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　　河南淮濱縣弱筋小麥大豐收了！背后“功臣”之一是位70后新農(nóng)人

金黃的麥浪層層疊疊，紅白相間的大型收割機在其間穿梭，所經(jīng)之處，麥子紛紛脫粒，麥稈自動粉碎還田，一眨眼，一大片麥地全都收割完畢。今年6月初，有“中國弱筋小麥第一縣”之稱的河南淮濱縣，75萬畝弱筋小麥大獲豐收，麥粒飽滿，種植得好的農(nóng)戶畝產(chǎn)過千斤，每斤價格相比去年上漲好幾毛。

種糧大戶王傳厚開心地說，他今年種的弱筋小麥，預計每畝地的收入比去年增長500塊錢左右，是大豐收的一年。

淮濱弱筋小麥之所以如此有名，70后農(nóng)民王中海是背后推動者之一。作為新農(nóng)人，王中海喜歡研究科學種田，2006年，他通過研究和思考發(fā)現(xiàn)淮濱縣最適合種弱筋小麥，便開始引進推廣，直到四年后，當?shù)卣推髽I(yè)介入支持，逐漸將淮濱縣打造成為了如今的“中國弱筋小麥第一縣”。

王中海不僅是一個農(nóng)民，他還對農(nóng)業(yè)知識有天然的愛好，曾經(jīng)做過縣病蟲測報員，拿到信陽市種植業(yè)“農(nóng)民技師”中級職稱，一直堅持為身邊的農(nóng)民朋友傳播正確的農(nóng)業(yè)知識。如今，50歲的他以“中海聊農(nóng)業(yè)”為名，每天在抖音上分享種田知識，幫農(nóng)民解決種植疑問，增產(chǎn)增收。他在抖音有40多萬粉絲，獲贊200多萬。

從事農(nóng)業(yè)近三十年，他始終對農(nóng)業(yè)充滿熱情。每天早上5點起床，想今天要拍什么視頻，有時一天就發(fā)好幾條，目前已發(fā)了1500多條短視頻，此外，他還堅持每天晚上直播兩個小時科普。

愛學農(nóng)業(yè)知識的“書呆子”

大豆田里的野綠豆怎么除，機插秧如何盤根，如何打藥效果更好……王中海說話慢條斯理，講起農(nóng)業(yè)知識來清晰易懂。

王中海不僅懂農(nóng)業(yè)，也懂農(nóng)民，將近30年的農(nóng)業(yè)從業(yè)經(jīng)歷讓他積累了豐富的農(nóng)業(yè)知識。

1972年，王中海出生于河南信陽市淮濱縣下的一個偏遠鄉(xiāng)村，家里很窮，只在過年才吃得上肉。雖然窮，但母親注重教育，王中海從小喜歡看書，看了《農(nóng)村百事通》《萬元戶》里農(nóng)民創(chuàng)業(yè)的故事，就決定長大了要做農(nóng)業(yè)。

但也因為窮，王中海讀到初中就出來打工，先去安徽阜陽開拖拉機，又辭職回老家做塑料大棚，又出去打工，打工認識了老婆，就想干脆回老家結(jié)婚，專心做農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)。

1995年王中?；氐嚼霞壹?zhèn)，創(chuàng)業(yè)做什么呢？他最熟悉的就是農(nóng)業(yè)，強項是研究科學種田，于是就從最基礎(chǔ)的農(nóng)藥、種子做起。

王中海想改變這些。他看書自學，去田里實地考察，弄懂書上講的是什么、那是什么病、這個蟲子怎么治，他使用一些毒性較低的農(nóng)藥做實驗，研究害蟲什么時候孵化，應該在什么時間點用藥，花了一年時間總結(jié)出一套東西。

當時他已經(jīng)結(jié)婚生子，母親并不支持他在村子里擺攤賣農(nóng)藥，覺得掙不到錢，那時農(nóng)村青年流行外出打工掙錢。母親常常說，我給你們帶孩子，你們也出去打工多掙些錢。但是他很堅定自己做的會給農(nóng)民帶來好處。

1996年，王中海一邊在集鎮(zhèn)賣低毒農(nóng)藥，一邊給農(nóng)民做植保服務，告訴大家正確的施藥方法。但那時他年輕，農(nóng)民一開始不太相信他，于是他便先不收農(nóng)民的錢，秋天收成了才結(jié)賬。

后來，農(nóng)民用了他的藥，幾乎再沒人因打農(nóng)藥中毒死亡。以前，農(nóng)民每年每畝地打農(nóng)藥要花五六十元，而在王中海的指導下打農(nóng)藥，每畝地只需要花十三元。

他的影響力很快擴大到周邊十公里內(nèi)的所有農(nóng)村，整條街道賣農(nóng)藥的店，他的生意最好。很多其他地方的農(nóng)民專門渡河騎兩個小時自行車來找他，就覺得他可靠，有技術(shù)，這給了王中海莫大的鼓舞，父親也對他的工作感到很自豪。

王中海平時喜歡思考。他現(xiàn)在的很多積累來自擺地攤的時候，那時上午趕集，下午他就看農(nóng)業(yè)方面的書，女兒還寫了篇文章叫《我的書呆子爸爸》。

他一直努力自學農(nóng)業(yè)知識，不懂就跟信陽市農(nóng)業(yè)科學研究所的專家打電話請教。1998年，縣里外聘他當病蟲測報員。那時候有種用來誘蛾的黑光燈，縣里買不到，他按照誘蛾原理用夜光燈自己制作了誘蛾燈，整個縣城只有他有。每天早上5點起床后，他第一件事就是下田，把誘到的蟲子帶回來進行分類登記，數(shù)看有哪些蟲子，推斷孵化高峰期等等。

在做病蟲測報員時，他了解到縣農(nóng)業(yè)局有個農(nóng)業(yè)廣播電視學校。初中畢業(yè)的王中海想提高文憑，就報了中專班，從理論上對農(nóng)業(yè)知識進行補充，認真學習兩年后，2002年拿到了中專畢業(yè)證書。

學到的農(nóng)業(yè)知識他總想服務給農(nóng)民。從2005年起，他每年都去信陽各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開農(nóng)民會，一年開幾十場，告訴農(nóng)民怎么種地，怎么施肥，怎么打藥，有時在室內(nèi)培訓，有時去田間觀摩。

2008年，王中海通過了信陽市農(nóng)民技師的考試，拿到了信陽市種植業(yè)農(nóng)民技師中級職稱，當時拿到這個職稱的縣里只有幾十個人。拿到證之后，王中海感到自己被官方認駐馬店農(nóng)機二手四輪拖拉機可了。

引進推廣弱筋小麥

王中海喜歡創(chuàng)新，愛做跟別人不一樣的東西。

2000年，通過賣農(nóng)藥攢下兩三萬元后，他想擴大創(chuàng)業(yè)規(guī)模，就去搜集信息，看淮濱縣適合干什么。他發(fā)現(xiàn)適合種紅薯做粉條，就跑到信陽買了紅薯苗發(fā)給農(nóng)民種，種完收來加工做成紅薯粉售賣，他跟農(nóng)民承諾紅薯收不回來，苗錢不要。結(jié)果那年接連下了將近100天的雨，紅薯一個個都爛在田里，一下子創(chuàng)業(yè)歸零。

回來他又繼續(xù)積累。200駐馬店農(nóng)機二手四輪拖拉機5年，他發(fā)現(xiàn)淮濱縣的米不好吃，就引進了一種新稻種，每天騎著摩托車一家一戶推銷種子，等到秋天齊穗灌漿的時候，他就做一些牌子，看哪一塊田是自己這個品種，就把牌子釘在樹枝上，插到田里面。

做了兩年，供不應求，又攢下“一桶金”。這次的成功促使王中海想要涉足小麥領(lǐng)域。

他查閱資料，在一篇文章里看到，淮濱縣是生長弱筋小麥的優(yōu)質(zhì)區(qū)域，因為淮濱縣屬于長江中下游生態(tài)區(qū)。而淮濱縣當時主要種植白皮小麥，都是環(huán)淮海生態(tài)區(qū)的品種，赤霉病高發(fā)，小麥品質(zhì)低，價格低，一般只能用做飼料。

2006年，王中海開始引進弱筋小麥。當時大家對于弱筋小麥都沒有概念，他跑到四川省農(nóng)科院、湖北省農(nóng)科院、江蘇省農(nóng)科院、安徽省農(nóng)科院等找弱筋小麥的種子，跑了好幾個地方才在揚州一農(nóng)科所找到適合的弱筋小麥。

他一下子進了7萬斤種子，拉到淮濱縣，賣不掉。弱筋小麥的種子偏紅，浸過水后泛白，看起來就像壞了的白皮小麥種子，很多農(nóng)民都不相信，“農(nóng)民就說你這個東西壞了，賣給我們不害我們嗎？”

最后他只賣出3萬斤，剩下4萬斤賣給面粉廠打成糧食，連面粉廠都不愿意接收。但他依然每年都引進弱筋小麥，連續(xù)四年，年年虧?？h里同行都嘲笑他?？墒撬麖膩頉]懷疑過這事，他相信弱筋小麥產(chǎn)量高，對農(nóng)民有好處，而他需要解決的是賣價高和如何加速推廣的問題。

后來，他找到淮濱縣最大的面粉企業(yè)，一聊，非常投機，決定一起做這件事，接著他們又找到淮濱縣政府、農(nóng)業(yè)局，提出打造“中國弱筋小麥第一縣”的想法，縣政府很支持，把這個寫進了政府工作報告里。在兩方力量的支持下，“十年磨一劍，才一起寫了淮濱的農(nóng)業(yè)這張名片”。

目前淮濱縣的弱筋小麥在全國品質(zhì)最高，幾乎全覆蓋淮濱縣80多萬畝耕地。從原來的小麥價格比周邊小麥一斤低一毛多，到現(xiàn)在比別的小麥要高一毛錢。王中海介紹，淮濱弱筋小麥的價格，現(xiàn)在是中國弱筋小麥價格的風向標，每年為淮濱的農(nóng)民增收將近2個億，也為國家的糧食安全也作出了貢獻。

除此之外，弱筋小麥還適合做餅干、做蛋糕、釀酒。

今年弱筋小麥已經(jīng)收割完畢了，比往年質(zhì)量更好，小麥顆粒飽滿，非常健康。種得好的農(nóng)戶，平均一畝地產(chǎn)1200斤，弱筋小麥價格也比普通小麥高不少。有個種田大戶收了130多萬斤小麥，多賺十幾萬。

上抖音聊農(nóng)業(yè)

2020年疫情不能出門，王中海無事可做，決定以“中海聊農(nóng)業(yè)”為名拍攝抖音傳播農(nóng)業(yè)知識。

做抖音，內(nèi)容從哪來？王中海想，自己有100多種農(nóng)藥，每天介紹一種，也可以發(fā)一百天。但發(fā)了十幾天，就發(fā)現(xiàn)很多內(nèi)容自己來了。

回看那階段的作品，他覺得自己啥都不懂，“呆板，傻啦吧唧的，說話也結(jié)結(jié)巴巴，一點都不自然。但不管怎么樣，今天必須要發(fā)個作品?！?/p>

從開始播放量幾百個，到上千個，逐步上萬。一開始只有200多個粉絲，后來粉絲越來越多，現(xiàn)在達到40多萬。很多粉絲說，王老師，我本來是個小白，聽了你的話，我現(xiàn)在懂得農(nóng)業(yè)管理了。

有個農(nóng)民的麥子被誤打了除草劑，長得不好，村書記打電話讓王中海去處理。由于農(nóng)藥殘留在土壤里，王中海建議他種一種能抵抗除草劑的稻子，他將信將疑，種了一半，最后證明有用。

他發(fā)現(xiàn)抖音是個精準傳播工具，可以宣傳自己的理念和想法，找到志同道合愛好農(nóng)業(yè)的人。以前開一場農(nóng)民會只有幾十到一百多人不等，現(xiàn)在一場直播，一個多小時就有上萬人圍觀，效率大大提高了。

而且在抖音宣傳是免費的，他認為，每天發(fā)一個作品就節(jié)省了500塊錢宣傳費，“做直播相當于在縣城最熱鬧的地方開門店，抖音免費給你一個門店，每天經(jīng)過這么多人，能不能進店看自己了。”

現(xiàn)在他每天早上起來先想今天要拍什么短視頻作品，一般上午發(fā)三個作品，晚上拿兩個小時做直播，下午接受農(nóng)民咨詢、下鄉(xiāng)去田里或者接待訪客等，第二天又把前一天農(nóng)民咨詢的問題拍成作品。

他每天都會收到上百條農(nóng)民的咨詢，抖音留言、私信、電話等，看不過來，一天只能回答七八個，其它就用駐馬店農(nóng)機二手四輪拖拉機作品回答。就在采訪的間隙，一個農(nóng)民專門從駐馬店趕來找他。

農(nóng)民的問題他總是親自解答，一般讓對方拍三張照片，一張近照，一張全景，一張?zhí)貙懻?，基本就能知道什么問題了?！八竞登嗔⒉。怀隽?，今天就有人找我處理這個問題?！?/p>

王中海認為農(nóng)民相信他，是因為他說的東西農(nóng)民聽了就能用，“我懂農(nóng)民”。

現(xiàn)在他在淮濱縣已經(jīng)小有名氣。有時出門吃飯，有幾個人看著他交頭接耳，到了晚上，直播間就有人問他今天是不是在哪個飯館吃飯。他去安徽參加農(nóng)業(yè)會議，參會的人一大半都看過“中海聊農(nóng)業(yè)”。

談及未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展，王中海認為土地的集中是必然的。他希望通過抖音，整合更多資源，在優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和適合的農(nóng)民買家之間牽線搭橋。

王中海從小的夢想就是做農(nóng)民，但最開始，他不好意思說出口，怕別人笑他?，F(xiàn)在，他很驕傲自己能做一輩子的農(nóng)民：“我很喜歡去田間，一到田里就忘我了，脫了鞋就下去，回來滿腳泥。我是個幸運的人，把興趣做成了事業(yè)。”

文：陽關(guān)

編輯 鞏霞