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市場(chǎng)買來(lái)的雞尾蝦，如何在家中養(yǎng)活？

放到大魚(yú)缸里， 并且要打氧氣， 不過(guò)呢這是養(yǎng)不長(zhǎng)的， 在水里放點(diǎn)魚(yú)類專用的鹽， 在海里是吃淤泥.

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市場(chǎng)上賣的蝦？

　　菜市場(chǎng)上賣的不全是淡水蝦。常見(jiàn)的有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等都是淡水蝦；對(duì)蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等都是海水蝦。挑選鮮蝦的技巧如下：　　

1、體形彎曲。　　

2、體表干燥?！　?/p>

3、顏色鮮亮?！　?/p>

4、肉殼緊連?！　?/p>

5、沒(méi)有異味。　　注意：蝦可能帶有耐低溫的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)，即使蘸醋、芥末也不能完全殺死它們，因此建議熟透后食用。吃不完的蝦要放進(jìn)冰箱冷藏，再次食用前需加熱。