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“農(nóng)業(yè)要振興，就要插上科技的翅膀，就要靠?jī)?yōu)秀的人才、先進(jìn)的設(shè)備”。9月，習(xí)近平總書記視察北大荒時(shí)提出。

農(nóng)機(jī)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式變革。在“七山二水一分田”條件下，廣東如何走出一條特色農(nóng)機(jī)化道路？新時(shí)代下，廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所(下稱“廣東農(nóng)裝所”)如何用好這對(duì)科技的翅膀，為廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)賦能，為鄉(xiāng)村振興增添新動(dòng)能？

60年來(lái)，這支以服務(wù)“三農(nóng)”為初衷的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，薪火相傳，傾力耕耘，在南粵大地結(jié)出豐碩果實(shí)。新征程，新使命，他們將繼續(xù)以開發(fā)先進(jìn)適用的農(nóng)機(jī)裝備為己任，砥礪奮進(jìn)，初心不移。

華南地區(qū)農(nóng)機(jī)發(fā)展“領(lǐng)航者”

“把論文寫在祖國(guó)的大地上，把科技成果應(yīng)用在實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的偉大事業(yè)中?！苯眨瑥V東農(nóng)裝所所長(zhǎng)張漢月接受采訪時(shí)，借用習(xí)近平總書記的話表達(dá)廣東農(nóng)裝所孜孜不倦的追求。

廣東農(nóng)裝所作為廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳下屬科研機(jī)構(gòu)，創(chuàng)立于1958年，先后經(jīng)歷了解散重組、轉(zhuǎn)制面向市場(chǎng)以及回歸公益二類事業(yè)單位等各種變革。

“在變革中一往無(wú)前，在困難中百折不撓，在發(fā)展中堅(jiān)定創(chuàng)新，在創(chuàng)新中面向市場(chǎng)，這是農(nóng)裝所代代相傳的法寶?！睆垵h月表示，60年來(lái)，通過(guò)一代代人的不懈努力，多年的積累沉淀，從無(wú)到有，組建了八大研究領(lǐng)域。

大鵬二手農(nóng)機(jī)怎么樣

目前，廣東農(nóng)裝所培育了一批優(yōu)秀的人才隊(duì)伍，建立了廣東省“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”共性關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、廣東省農(nóng)產(chǎn)品高效節(jié)能干燥與冷鏈物流加工裝備技術(shù)研究團(tuán)隊(duì)，組建了國(guó)家、省市級(jí)公共實(shí)驗(yàn)室、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室及工程中心等13個(gè)創(chuàng)新平臺(tái)。開發(fā)了水稻全程機(jī)械化裝備、華南型智能溫室、生豬智能飼喂設(shè)備、畜禽糞污資源化利用設(shè)施、南方特色農(nóng)產(chǎn)品加工裝備、智慧農(nóng)業(yè)綜合管理平臺(tái)等一批先進(jìn)適用的農(nóng)業(yè)裝備與信息化技術(shù)。

為了使成果產(chǎn)品駛?cè)胩镩g，科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，廣東農(nóng)裝所在廣州中新知識(shí)城建成了南方農(nóng)業(yè)裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，建立了數(shù)字化設(shè)計(jì)云平臺(tái)、智能制造中試生產(chǎn)車間，打造了集新技術(shù)新裝備研究開發(fā)、中試試驗(yàn)、科技成果轉(zhuǎn)化為一體的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新平臺(tái)。培育了3家下屬高新技術(shù)企業(yè)，塑造了行業(yè)知名的“廣聯(lián)”品牌。

“研制的產(chǎn)品已輻射全國(guó)32個(gè)省（市、自治區(qū)），遠(yuǎn)銷世界56國(guó)家?！睆垵h月對(duì)科研服務(wù)廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信心滿滿。

如今，廣東農(nóng)裝所已成長(zhǎng)為華南地區(qū)農(nóng)機(jī)發(fā)展的“領(lǐng)航者”，在全國(guó)農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)科研綜合能力評(píng)估中名列前茅。

強(qiáng)優(yōu)勢(shì)補(bǔ)短板，加快推進(jìn)水稻全程機(jī)械化

水稻是廣東第一大農(nóng)作物，推進(jìn)水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化是近年來(lái)全省農(nóng)機(jī)化工作的重點(diǎn)，也是廣東農(nóng)裝所秉承的使命。

建所以來(lái)一直致力于水稻聯(lián)合收割機(jī)研發(fā)與推廣，先后開發(fā)了“廣聯(lián)”系列產(chǎn)品超15個(gè)，機(jī)型由橫軸流優(yōu)化為縱軸流，喂入量由1.0kg/s提高至5.0kg/s，損失率降低至3%以下，破碎率降低至1.5%以下，性能和品牌得到了農(nóng)戶認(rèn)可。

臺(tái)山市九記農(nóng)機(jī)服務(wù)有限公司就是廣聯(lián)收割機(jī)的受益者，聯(lián)合農(nóng)機(jī)合作社采購(gòu)“廣聯(lián)”4LZ-4.0全喂入收割機(jī)17臺(tái)開展社會(huì)化服務(wù)，每臺(tái)收割機(jī)年收割水稻800畝左右，每畝收取服務(wù)費(fèi)約80元，每年每臺(tái)機(jī)器能帶來(lái)經(jīng)濟(jì)收入6.4萬(wàn)元左右。

廣東農(nóng)裝所種植機(jī)械研究中心主任劉華介紹，“廣聯(lián)”收割機(jī)遍布整個(gè)華南地區(qū)，并走進(jìn)了緬甸、越南、印尼等東南亞國(guó)家，是華南地區(qū)水稻收割機(jī)重要機(jī)型，曾一度占領(lǐng)廣東收割機(jī)70%的市場(chǎng)份額，在華南地區(qū)推廣了1.3萬(wàn)臺(tái)，為廣東全面實(shí)現(xiàn)水稻收獲機(jī)械化做出了突出貢獻(xiàn)。

稻谷干燥是廣東水稻全程機(jī)械化的薄弱環(huán)節(jié)，機(jī)械化率不足10%。廣東農(nóng)裝所勇于破局，采用國(guó)際先進(jìn)的熱泵回?zé)峒夹g(shù)、除濕速率智能控制技術(shù)，開發(fā)了GRJ-6、10、30系列稻谷熱泵干燥機(jī)，稻谷干燥品質(zhì)得到有效提升，節(jié)能減排效果顯著。與傳統(tǒng)燃油干燥機(jī)相比，干燥能耗費(fèi)用降低60%以上。

“我們從廣東農(nóng)裝所購(gòu)置了5臺(tái)稻谷熱泵干燥機(jī)，每天干燥稻谷量46噸，干燥成本僅為70-90元/噸，給我們帶來(lái)了很好的經(jīng)濟(jì)效益?！绷_定市稻香園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳炳佳說(shuō)。

“一機(jī)兩用”是稻谷熱泵干燥機(jī)的一大亮點(diǎn)。廣東農(nóng)裝所農(nóng)產(chǎn)品加工裝備中心主任劉清化介紹，熱泵熱源用于干燥，冷源用于保鮮。稻谷熱泵干燥機(jī)配裝一個(gè)保鮮庫(kù)體，即可實(shí)現(xiàn)稻谷干燥和多種農(nóng)產(chǎn)品的貯藏保鮮，干燥與保鮮可同時(shí)作業(yè)，也可單獨(dú)作業(yè)。

智能農(nóng)機(jī)裝備，引領(lǐng)數(shù)字農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

智慧農(nóng)業(yè)工程是“十三五”全國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃提出的14項(xiàng)重大工程之一，廣東農(nóng)裝所超前布局，先后研發(fā)出華南型智能溫室、生豬智能飼喂系統(tǒng)（設(shè)備）、智慧農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)平臺(tái)等智能裝備及信息化技術(shù)，引領(lǐng)了數(shù)字化農(nóng)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

坐落在廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站的一座玻璃大棚很是吸人眼球，這座“大鵬展翅”智能光伏溫室是面向全國(guó)展示智慧農(nóng)業(yè)的窗口，由廣東農(nóng)裝所承建。溫室內(nèi)配套了植物工廠、空中懸掛栽培系統(tǒng)、自動(dòng)潮汐灌溉苗床、立體升降栽培系統(tǒng)等先進(jìn)的設(shè)施裝備，所有設(shè)備都可以通過(guò)中央控制室集中監(jiān)控。只需拿出手機(jī)，就能通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)調(diào)控植物生長(zhǎng)的氣候環(huán)境、水肥營(yíng)養(yǎng)，透過(guò)視頻可以看到植物茁壯成長(zhǎng)的每個(gè)過(guò)程。此外溫室還擁有強(qiáng)大的光伏電能供給，可實(shí)現(xiàn)區(qū)域能量自給。

“這是全國(guó)最頂尖的智能溫室之一，”廣東農(nóng)裝所設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備研究中心主任劉霓紅介紹，采用了大跨度蝶形開窗玻璃溫室、物聯(lián)網(wǎng)智能環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)、自動(dòng)化苗床物流輸送系統(tǒng)、無(wú)土栽培設(shè)施以及水肥一體化系統(tǒng)等一系列先進(jìn)技術(shù)成果。

2016年至今廣東農(nóng)裝所推廣華南型智能溫室設(shè)施超100萬(wàn)平方米，相當(dāng)于160個(gè)足球場(chǎng)的大小，成果轉(zhuǎn)化收益超2億元。

近日，記者走進(jìn)由廣東農(nóng)裝所承建的全國(guó)畜禽養(yǎng)殖數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)試點(diǎn)——廣東省東瑞食品集團(tuán)股份有限公司生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，看到豬舍是二層小樓，一樓堆肥二樓養(yǎng)豬。地板清潔舒爽，幾乎不見(jiàn)工人，豬仔餓了渴了，輕輕碰一下食槽，飼料、水便出現(xiàn)在面前?！白￠w樓，開空調(diào)，任性玩耍，隨意吃喝”，新時(shí)代生豬智能化健康福利養(yǎng)殖讓人印象深刻。

廣東農(nóng)裝所畜牧工程研發(fā)中心副主任楊惠永介紹，該試點(diǎn)采用了自主研發(fā)的全國(guó)領(lǐng)先的生豬智能飼喂系統(tǒng)（設(shè)備）、高床生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)及裝備。其中生豬智能飼喂系統(tǒng)（設(shè)備）可以精準(zhǔn)控制生豬飲食時(shí)間、飲食量、飲食餐次，采集數(shù)據(jù)及時(shí)調(diào)整下一階段飼喂方案。該技術(shù)獲得PCT專利，在溫氏集團(tuán)、天邦股份、金新農(nóng)等多家企業(yè)推廣應(yīng)用。高床生態(tài)養(yǎng)殖模式采用墊料堆肥的技術(shù)裝備，在一樓底層鋪設(shè)墊料，吸收二樓掉下來(lái)的糞水堆肥發(fā)酵。該項(xiàng)技術(shù)成為了世行貸款廣東農(nóng)業(yè)面源污染治理項(xiàng)目重點(diǎn)補(bǔ)貼推廣技術(shù)。

智慧農(nóng)業(yè)離不開數(shù)據(jù)運(yùn)算的中樞、智慧的大腦，廣東農(nóng)裝所開發(fā)了智慧農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)平臺(tái)，促進(jìn)農(nóng)機(jī)化信息化深度融合。該平臺(tái)具有多種農(nóng)情信息在線采集、遠(yuǎn)程傳輸、智能分析、遠(yuǎn)程調(diào)控、綜合信息管理與發(fā)布等功能，配套先進(jìn)的農(nóng)機(jī)裝備，可為規(guī)模農(nóng)場(chǎng)、園區(qū)提供全套解決方案，適用于廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的建設(shè)。

特色裝備推進(jìn)加工產(chǎn)業(yè)升級(jí)，引領(lǐng)一二三產(chǎn)融合

廣東農(nóng)裝所專注南方特色農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)裝備，先后開發(fā)了荔枝龍眼剝殼去核打漿成套設(shè)備、茶葉連續(xù)化加工成套設(shè)備、廣式臘味熱泵干燥技術(shù)裝備等一批國(guó)際先進(jìn)水平的成果，并牽頭承擔(dān)了“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“水產(chǎn)品自動(dòng)剝制及分級(jí)技術(shù)裝備研發(fā)與示范”。

“以南方特色農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)裝備創(chuàng)新為動(dòng)力，推動(dòng)加工業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，帶動(dòng)一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展，我們?yōu)榇硕Α！眲⑶寤硎尽?/p>

針對(duì)廣式臘味行業(yè)產(chǎn)能不穩(wěn)定、品質(zhì)波動(dòng)大、能耗高、勞動(dòng)強(qiáng)度大的瓶頸問(wèn)題，開發(fā)了廣式臘味熱泵干燥技術(shù)裝備，并率先在行業(yè)龍頭廣州皇上皇集團(tuán)股份有限公司落地生根，談起設(shè)備的應(yīng)用，肉制品廠副總池東感慨道，“這是一場(chǎng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的革命，設(shè)備在保障傳統(tǒng)風(fēng)味的前提下，生產(chǎn)效率提高了37%，比傳統(tǒng)熱泵干燥技術(shù)節(jié)能16.6%，比傳統(tǒng)烘房節(jié)能70%以上”。

龍頭的帶動(dòng)作用是強(qiáng)大的，很快這場(chǎng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)風(fēng)暴席卷了臘味小鎮(zhèn)黃圃鎮(zhèn)乃至整個(gè)廣東，該裝備推廣應(yīng)用近500套，裝備產(chǎn)能約占我國(guó)廣式肉制品年產(chǎn)量的10%，覆蓋了全國(guó)100多家肉制品加工單位。

文丨南方農(nóng)村報(bào)記者 程楚

【作者】 程楚

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