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南非海參品種大全？

海參的種類(lèi)極多，以常見(jiàn)的食用海參為例，通常有以下種類(lèi)：仿刺參、梅花參、綠刺參、花刺參、圖紋白尼參、蛇目白尼參、輻肛參、白底輻肛參、烏皺輻肛參、黑海參、玉足海參、黑乳參、糙海參、方柱五角瓜參、裸五角瓜參、瘤五角瓜參、海地瓜、海棒槌等。海參全球共有900多種，我國(guó)大約分布有140種。”平常我們吃的都是國(guó)內(nèi)的海參，今天我介紹的是朋友送我的南非海參。

南非為保護(hù)自然環(huán)境，本知國(guó)是禁止近海捕撈的，更不允許人工養(yǎng)殖海參，南非的環(huán)保法懲罰力度大、執(zhí)行嚴(yán)格，所以幾乎買(mǎi)不到南非產(chǎn)的海道參。南非市面上和中國(guó)城里賣(mài)的海參基本上都是進(jìn)口自莫桑比克的，都是野生海參，不像國(guó)內(nèi)的人工圈養(yǎng)的，成品又添糖增重什么的，價(jià)錢(qián)也便宜，性?xún)r(jià)比很高。缺點(diǎn)是品種方面并不出色，高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的刺參內(nèi)相對(duì)少見(jiàn)。

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什么品種海參好？

梅花參品種最好

梅花參是海參中最大的一種。它背部的肉刺很大，呈梅花狀，因而被命名為“梅花參”。此外，梅花參又叫“鳳梨參”，因?yàn)樗捏w形與鳳梨很相像。梅花參體形大，肉質(zhì)也相對(duì)較厚，品質(zhì)極佳。梅花參也是食用海參中品質(zhì)上好的一種。