農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理司科技推廣處副處長劉晶，中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化協(xié)會會長劉憲、副會長兼秘書長王天辰，總站政策發(fā)展處處長侯方安，糧作機(jī)械處處長張樹閣、研究員蘭心敏等參加了座談會。

機(jī)收損失率約1%

針對小麥機(jī)械化收獲損失問題，侯方安今年專門到河南、安徽、山東等地做了大量調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前國內(nèi)小麥聯(lián)合收割機(jī)品牌的收獲損失約0.8%，而在國外因為更加追求收獲效率，機(jī)收小麥損失約為1.2%。整體上看，國內(nèi)小麥聯(lián)合收割機(jī)的收獲損失率比國外品牌要稍低。調(diào)研還發(fā)現(xiàn)，人工收小麥在割、捆、運、碾、放這五個環(huán)節(jié)，綜合損失率達(dá)10%。因此，通常情況下小麥機(jī)收損失要比人工收獲低8-9個百分點。他們在日照調(diào)研的一家合作社有6臺收割機(jī)，今年參加機(jī)收作業(yè)均沒出現(xiàn)異常損失情況，農(nóng)戶均比較滿意。

遼寧萬盈農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理韓卓去年曾在其服務(wù)的區(qū)域內(nèi)沈陽沈北新區(qū)財落街道木舒屯村作業(yè)時發(fā)現(xiàn)，在玉米籽粒收獲機(jī)作業(yè)后，一平方米內(nèi)掉落玉米37粒，后通過在這塊200畝的玉米地選取三個點綜合計算得知，一畝地大概損失20斤玉米。當(dāng)?shù)厝ツ暧晁^多，到12月份才收獲，過了應(yīng)收的最佳時期。即便這樣計算下來，按去年畝產(chǎn)1400斤算，損失率大概為1.4%。韓卓稱，當(dāng)?shù)夭ヒ涣Ｓ衩追N子到成熟后能收獲500—600粒，機(jī)收損失率相對人工已非常低了。特別是機(jī)器的效率無可替代，當(dāng)?shù)匾粋€壯年勞力，一天能收獲1.5畝，人工費最低需150元，機(jī)器一天最少也能收獲數(shù)十畝，大大提高了作業(yè)效率。

河北辛集沐林農(nóng)機(jī)合作社理事長王亞文稱，今年當(dāng)?shù)睾玫牡貕K畝產(chǎn)小麥1000—1100斤，而一般的地塊畝產(chǎn)800多斤。但由于當(dāng)?shù)氐耐恋亓鬓D(zhuǎn)進(jìn)程相對較慢，田塊不成規(guī)模，因此當(dāng)?shù)厥斋@機(jī)作業(yè)來回調(diào)整、轉(zhuǎn)彎環(huán)節(jié)較多，有的機(jī)主隨便找個機(jī)手就開干，小麥?zhǔn)斋@回家后也沒有標(biāo)準(zhǔn)的糧庫存放，雖未進(jìn)行過精確的分析，但他通過多年的經(jīng)驗分析認(rèn)為，當(dāng)?shù)匦←湙C(jī)收損失率約為1%。

高濤是有20多年收獲機(jī)械制造史的著名農(nóng)機(jī)企業(yè)山東巨明集團(tuán)副總經(jīng)理。他稱，以他多年的觀察經(jīng)歷看，收獲機(jī)械綜合損失率不超過1%。另包括像巨明在內(nèi)的廠家近年來通過不斷改善產(chǎn)品性能質(zhì)量，現(xiàn)在割臺作業(yè)、清選環(huán)節(jié)的損失都非常少，不過對于收獲時配套夾帶損失的處理還不夠理想，但總體上看，巨明當(dāng)前的小麥機(jī)收損失率約0.9%—0.92%，低于國家鑒定大綱現(xiàn)行規(guī)定的1.2%的損失率標(biāo)準(zhǔn)，而玉米機(jī)收的損失率、含雜率和破碎率也均不超1%，目前購買玉米收獲機(jī)的機(jī)手基本上都參加跨區(qū)作業(yè)，從河南、山東收到河北?！皺C(jī)手收麥時老百姓就在邊上看著，損失多了他們肯定不干，他們對小麥機(jī)收損失率的接受度也就在1%左右甚至更低。可以說，今年少數(shù)媒體報道的機(jī)收損失率達(dá)8%以上嚴(yán)重不實。”

石家莊天人是國內(nèi)從事玉米收獲機(jī)產(chǎn)銷并向同行供應(yīng)割臺的專業(yè)廠家，其總工程師姚志軍稱，目前玉米機(jī)收的損失率控制在1%完全沒問題。2008年在黑龍江省農(nóng)機(jī)鑒定站的主導(dǎo)下曾做過產(chǎn)品試驗，鑒定的結(jié)果為0.9%。目前玉米割臺的損失很少，玉米機(jī)收獲作業(yè)后一米軌跡之內(nèi)看到三四粒玉米正常，如果超過10粒，廠家自己都感覺看不過去。據(jù)他計算，畝產(chǎn)1000斤玉米，機(jī)收損失率約為0.67%。

“天人一年銷售1000多臺玉米收獲機(jī)，如果真像有些人所夸大的‘損失率超過10%’，誰還會用我們的車呢？”過去姚志軍在黑龍江曾看到人工收玉米之后，有農(nóng)民開著拖拉機(jī)在后面撿玉米，而這些年收獲機(jī)收，由于‘丟玉米’幾可忽略，只有少數(shù)農(nóng)民在機(jī)器拐彎的地頭撿撿，“不然撿起來的玉米都不夠工錢。”

總站研究員蘭心敏從事收獲機(jī)械產(chǎn)品試驗鑒定工作數(shù)十年，是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的技術(shù)專家。據(jù)他介紹，2014年社會上曾一度關(guān)注機(jī)收損失問題，而最近有媒體在報道中引用的還是6年前的數(shù)據(jù)，實際上國產(chǎn)收獲機(jī)械質(zhì)量“根本沒有那么糟”，石家莊辛集二手農(nóng)機(jī)配件國家、行業(yè)、企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求也已經(jīng)越來越高，像三大主糧作物之一的水稻1991版機(jī)收作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全喂入收割機(jī)的損失率是≤3.5%，2006版標(biāo)準(zhǔn)降為≤3%，到2017版標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)降到≤2.8%；小麥1991版機(jī)收作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全喂入收割機(jī)的損失率是≤1.5%，2006版標(biāo)準(zhǔn)降為≤1.2%，到2017版標(biāo)準(zhǔn)仍為≤1.2%，換句話說，小麥機(jī)收損失率能夠控制在1.2%以下已經(jīng)是很高的水平了；玉米2008版機(jī)收作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，果穗收獲的損失率為≤4%，籽粒收獲的損失率為≤5%，而在2019年標(biāo)準(zhǔn)修訂的報批稿中，果穗收獲的損失率已降為≤3.5%，籽粒收獲的損失率降為≤4.5%。很多生產(chǎn)企業(yè)為了滿足國家標(biāo)準(zhǔn)要求，在實際操作中會更嚴(yán)，小麥的機(jī)收損失率一般控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值的80%左右。

蘭心敏認(rèn)為，無論是人工收獲還是機(jī)械分段收獲，都比現(xiàn)在聯(lián)合收割機(jī)的作業(yè)損失率要高得多。鑒定結(jié)果顯示：在標(biāo)準(zhǔn)條件下的小麥全喂入聯(lián)合收割機(jī)的損失率不超過1%，更多在0.8%以下，水稻全喂入聯(lián)合收割機(jī)損失率在1%-2%。在正常作業(yè)條件下，小麥全喂入聯(lián)合收割機(jī)的損失率在1%左右、水稻全喂入聯(lián)合收割機(jī)的損失率在2%左右的水平是有保證的。履帶式全喂入水稻聯(lián)合收割機(jī)的高效率、低損失，曾經(jīng)得到國外同行的充分肯定?！稗r(nóng)民都很惜糧，如果機(jī)收損失太高，農(nóng)民根本不讓你進(jìn)地，我國的小麥機(jī)收水平也不會達(dá)到2019年96%的水平。”他說。

事實上，從中國消費者協(xié)會農(nóng)機(jī)投訴分會近年來的投訴情況看，也幾乎沒收到過因為小麥機(jī)收損失率高而引發(fā)的投訴與糾紛。在蘭心敏的職業(yè)生涯中，同樣為不少在華國外收獲機(jī)品牌產(chǎn)品做過非常多的試驗鑒定，在他看來，國產(chǎn)小麥聯(lián)合收割機(jī)的損失并不比國外品牌差，有的國外品牌產(chǎn)品的損失率內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)要高于1.2%。還有些人士關(guān)注的一些田地在機(jī)械收獲后出青苗也是正常的，多數(shù)小麥種植區(qū)的畝播量在7—11公斤，而機(jī)收損失若按畝產(chǎn)1000斤、損失率1%算也有10斤的麥粒掉落田間，當(dāng)然會出青苗。

機(jī)收損失率關(guān)乎多重因素

專家一致認(rèn)為，機(jī)收損失率與作物品種、栽培制度、生產(chǎn)農(nóng)藝、作物生長環(huán)境、收獲時節(jié)、作業(yè)速度、機(jī)手操作水平、地形地貌等因素息息相關(guān)。通過多年的觀察和研究，韓卓就認(rèn)為，玉米收獲機(jī)的機(jī)收損失與玉米品種、收獲時間、種植方式有關(guān)。機(jī)器收獲時，玉米通過拉輥、夾送和割臺收割等環(huán)節(jié)，完成系列工序后割臺基本不會掉粒。

高濤認(rèn)為，機(jī)手作業(yè)速度太快也會提高損失率，機(jī)手操作水平很關(guān)鍵，不同的機(jī)手會導(dǎo)致?lián)p失率不一樣，當(dāng)?shù)厮自捳f“三分機(jī)器、七分機(jī)器”，有經(jīng)驗、水平高的機(jī)手會根據(jù)作業(yè)產(chǎn)量、產(chǎn)品成熟度等對機(jī)器進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。

姚志軍稱，玉米成熟過度會產(chǎn)生自然脫粒與掉棒現(xiàn)象。去年東北地區(qū)因為雨水少，有些地方玉米收獲過了最佳時節(jié)，姚志軍就曾碰到過割臺一碰就掉玉米的現(xiàn)象，他認(rèn)為，像這種情況根本就不適宜用機(jī)械收獲了。

蘭心敏認(rèn)為，有些機(jī)手作業(yè)的損失率較高包括多重因素，一是源于掙錢的欲望太強(qiáng)烈，高擋作業(yè)，有的甚至采用行走擋作業(yè)，致使收割機(jī)的喂入量過大而導(dǎo)致?lián)p失率高于正常標(biāo)準(zhǔn)，就像人吃飯?zhí)於鴮?dǎo)致胃消化不良一樣。二是新機(jī)手的培訓(xùn)不到位，很多機(jī)主雇用的新機(jī)手沒經(jīng)過充分培訓(xùn)，遇到異常作業(yè)情況，如作物倒伏、過熟、特殊品種等情況時，不知道或不會對收割機(jī)進(jìn)行必要的及時的調(diào)整維護(hù)，導(dǎo)致?lián)p失率偏高。三是老舊機(jī)器的性能較差，不能代表現(xiàn)在的聯(lián)合收割機(jī)水平。四是地塊小，采用大型收割機(jī)作業(yè)，收不凈田邊地角。五是選擇的收割機(jī)不合適，如選用半喂入聯(lián)合收割機(jī)收割小麥，損失率自然偏高（2006版標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定半喂入聯(lián)合收割機(jī)收割小麥的損失率為≤3.0%，比全喂入損失率的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值大得多），也并不值得提倡。

張樹閣日前剛到過江西調(diào)研，發(fā)現(xiàn)粳稻的機(jī)收損失要高于秈稻，同時也不同的機(jī)手操作損失率確實不一樣，有的要高出兩三個百分點。今年因為當(dāng)?shù)匕l(fā)生嚴(yán)重的洪災(zāi)，秈稻的機(jī)收損失有的達(dá)到2%。他認(rèn)為，收獲機(jī)在地邊地角作業(yè)存在國外機(jī)械也解決不了的損失難題，另南北差異較大也導(dǎo)致機(jī)收損失率不一樣，但整體損失率數(shù)據(jù)均較低。同時，2014年是個重要的時間點，此后國內(nèi)聯(lián)合收割機(jī)廠家有技術(shù)水平提升很快，損失率較之前的數(shù)據(jù)降了一半以上，而有些人仍引用此前的數(shù)據(jù)顯然是脫離事實、很不客觀的。

減少機(jī)收損失是系統(tǒng)工程

如上所述，盡管當(dāng)前階段的機(jī)收損失率老百姓基本上都能接受，但減少機(jī)收損失率是個系統(tǒng)工程，涉及到產(chǎn)品本身、機(jī)手素質(zhì)培訓(xùn)、種植農(nóng)藝等多方面，有的甚至在農(nóng)機(jī)部門職權(quán)之外，譬如農(nóng)藝栽培制度等。

在王亞文看來，機(jī)手素質(zhì)是減少損失的重要因素，但目前針對具體作業(yè)的機(jī)手培訓(xùn)總體非常欠缺，系統(tǒng)化、很細(xì)致的培訓(xùn)還很少，而當(dāng)前由于技術(shù)好的機(jī)手非常難找，“一些機(jī)主對機(jī)手的要求是能駕駛機(jī)器就可以了，隨便找一個來就開始開車作業(yè)?！?/p>

韓卓看來，收獲機(jī)機(jī)手培訓(xùn)是個難題，如今只有實際操作機(jī)器的機(jī)手才算是真正的職業(yè)農(nóng)民，而很多機(jī)主都談不上。通常情況下，機(jī)主雇用的實際操作者會經(jīng)常換人，“今天老王明天老張”，影響機(jī)器使用。設(shè)備再好，沒有好機(jī)手操作用起來效果也大打折扣，很難達(dá)到理想水平。

作為聯(lián)合收割機(jī)綜合性生產(chǎn)企業(yè)，高濤稱，巨明已經(jīng)建立了一套嚴(yán)謹(jǐn)完備的培訓(xùn)體系，對所有購機(jī)者要進(jìn)行詳盡的一對一培訓(xùn)、培訓(xùn)結(jié)束還要讓機(jī)手親自簽字確認(rèn)，培訓(xùn)工作與效果也要對經(jīng)銷商還要進(jìn)行考核。但在工作中高濤也發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在機(jī)手的年齡都偏大，受教育程度與文化水平偏低，他對機(jī)收作業(yè)的未來發(fā)展頗為擔(dān)憂。

高濤坦承，盡管今年以來農(nóng)機(jī)行業(yè)發(fā)展形勢較好，但在具體運營中企業(yè)卻感吃力，特別是在農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)協(xié)同方面感覺難度較大。同樣在北方，黑龍江與內(nèi)蒙古種植制度差異非常大，甚至在一個省都存在很大差別。作為產(chǎn)品最齊全的國內(nèi)農(nóng)機(jī)企業(yè)之一，巨明有上百個收獲機(jī)產(chǎn)品型號，適用于不同地區(qū)農(nóng)藝狀況、不同用戶的需求，但這也帶來了沉重的配件供應(yīng)、三包服務(wù)等壓力。當(dāng)然，市場也會倒逼企業(yè)產(chǎn)品升級，目前巨明玉米收獲機(jī)采用了各種先進(jìn)的設(shè)計技術(shù)如自動液壓換擋等國際先進(jìn)技術(shù)，機(jī)器性能與質(zhì)量與前些年已經(jīng)不可同日而語。

蘭心敏建議，減少作物機(jī)收損失一是需要研究開發(fā)能應(yīng)對異常作業(yè)如作物倒伏情況的高性能機(jī)器；二是要加大新機(jī)手的培訓(xùn)特別是“收獲機(jī)老板雇用的新機(jī)手”的培訓(xùn)；三是研發(fā)智能監(jiān)測系統(tǒng)，遇到損失異常情況能夠及時報警，以提醒機(jī)手進(jìn)行停機(jī)調(diào)整；四是要進(jìn)一步培育適宜機(jī)收的作物品種和種植模式，加強(qiáng)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的結(jié)合，現(xiàn)在玉米種植行距一般在30至70厘米不等，有的地方推行寬窄行種植，致使玉米收獲機(jī)企業(yè)的產(chǎn)品型號多達(dá)上百個，可以看出企業(yè)新品研發(fā)的不容易。

在張樹閣看來，目前機(jī)收損失率與絕對不低于10%損失率的人工收獲相比確實極低，但自主品牌仍然有提升空間，需要進(jìn)一步加大研發(fā)力度，他同樣建議要加大機(jī)手培訓(xùn)力度，此外可在政府層面出臺石家莊辛集二手農(nóng)機(jī)配件損失率標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)廠家也要從機(jī)具開發(fā)層面盡量減少需要人為調(diào)整的情況、增強(qiáng)機(jī)器操控的便利性。

中國農(nóng)機(jī)化協(xié)會會長劉憲曾歷任農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機(jī)試驗鑒定總站副站長、農(nóng)機(jī)化管理司副司長、農(nóng)機(jī)化技術(shù)開發(fā)推廣總站站長，由于工作關(guān)系，長期跟蹤調(diào)研糧食機(jī)收損失情況。他稱，減少機(jī)收損失是農(nóng)機(jī)行業(yè)甚至全社會共同的事業(yè)，盡管現(xiàn)在機(jī)收損失率已經(jīng)非常低、并沒有引起種糧農(nóng)民朋友的不滿，但是行業(yè)內(nèi)特別是生產(chǎn)企業(yè)仍需繼續(xù)努力、不斷降低整體損失率，抓住時機(jī)研發(fā)制造更優(yōu)質(zhì)的機(jī)器，全面提升我國的農(nóng)機(jī)化發(fā)展質(zhì)量。

來源：農(nóng)機(jī)質(zhì)量與監(jiān)督 歡迎訂閱010石家莊辛集二手農(nóng)機(jī)配件59199099馬編輯