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花生是我國(guó)第一大油料作物，而河南省一直以來(lái)就是花生種植和生產(chǎn)大省，目前是全國(guó)第一大花生生產(chǎn)地。據(jù)相關(guān)資料，2017年河南省種植有2000多萬(wàn)畝花生。其中，南陽(yáng)市、駐馬店市、開封市的花生種植面積最大。

要說(shuō)花生種植最多最有名的區(qū)縣，還屬遠(yuǎn)近聞名、人人知曉的駐馬店正陽(yáng)縣。正陽(yáng)縣處于亞熱帶向暖溫帶的過(guò)渡區(qū)，是典型的大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，這里土壤肥沃，日照和水分都很充足，十分適合農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

正陽(yáng)縣種植了170萬(wàn)畝左右的花生，平均畝產(chǎn)300多公斤花生，年產(chǎn)量50多萬(wàn)噸，連續(xù)多年成為全國(guó)花生種植第一大縣，因此被授予了“中國(guó)花生之都”的稱號(hào)。而“正陽(yáng)花生”也被批準(zhǔn)為了國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，馳名商標(biāo)遠(yuǎn)近聞名。

正陽(yáng)縣不僅花生種植面積大，花生品種也多樣且優(yōu)良。為了進(jìn)一步改進(jìn)花生的品質(zhì)，并拉動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，正陽(yáng)縣還與河南省農(nóng)科院合作，推廣新品種，并采取統(tǒng)一管理模式，提高了花生的品質(zhì)和產(chǎn)量，也帶動(dòng)了地方的經(jīng)濟(jì)規(guī)?；鲩L(zhǎng)。

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不僅如此，正陽(yáng)縣還圍繞花生發(fā)展了相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)鏈條，比如乳制品行業(yè)、花生油行業(yè)等，使花生產(chǎn)業(yè)的鏈條多樣化、品牌化，大大提高了當(dāng)?shù)鼗ㄉ闹?。正?yáng)縣可謂是河南省花生種植地的一大典范地區(qū)。

不過(guò)除此之外，河南省其他市區(qū)也有種植有較大面積的花生，像鄧州市、唐河縣、汝南縣等，每年種植面積也都在100萬(wàn)畝以上。