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本文導讀目錄：

1、生菜什么時候傳入中國？附生菜有哪些食用價值

2、生菜幾天發(fā)芽出苗

3、生菜發(fā)苦怎么回事

4、生菜和油麥菜是不是十字花科

生菜什么時候傳入中國？附生菜有哪些食用價值 ♂

生菜什么時候傳入中國？附生菜有哪些食用價值

生菜和萵筍的區(qū)別，萵筍與生菜的功效區(qū)別

1、科屬相同：生菜為生菜種一年生或二年生草本植物；萵筍為萵筍種一年生或二年生草本植物。2、食用部位：生菜主要吃葉子；萵筍主要食用它

生菜2021-05-05 14:50:42

生菜生蟲怎么處理，其他常見病害有哪些

生菜最主要的蟲害就是蚜蟲，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液或黃板進行誘殺。其他比較常見的病害有軟腐病、霉霜病、菌核病等。其中

生菜2021-09-07 12:33:13

大棚生菜怎么種植，澆水有哪些技術要點

1、種植技術：挑選合適的品種進行種植，床土要平整，播種前要對種子進行催芽處理，干籽播種需要提前拌好藥劑，田間管理的重點是澆水和施肥

生菜2021-10-26 08:26:25

如何種植生菜種子，附生菜的種植管理

種植生菜種子8月至次年2月播種，冬天和早春進行大棚和小棚的栽培，夏天進行遮陽網和陰棚的栽培。生菜高溫季節(jié)播種需要低溫催芽，播種前在

生菜2021-04-17 10:20:02

生菜有哪些品種，主要有哪些營養(yǎng)價值

生菜分為結球生菜、皺葉生菜和直立生菜三種類型：結球生菜和結球甘藍的外形相似，頂生葉形成葉球，呈圓球形或扁圓球形，食用部分為葉球，質

生菜2021-10-21 11:14:33

生菜是轉基因的嗎，附轉基因蔬菜的特點

生菜不是轉基因的。轉基因蔬菜一般沒有傳統蔬菜參差不齊的形狀，一般頭部均勻，型號大致長，鮮艷，質地柔軟。沒有傳統蔬菜的原始味道，烹飪

生菜2021-04-17 09:51:58

生菜應該怎樣種植，生菜種植有哪些要點

1、選擇品種：根據需要選擇短葉生菜、長葉生菜等不同的品種。2、選擇栽培方式：室內、室外均可栽培，前期在室內栽培、后期將生菜放到室外

生菜2021-07-05 11:09:52

生菜種植技術和管理，可選擇春播或者秋播

1、種植技術：首先挑選晝夜溫差大、陽光充足、水源充足、土壤肥沃的種植地，然后在合適的時間，對種子進行播種育苗，待出苗后，早熟品種按

生菜2020-08-01 17:01:29

生菜的品種的選擇，附生菜的育苗技術

生菜品種的選擇可選擇結球菜、皺葉生菜、直立生菜。育苗技術：選擇合適的品種，如玻璃菜、皇帝、凱撒、結球菜、花葉菜、大湖659等。生菜

生菜2021-04-17 09:58:38

生菜的播種時間，附生菜的播種方法

生菜的播種時間一般在春秋兩季進行，春天一般在2~4月開始播種，5~6月可以收獲，秋天的播種可以在8月末開始播種，9~10月可以收獲

生菜2021-04-17 10:04:36

生菜幾天發(fā)芽出苗 ♂

生菜幾天發(fā)芽出苗

生菜播種后7-10天左右發(fā)芽出苗。

如果是土壤解凍后采用干籽直播，出苗時間大約為10天。

如果溫度為15-20℃時采用干籽直播，出苗時間大約為6-8天（浸種催芽處理后，出苗時間提前2-3天）。

如果高溫季節(jié)采用低溫催芽播種，出苗時間大約為3-5天。

一、生菜幾天發(fā)芽出苗

1、生菜一般在播種后7-10天左右發(fā)芽出土。

2、如果是春季土壤解凍以后采用干籽直播，一般在播種后10天左右出苗。如果是溫度為15-20℃時采用干籽直播，一般在播種后6-8天左右出苗；如果是提前進行了浸種催芽處理，出苗時間可提前2-3天左右。如果是高溫季節(jié)采用低溫催芽的生菜種子，一般在播種后3-5天左右出苗。

3、生菜種子發(fā)芽的最低溫度為4℃，發(fā)芽適宜溫度為15-20℃。當溫度低于15℃時，種子發(fā)芽整齊度較差；當溫度高于25℃時。因種皮吸水受阻而導致種子發(fā)芽率明顯下降；當溫度高于30℃時，生菜種子發(fā)芽受阻。

二、生菜生長過程

1、發(fā)芽期：指的是從播種至第一片真葉出現為止，其臨界形態(tài)特征為破心，大約為8-10天左右。

2、幼苗期：指的是從第一片真葉出現至第一個葉環(huán)的葉片全部展開為止，其臨界形態(tài)特征為團棵，大約為20-25天左右。

3、發(fā)棵期：又稱為蓮座期、開盤期，指的是從第一個葉環(huán)的葉片全部展開至第二葉環(huán)的葉片全部展開為止，大約為15-30天左右。

4、產品器官形成期：在此期間內，結球萵苣從卷心到葉球成熟；而散葉萵苣則以齊頂為成熟標志，大約為15-25天左右。

生菜發(fā)苦怎么回事 ♂

生菜發(fā)苦怎么回事

生菜會因為品種不同、自然條件因素、土壤因素和施肥不當等原因導致吃起來發(fā)苦。

在食用生菜之前可以用沸水焯一下，或是把生菜以段狀的形式泡在水里，這兩種方法都可以減少生菜的苦味。

還可以把生菜的根部切掉一小段，這樣也可以使生菜的苦味減少。

一、生菜發(fā)苦怎么回事

1、品種不同

有些生菜的品種含萵苣素的多些，那么新長出來的生菜自然就會苦些，而且在生長的過程中，水量過少的話也會使生菜變苦。

2、自然條件的因素

自然條件會造成部分生菜發(fā)苦。由于采收不及時，致使生菜延長了它的生長期，而且在生長的過程中，由于光照條件不是很好，致使它的甜味素含量比較少，生菜也會出現發(fā)苦的現象。

3、土壤因素

在種植生菜的過程中，如果土壤的重金屬含量比較高，那么生長出來的生菜也會特別苦。

4、施肥不當

生菜在生長的過程當中，如果沒有為生菜提供充足的氮肥，新長出的生菜也會比較苦。

二、生菜發(fā)苦能吃嗎

1、生菜是可以吃的。因為生菜的莖葉中有萵苣素，這種物質可以使生菜變苦，而且在生菜的生長過程中，如果長期照不到陽光，那么它的苦味就會加重，但這并不影響它的食用，吃苦生菜不會對人體產生任何危害，可以放心地吃。

2、可以用沸水把生菜給焯一下，或是把生菜以段狀的形式泡在水里，這兩種方法都可以減少生菜的苦味，還可以把生菜的根部切掉一小段，這樣也可以使生菜的苦味減少。

生菜和油麥菜是不是十字花科 ♂

生菜和油麥菜是不是十字花科

生菜和油麥菜不是十字花科植物。

生菜和油麥菜在自然界分類中均屬于被子植物門、雙子葉植物綱、菊目、菊科、萵苣族、萵苣屬植物。

其中生菜為葉用萵苣的俗稱，而油麥菜是一種以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣。

一、生菜

1、生菜為葉用萵苣的俗稱，在自然界分類中屬于被子植物門、雙子葉植物綱、菊目、菊科、萵苣族、萵苣屬。

2、生菜高25-100cm，根垂直直伸，莖直立，單生，上部圓錐狀花序分枝，全部莖枝白色?；~及下部莖葉大，不分裂，呈倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形，長約6-15cm，寬約1.5-6.5cm；頂端急尖、短漸尖或圓形，無柄，基部呈心形或箭頭狀半抱莖，邊緣波狀或有細鋸齒，與基生葉及下部莖葉同形或披針形。圓錐花序分枝下部的葉及圓錐花序分枝上的葉極小，呈卵狀心形，無柄，基部心形或箭頭狀抱莖，邊緣全緣。全部葉片兩面無毛。

3、生菜喜歡生活在冷量環(huán)境中，生長適宜溫度為15-20℃左右。當溫度長時間高于25℃時，長勢較差，葉片質地粗老，略微帶有苦味；當溫度為0℃甚至短期的零下低溫時，對于植株生長沒有太大影響。

4、生菜種子耐低溫能力較強，4℃時即可發(fā)芽，發(fā)芽適宜溫度為18-22℃，當溫度高于30℃時幾乎不發(fā)芽。

二、油麥菜

1、油麥菜是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，在自然界分類中，屬于被子植物門、雙子葉植物綱、菊目、菊科、萵苣屬。

2、油麥菜根系為須根，莖短縮， 有乳汁，葉片互生，為淡綠色，呈長橢圓形至長披針形，細長平展，全緣至羽狀深裂，基部具披針形葉耳，抱莖。質地脆嫩，味道略微帶有苦味或無苦味。

3、油麥菜生長適宜溫度范圍為20-25℃。

4、油麥菜發(fā)芽適宜溫度為15-20℃，高于25℃或低于8℃不發(fā)芽。