí)間不輸送信阿菲金擠奶機(jī)號時(shí)處于休眠狀態(tài)，耗電減少，進(jìn)而提高電池的使用壽命。

04 阿菲牧軟件

牧場生產(chǎn)管理軟件的領(lǐng)航者

看點(diǎn)

1 直接精準(zhǔn)收集十幾種牛只和牛奶數(shù)據(jù)

2 對牧場繁殖、健康、飼養(yǎng)、奶廳和牛群進(jìn)行過程管理和分析線線

3 體驗(yàn)大數(shù)據(jù)分析帶來的“以數(shù)賦智”牧場管理

阿菲牧軟件即牧場生產(chǎn)管理軟件，自1983年開發(fā)以來，不斷迭代升級算法模型， 2020年升級至5.4版本。阿菲牧軟件利用阿菲金積累的近四十年數(shù)據(jù)，可以實(shí)現(xiàn)以下功能：

一是發(fā)情監(jiān)測，可完全替代尾根涂蠟。主要是通過分析阿菲金的腳環(huán)式計(jì)步器或項(xiàng)圈式計(jì)步器收集活動量數(shù)據(jù)，判斷奶牛是否發(fā)情。而阿菲金發(fā)情揭發(fā)率>98%，可以完全替代尾根涂蠟。如此高的發(fā)情揭發(fā)率，李鑫總解釋，一方面是由于計(jì)步器所用傳感器之精準(zhǔn)，另一方面，則源于阿菲金三四十年的數(shù)據(jù)積累。通過不斷的算法迭代，可自動排除異常情況，如轉(zhuǎn)群、修蹄均會導(dǎo)致牛只的活動量增加。很多其他品牌的發(fā)情監(jiān)測設(shè)備由于數(shù)據(jù)積累不夠，依靠簡單的算法，不能將發(fā)情之外導(dǎo)致活動量增加的異常情況排除，錯(cuò)誤報(bào)警較多，所以不得不依賴尾根涂蠟等人工觀察發(fā)情方法的配合，來提高發(fā)情揭發(fā)率。記者近期在天津和山東青島調(diào)研牧場時(shí)也發(fā)現(xiàn)，天津某牧場早在2008年便開始應(yīng)用阿菲金一代計(jì)步器式發(fā)情監(jiān)測設(shè)備，發(fā)情揭發(fā)率>98%。而青島的另一家牧場從2017年開始應(yīng)用某進(jìn)口品牌的項(xiàng)圈式產(chǎn)品，由于精準(zhǔn)度原因，為提高發(fā)情揭發(fā)率，不得不配合采用尾根涂蠟。

二是舒適度監(jiān)測，躺臥時(shí)間越長，產(chǎn)奶量越有保障。李鑫總告訴記者，之所以要追求舒適度，是因?yàn)槟膛Ｃ慨a(chǎn)1kg牛奶需要380升血液流經(jīng)乳房，而奶牛躺下的時(shí)候，流經(jīng)乳房的血液量會提高25%，牧場應(yīng)盡可能地提高奶牛躺臥時(shí)間。因此，躺臥時(shí)間的多少在很大程度上反映了奶牛的舒適程度。當(dāng)奶牛體溫高于38.9℃，奶牛就會選擇站立，進(jìn)而導(dǎo)致躺臥時(shí)間減少。隨著牛群密度增加，導(dǎo)致奶牛采食時(shí)間減少，爭斗增加，應(yīng)激增加，躺臥休息時(shí)間縮短。臥床就是奶牛的床，只有床舒適了，奶牛才會愿意去躺臥。而傳統(tǒng)評估奶牛舒適度的方法主要依賴于人工，如牧場采用的上床率受觀測時(shí)間、觀測次數(shù)和觀察人員的影響很大。阿菲金二代計(jì)步器采用3D加速器，可以感知奶牛躺下和站立兩種狀態(tài)，配合計(jì)時(shí)器，記錄躺臥時(shí)間，然后將收集到的數(shù)據(jù)通過接收器發(fā)送給電腦端的阿菲牧軟件，并通過算法計(jì)算出躺臥時(shí)間和躺臥次數(shù)。因此，阿菲牧軟件利用計(jì)步器收集并計(jì)算的奶牛躺臥時(shí)間數(shù)據(jù)，可以實(shí)現(xiàn)對熱應(yīng)激、牛群密度、臥床維護(hù)質(zhì)量等舒適度的實(shí)時(shí)監(jiān)控。

三是疾病更早揭發(fā)，且揭發(fā)率可達(dá)98%以上。阿菲牧軟件利用牛奶計(jì)量器監(jiān)測的牛奶產(chǎn)量和電導(dǎo)率，阿菲金魔盒監(jiān)測的牛奶成分，智能穿戴設(shè)備監(jiān)測的活動量、躺臥時(shí)間、采食時(shí)間及反芻時(shí)間，可以早期發(fā)現(xiàn)亞臨床酮癥、亞臨床乳腺炎、蹄病及各種消化問題等疾病，疾病揭發(fā)率>98%。若奶?；加腥榉垦?，利用牛奶中的電導(dǎo)率結(jié)合產(chǎn)奶量可被早期揭發(fā)。利用魔盒收集的乳蛋白和乳脂數(shù)據(jù)得到的脂蛋比可早期揭發(fā)亞臨床酮病。患有蹄病的牛，其典型的行為變化是活動量下降，躺臥時(shí)間增加，利用腳環(huán)式計(jì)步器監(jiān)測可早期揭發(fā)蹄病。患有消化系統(tǒng)疾病的牛，早期表現(xiàn)為采食量下降，反芻減少，利用項(xiàng)圈式計(jì)步器監(jiān)測的數(shù)據(jù)可早期發(fā)現(xiàn)消化系統(tǒng)疾病。

而為了提高軟件的可操作性，阿菲金采取了以下三個(gè)措施：

一是操作界面的簡單化。阿菲牧5.4版本推出時(shí)新增了ABC界面。阿菲金經(jīng)過幾十年的摸索，發(fā)現(xiàn)大部分牧場重點(diǎn)關(guān)注數(shù)據(jù)集中在這幾項(xiàng)，如牛只狀態(tài)、產(chǎn)奶狀況、疾病情況、繁殖配種操作、硬件故障等，阿菲牧便將這幾個(gè)報(bào)告篩選出來集中在一個(gè)界面，牧場可以很快查看到所需要的內(nèi)容。

ABC界面圖

二是界面視覺化的提升。一些信息的表示由原來的表格化轉(zhuǎn)化為更直觀的圖形。

三是設(shè)計(jì)了在線培訓(xùn)程序。針對不能實(shí)時(shí)人對人培訓(xùn)的現(xiàn)狀，阿菲金設(shè)計(jì)了類似闖關(guān)的學(xué)習(xí)平臺，牧場技術(shù)人員可根據(jù)對軟件的了解情況，進(jìn)行分階段學(xué)習(xí)，每個(gè)階段可反復(fù)學(xué)習(xí)，考核通過后才能進(jìn)行下一階段。

05 小結(jié)

軟硬件一體化不是軟件和硬件的簡單組合，而是二者之間的深度耦合。軟硬件一體化是實(shí)現(xiàn)信息化、數(shù)字化和智能化的最佳實(shí)踐路徑。阿菲金認(rèn)為軟硬件一體化的兩大要素是：一要可靠，二要精準(zhǔn)。這也是阿菲金公司開發(fā)產(chǎn)品時(shí)秉持的價(jià)值觀。阿菲金可以做到軟件覆蓋牧場生產(chǎn)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，從奶廳到軟件分析中心，到穿戴設(shè)備，再到分群門。阿菲金提供的硬件具備采集精準(zhǔn)數(shù)據(jù)的能力即智能硬件，提供的軟件能利用四十年積累的數(shù)據(jù)不斷優(yōu)化算法，對智能硬件收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對牧場的精準(zhǔn)管理，發(fā)情揭發(fā)率>98%，疾病揭發(fā)率>98%，分群準(zhǔn)確率≥99%。

作者：彭華