轉(zhuǎn)讓二手農(nóng)機(jī) 玉米收割機(jī):種糧大戶的“意外”豐收季:一天不入倉(cāng),就不能算豐收
2022年6月11日,柴象魯找來(lái)收割機(jī)收第二塊地的小麥。由于油價(jià)上漲,今年的收割費(fèi)也高于往年。 (受訪者供圖/圖)
種了一輩子地的柴象魯沒(méi)想到,經(jīng)過(guò)2021年那場(chǎng)罕見(jiàn)的澇災(zāi)之后,2022年的冬小麥不僅沒(méi)有減產(chǎn),反而大豐收。
與此同時(shí),受俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)等因素影響,小麥價(jià)格大漲。這兩個(gè)因素,讓2022年可能成為柴象魯包地以來(lái)收益最大的一年。
不過(guò),要想真正實(shí)現(xiàn)豐收,柴象魯還需要與壞天氣、糧販子作戰(zhàn),并解決迫在眉捷的“曬糧難”問(wèn)題。
66歲的柴象魯是山東省鄒平市明集鎮(zhèn)柴家村9個(gè)種糧大戶之一,他通過(guò)土地流轉(zhuǎn)承包了村里兩塊耕地,一塊50畝,一塊40畝,都用來(lái)種植玉米和小麥,兩者輪作,收完玉米種小麥,收完小麥再種玉米。
農(nóng)作物種植要遵循時(shí)令。2021年發(fā)生在中國(guó)北方地區(qū)的那場(chǎng)澇災(zāi),在導(dǎo)致玉米晚收的同時(shí),還導(dǎo)致冬小麥晚播。包括一些農(nóng)業(yè)專家在內(nèi),當(dāng)時(shí)很多人都認(rèn)為由于錯(cuò)過(guò)最佳播種期,2022年的冬小麥注定要減產(chǎn)。
2022年2月23日舉行的國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)唐仁健表示,去年受秋汛影響,河北、山西、山東、河南、陜西5個(gè)省有1.1億畝小麥晚播半個(gè)月左右,占小麥播種面積的1/3,這在以前從沒(méi)有過(guò)。冬小麥“苗情長(zhǎng)勢(shì)復(fù)雜,奪取夏糧豐收面臨空前挑戰(zhàn)和困難”。
為了搶收玉米,盡快種上小麥,柴象魯曾花高價(jià)買了一輛二手履帶式玉米收割機(jī)(詳見(jiàn)2021年10月22日南方周末報(bào)道《北方村莊的澇災(zāi)自救故事:一位種糧大戶和他的“小鋪鏈”》),總算勉強(qiáng)收完了玉米。然而當(dāng)他種上最后那片小麥時(shí),已經(jīng)是立冬之后。小麥的正常播種期是寒露。也就是說(shuō),那塊地的冬小麥比往年足足晚種了一個(gè)月。
播種的時(shí)候,柴象魯覺(jué)得“能長(zhǎng)出來(lái)就不錯(cuò)了”,至于產(chǎn)量,他根本沒(méi)敢奢望。他甚至跟老伴說(shuō),好歹種上了,長(zhǎng)多少算多少,就算顆粒無(wú)收,每畝地至少還有135元的國(guó)家補(bǔ)貼。
根據(jù)與村委會(huì)簽訂的土地流轉(zhuǎn)合同,在每個(gè)小麥種植季(每年10月至次年6月),柴家村的種糧大戶們需要交每畝地500斤小麥的承包費(fèi)。算上種子、化肥、農(nóng)藥、灌溉等成本,即使加上補(bǔ)貼,也得平均800斤以上的畝產(chǎn)量才能保本。
作為一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)民,柴象魯“包地”的原則是:可以少掙,但不能虧本。而2021年的極端天氣,讓他自包地以來(lái)首次擔(dān)心虧本。
幸運(yùn)的是,小麥年前長(zhǎng)出來(lái)了。臘八最冷時(shí)節(jié),柴象魯去麥地查看苗情,發(fā)現(xiàn)小麥盤墩“盤得不錯(cuò)”,只是比往年稍小一點(diǎn)、矮一點(diǎn)?!爱?dāng)時(shí)就感覺(jué)減產(chǎn)不了太多?!辈裣篝斦f(shuō)。
而等到年后小麥“返青”時(shí),“看著就沒(méi)問(wèn)題了”。之后澆水、施肥,小麥很快長(zhǎng)起來(lái),看著承包地被密布的小麥植株全部遮住,柴象魯放下了心。
在柴象魯看來(lái),今年小麥沒(méi)有減產(chǎn),得益于老天爺?shù)木祛櫋ツ暝诔霈F(xiàn)罕見(jiàn)澇災(zāi)的同時(shí),也出現(xiàn)了罕見(jiàn)的“暖冬”,由于天變冷較晚,小麥即便晚種,分孽也并沒(méi)有太受影響。
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院研究員王法宏認(rèn)為,今年小麥豐收有多個(gè)因素,其中最主要的一點(diǎn),反而就是去年的秋汛,“麥喜隔年墑,地濕無(wú)晚麥。意思就是地只要是濕的,(土壤)墑情好,小麥晚播就不是問(wèn)題?!蓖醴ê陮?duì)南方周末記者說(shuō)。
王法宏的觀點(diǎn)讓柴象魯想起老人們說(shuō)過(guò)的一句話;要吃面,泥里戰(zhàn)。去年,他幾乎就是在泥里播上麥種的。
不過(guò),小麥一天不入倉(cāng),就不能算豐收。和往年一樣,進(jìn)入6月之后,搶收小麥成為柴象魯?shù)确N糧戶們的當(dāng)務(wù)之急。
2022年6月3日,柴象魯在柴家村第一個(gè)開(kāi)始收割小麥。最先割的,恰恰就是去年在全村種得最晚的那塊地。
盡管強(qiáng)調(diào)自己種的小麥?zhǔn)且粋€(gè)早熟品種,但柴象魯承認(rèn),今年麥子割得“有點(diǎn)早”。之所以這樣,是因?yàn)樘鞖忸A(yù)報(bào)說(shuō)未來(lái)連續(xù)幾天有雨。
麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)就怕下雨。在柴家村包了160畝地的柴樹(shù)旺說(shuō),小麥在下雨之后收割,麥粒上會(huì)有個(gè)“小黑腚”,品質(zhì)降低,價(jià)格也會(huì)受影響。他已經(jīng)連續(xù)兩年收了“雨后麥”,今年不想再這樣了。
可是,要搶在雨天前收麥,晾曬就顯得尤為重要。麥子收上來(lái)后,如果來(lái)不及晾曬,緊跟著又是連續(xù)陰雨天的話,就可能發(fā)霉變質(zhì),那樣的話價(jià)格會(huì)一落千丈。
2015年,柴家村土地流轉(zhuǎn)一年之后,村民搬上了樓,原村址恢復(fù)為耕地。起初幾年,柴象魯?shù)热硕际窃诖暹吂飞蠒窦Z,從2020年開(kāi)始,政府不再允許這樣做了,曬糧成為種糧大戶們的大難題。
柴象魯還記得,2020年秋收玉米時(shí),他到公路上曬糧,城管很快過(guò)來(lái)轟,盯著他把十萬(wàn)多斤玉米挪走。
后來(lái)經(jīng)過(guò)一番爭(zhēng)取,柴象魯?shù)?個(gè)種糧大戶,被允許在村邊專門劃出的承包地修建農(nóng)場(chǎng),用來(lái)存貯和晾曬糧食,但是由于面積小,糧食多,曬糧仍是大難題。
于是,柴家村新居社區(qū)的幾塊空地成為種糧大戶們的曬糧寶地??墒堑胤接邢?,僅能容一兩個(gè)種糧大戶同時(shí)用。往年的規(guī)矩是:哪家先打下糧食,哪家就先在小區(qū)曬糧。
柴象魯?shù)挠?jì)劃是:先把那50畝小麥?zhǔn)崭?,在小區(qū)曬完后入倉(cāng)。之后馬上播種玉米,灌溉完之后,再割另外那40畝。分兩次收,曬糧就沒(méi)那么難了。
其實(shí)太陽(yáng)好的話,只需要曬一兩天就夠了,然后要么入倉(cāng),要么直接賣掉。往后如果下雨,就是一樁大好事了——種下的玉米正需要雨水呢。
為了避免收獲“雨后麥”,柴樹(shù)旺連夜割完麥子。由于無(wú)處晾曬,只能堆在自家農(nóng)場(chǎng)里。 (受訪者供圖/圖)
柴象魯?shù)挠?jì)劃一開(kāi)始就不順利。50畝地正常情況下半天就可以割完。但收割機(jī)中途出故障,花了一天才收完。
柴象魯用的是柴樹(shù)旺的收割機(jī)。柴象魯有鏟車,但沒(méi)有收割機(jī)等其他機(jī)械,柴樹(shù)旺有收割機(jī)等機(jī)械,但沒(méi)有鏟車,自包地以來(lái),兩個(gè)種糧大戶取長(zhǎng)補(bǔ)短,互幫互助,一直保持著很好的關(guān)系。
在曬麥子時(shí),柴象魯感覺(jué)麥子的“堆頭”(小麥堆起來(lái)后形成圓錐體)比去年的還大,他估計(jì)平均畝產(chǎn)能在1200斤上下,比往年都高。而且麥色也好,麥粒也大,走過(guò)的村民都說(shuō)不孬。
天氣不錯(cuò),只曬了一天多就入倉(cāng)了。6月5日,柴象魯和老伴兩人開(kāi)始澆玉米。這是種糧人一年中最受罪的時(shí)候。如今種地已全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,機(jī)播機(jī)收,無(wú)人機(jī)打藥,惟一耗時(shí)費(fèi)力的就是灌溉。由于沒(méi)有噴灌機(jī),柴象魯用兩個(gè)水泵,澆完50畝地也得花一周。
為了盡快澆完,老兩口中午不回家,在樹(shù)蔭下吃完飯,頂著烈日繼續(xù)澆。
澆地方面,柴樹(shù)旺比柴象魯更拼命。他外號(hào)叫“鐵人”。澆地時(shí),在地里一呆就是半個(gè)月,經(jīng)常晚上通宵澆,以免珍貴的河水被他人先用完。他在地頭搭了一個(gè)窩棚用來(lái)休息。在此之前,他曾將自家一個(gè)舊櫥柜拖到地里,碰上下雨就躲到櫥柜里。
就在柴象魯澆了一大半時(shí),水泵出了故障,找人花了大半天才修好。
6月10日,一場(chǎng)大雨不期而至。對(duì)于這場(chǎng)雨,柴象魯又喜又憂,喜的是沒(méi)澆完的玉米暫時(shí)不用澆了;憂的是另外40畝地里的小麥還沒(méi)收。
這已是今年麥?zhǔn)諘r(shí)第二次下雨。第一次是6月7日晚上下的,把柴樹(shù)旺搞得狼狽不堪。前一天,他看到別的種糧大戶紛紛開(kāi)割,沉不住氣了,開(kāi)著聯(lián)合收割機(jī)就下了地,“先割點(diǎn)能放心”。
然而他很快就后悔了。先割的那二三十畝麥子還不怎么熟,由于找不著地方晾曬,只能全放在自家農(nóng)場(chǎng),結(jié)果鋪了厚厚一層。還沒(méi)怎么曬呢,晚上雨就來(lái)了,柴樹(shù)旺趕緊打電話找人幫忙堆麥。七八個(gè)人一通忙亂,總算沒(méi)讓麥子淋了雨。
但是,由于含水多,又沒(méi)有充分晾曬,有些麥子開(kāi)始發(fā)霉。
兩天之后,又下了一場(chǎng)。
6月11日,雨后次日,柴象魯開(kāi)始收割另外那40畝小麥。他之前看了天氣預(yù)報(bào),發(fā)現(xiàn)13日、14日、15日連續(xù)三天都有雨,只有12日一個(gè)晴天,他必須抓住這僅有的晾曬機(jī)會(huì)。
如果這天上午收割完畢,就能有一天半的晾曬時(shí)間,那也夠用了,晾曬完就可以直接入倉(cāng)。
不料,收割機(jī)這天也出了狀況,直到下午5點(diǎn)才全部割完。
居民小區(qū)的空地已經(jīng)被別人占了。柴象魯對(duì)此早有準(zhǔn)備,他把麥子拉到村子的公墓門口——那邊上有一長(zhǎng)溜硬地,基本可以容下他那片地的小麥晾曬。
柴象魯在公墓旁曬糧有好幾年了。這塊地盤基本由他和另一個(gè)種糧大戶柴象強(qiáng)專用,其他種糧戶都不來(lái)。
為防止麥子被偷,晚上得有人看。柴象魯和往年一樣,一個(gè)人抱著被子、枕頭過(guò)來(lái),把三輪車車廂的后擋板拆下來(lái)當(dāng)床,晚上就睡在墓地旁邊。他一晚沒(méi)睡著,不是因?yàn)楹ε拢且驗(yàn)槲米犹唷?/p>
這晚同樣沒(méi)有睡覺(jué)的還有柴樹(shù)旺。6月10日下的那場(chǎng)雨,以及后面連續(xù)幾天有雨的天氣預(yù)報(bào),讓他害了怕,擔(dān)心今年再割“雨后麥”。6月11日下午,他開(kāi)始割剩下的麥子,為了趕在下雨之前收完,白天割完,晚上接著割,割了一個(gè)通宵。這是他包地8年來(lái)第一次通宵割麥。
麥子沒(méi)地方晾曬,就直接堆在農(nóng)場(chǎng)院子里。十萬(wàn)多斤麥子堆在一起,像一座小山。
看著眼前這座小山,柴樹(shù)旺更害怕了——一要是未來(lái)幾天一直下雨,堆在一起的麥子就會(huì)發(fā)霉,還不如不割。
另一個(gè)種糧大戶張萍也是6月11日收割的,找不到地方,她冒險(xiǎn)將麥子拉到公路邊上曬,結(jié)果沒(méi)事——這天是星期六,城管不上班。
6月12日,天氣預(yù)報(bào)中說(shuō)的晴天沒(méi)有兌現(xiàn),早晨甚至還下了幾滴雨,這讓正在墓地邊上曬糧的柴象魯高度緊張,急忙用鏟車把墓地邊尚未曬干的糧食收起來(lái),運(yùn)回自家農(nóng)場(chǎng)堆放。
和柴樹(shù)旺一樣,柴象魯惟一能做的,就是期 轉(zhuǎn)讓二手農(nóng)機(jī) 玉米收割機(jī)盼天氣趕快好起來(lái)。
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