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原標題：渭北旱塬高粱紅

“盛夏千竿綠，當秋萬穗紅?！?月16日上午，乾陵腳下邀駕宮村連片的高粱“英姿挺拔”，紅彤彤的谷穗格外“張揚”，微風吹來，赤浪翻滾。

“開鐮。”楊學鋒一聲令下，幾臺聯(lián)合收割機徑直開進高粱田。“今年的高粱長勢好、產(chǎn)量高，價格也好，還沒收割就已經(jīng)訂出去了。”看著一穗穗成熟的高粱顆粒歸倉，楊學鋒眉開眼笑，“又是一個豐收年?！?/span>

楊學鋒在高粱田中。記者 艾永華 攝

楊學鋒是乾縣梁村鎮(zhèn)芝蘭村人，高中畢業(yè)后回家務農(nóng)?！爱敃r有小麥收割機，但收玉米就得靠人工，每到收獲時最愁掰玉米?！睏顚W鋒說，2008年，他向親戚朋友湊了10多萬元，買回乾縣第一臺玉米聯(lián)合收割機，為當?shù)卮迕袷沼衩?。一年后，楊學鋒掙了8萬多元。

不菲的收入讓楊學鋒信心大振。2009年3月，他成立了乾縣恒泰農(nóng)機專業(yè)合作社，農(nóng)機設備逐步健全。在專業(yè)搞社會化服務的同時，他將別人撂荒的土地承包過來種植糧食，先后共流轉土地1700畝。2018年起，他又搞起土地托管經(jīng)營，種植規(guī)模進一步擴大。截至目前，乾縣恒泰農(nóng)機專業(yè)合作社擁有各類農(nóng)機具78臺件，種植面積達5700多畝，其中托管種植4000多畝。

在多年的經(jīng)營中，楊學鋒對土地產(chǎn)生了深厚的感情，看到旱塬地帶一年只種一料農(nóng)作物，甚至有土地撂荒現(xiàn)象，他感到十分痛心。

“高粱耐旱，是做酒最好的原料，現(xiàn)在市場很緊缺?！痹谝淮伍e聊中，朋友一語點醒夢中人，腦筋靈活的楊學鋒看到了商機：種高粱。

說干就干。2020年，楊學鋒在乾縣城關街道邀駕宮村一次性流轉了800畝旱塬地。種小麥、玉米輕車熟路，種高粱對他來說還是頭一次。從小麥收割后開始播種，楊學鋒便整天泡在高粱地，生怕哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏而影響產(chǎn)量。一年下來，楊學鋒的臉曬得像高粱一樣紅。

功夫不負有心人，楊學鋒種高粱大獲成功，每畝產(chǎn)量500多公斤，畝均收入1600多元，遠高于種玉米的收益。

“用覆膜種玉米可以提高產(chǎn)量，那覆膜種高粱也應該能增產(chǎn)?！睉{借多年的種糧經(jīng)驗，楊學鋒決定大膽嘗試一下。2021年春天，他將800畝高粱田全部進行覆膜種植，效果果然不一般?！案材しN植的高粱苗齊苗壯，長勢旺盛。高粱穗大、顆粒飽滿。”楊學鋒高興地說，“今年每畝能增加產(chǎn)量200多公斤，增加收入600多元，僅800畝旱地種高粱純收入就120多萬元。”

越干越有信心?，F(xiàn)在，楊學鋒正四處打聽，計劃再流轉四五千畝旱塬地。他說，旱塬地靠天吃飯，種玉米收成沒保證，種高粱肯定豐產(chǎn)。

地處渭北旱塬的邀駕宮村有2000多畝耕地，因不具備灌溉條件，長期以來每年只種一料小麥。“40年前，邀駕宮村通過乾陵水庫可為少部分耕地提供灌溉，每年可種小麥、玉米兩料作物。20世紀80年代后水庫干了，再沒有種過夏玉米?！毖{宮村黨支部副書記李爭爭說，“同樣的氣候環(huán)境、同樣的旱地，人家楊學鋒種完麥子種高粱，一年兩料種植，每畝產(chǎn)值增加一倍。我們村明年小麥收割后也要推廣種高粱?！?/span>

陜西省關中平原約有850萬畝耕地，其中處于水旱交界、光熱資源具備兩料農(nóng)作物生長，但不具備灌溉條件的耕地近60萬畝，大多數(shù)旱塬地每年只種一料小麥。近年來，陜西省把確保糧食豐收作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的頭等大事，認真實施穩(wěn)面積、提產(chǎn)能、提單產(chǎn)、提效益“一穩(wěn)三提”行動，探索實行糧食作物耕種環(huán)節(jié)生產(chǎn)性補貼政策，推動關中地區(qū)具備一年兩熟條件的耕地恢復一年兩料種植，進一步提高復種指數(shù)、擴大糧食播種面積。

陜西乾縣二手農(nóng)機交易市場“關中地區(qū)糧食生產(chǎn)以小麥和玉米為主，因旱塬地帶種玉米成本高收益低，群眾積極性不高，造成季節(jié)性撂荒現(xiàn)象。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)處處長吳金亮說，“現(xiàn)有的生產(chǎn)條件下，在灌區(qū)與旱塬交界地帶，在小麥收獲后種植高粱，是提高種糧效益的有益探索，也是提升耕地利用率、提高復種指數(shù)、擴大糧食種植面積的有效路徑?！?/span>

陜西乾縣二手農(nóng)機交易市場

生性能承干旱苦，初秋子滿婷婷立。高粱是古老的谷類作物，在我國有幾千年的種植歷史。除食用外，高粱是釀酒、制糖最好的原料之一，市場前景十分廣闊。據(jù)不完全統(tǒng)計，陜西省目前共種植高粱30多萬畝，其中陜北地區(qū)種植25萬畝，關中地區(qū)種植近5萬畝。