柑橘的存儲(chǔ)方法有哪些？附柑橘的保鮮方法
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本文導(dǎo)讀目錄：
柑橘病蟲預(yù)防(柑橘病蟲預(yù)防措施)8 ♂
黃美人柑橘有哪幾種病蟲害？
黃美人柑橘病害主要有瘡痂病、炭疽病、潰瘍病等，防治農(nóng)藥可選用農(nóng)用鏈霉素500倍液、25％苯醚甲環(huán)唑2000～3000倍液、冠菌清800～1000倍液噴霧防治。蟲害主要有紅蜘蛛、潛葉蛾、銹壁虱、矢尖蚧等，當(dāng)新梢長(zhǎng)至l ～2cm 時(shí)開始噴藥，隔7d后噴第2次，以后每隔10d噴1次，直至新梢停止抽生為止。農(nóng)藥可選用95％敵百蟲500倍液、甲氟噻螨酮2000倍液、氯氰菊酯l 000倍液。
柑橘病蟲預(yù)防(柑橘病蟲預(yù)防措施)9 ♂
西紅柿的種植與預(yù)防病蟲害？
關(guān)于這個(gè)問題，西紅柿是一種廣泛種植的蔬菜，其種植需要注意一些技巧。
首先，西紅柿需要選擇適合的土壤和氣候條件，通常在溫暖、陽光充足、排水良好的環(huán)境下生長(zhǎng)最好。
其次，在種植過程中需要注意土地的翻耕和施肥，以保證植株的生長(zhǎng)和發(fā)育。此外，種植過程中需要定期澆水和除草，以保持土壤濕潤(rùn)和清潔。nn預(yù)防病蟲害是西紅柿種植過程中必須注意的問題。常見的病蟲害包括白粉病、葉霉病、斑點(diǎn)病等真菌病害以及蚜蟲、白蟻等昆蟲害蟲。
為了預(yù)防病蟲害，可以采取一些措施，比如定期噴灑農(nóng)藥、及時(shí)清理病蟲害和受感染的植株、保持植株的健康狀態(tài)等。
此外，也可以選擇抗病蟲害的品種進(jìn)行種植，以降低病蟲害的發(fā)生率。
柑橘的產(chǎn)地分布，附產(chǎn)地條件 ♂
柑橘的產(chǎn)地分布，附產(chǎn)地條件中國產(chǎn)地：在北緯16°-37°之間，主要生產(chǎn)柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺(tái)灣等10個(gè)?。ㄊ小^(qū)）。
全國種柑橘的縣（市、區(qū)）有985個(gè)。
世界產(chǎn)地：主要分布在北緯35°以南的地區(qū)，世界上生產(chǎn)柑橘135個(gè)國家，柑橘產(chǎn)量前三是巴西，美國，中國，然后是墨西哥、西班牙等國家。
一、柑橘的中國產(chǎn)地
1、中國柑橘分布在北緯16°-37°之間，海拔最高達(dá)2600米（四川巴塘），南至海南省三亞市，北至陜、甘、豫，東至臺(tái)灣省，西至西藏雅魯藏布江河谷，經(jīng)濟(jì)栽培區(qū)主要集中在北緯20°-33°之間，海拔在700-1000米以下。 全國生產(chǎn)柑橘包括臺(tái)灣省在內(nèi)有19個(gè)省（市、自治區(qū)）。
2、其中主要生產(chǎn)柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺(tái)灣等10個(gè)?。ㄊ小^(qū)），其次是上海、貴州、云南、江蘇等?。ㄊ校兾?、河南、海南、安徽、甘肅等省也栽培。 全國種柑橘的縣（市、區(qū)）有985個(gè)。
二、柑橘的世界產(chǎn)地
世界柑橘主要分布在北緯35°以南的地區(qū)，性喜溫暖濕潤(rùn)，大水體增溫的地區(qū)可以向北緯45°以北緯45°。世界上生產(chǎn)柑橘135個(gè)國家，年產(chǎn)量10282.2萬噸，面積10730萬畝，柑橘產(chǎn)量第一的是巴西，2425.26萬噸，第二的是美國，1633.52萬噸，中國第三，1078萬噸，然后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等國家。
三、柑橘的產(chǎn)地條件
1、環(huán)境因素：柑橘果樹的生長(zhǎng)發(fā)育、開花結(jié)果與溫度、日照、水分（濕度）、土壤、風(fēng)、海拔、地形、坡口等環(huán)境條件密切相關(guān)。
2、低溫影響：柑橘產(chǎn)地條件影響最大數(shù)量溫度，差異0.5℃的氣溫有時(shí)會(huì)完全不同，柑橘生長(zhǎng)發(fā)育要求12.5-37℃的溫度，秋季花芽分化要求晝夜溫度分別在20℃左右和10℃左右，根系生長(zhǎng)的土溫與地面部大致相同，過低的溫度會(huì)凍結(jié)柑橘-4℃，溫州柑橘-5℃會(huì)凍結(jié)枝葉，橙-5℃以下，溫州柑橘-6℃以下會(huì)凍結(jié)大枝和枝條 。
3、高溫影響：高溫也不利于柑橘的生長(zhǎng)發(fā)育，氣溫、土溫超過37℃時(shí)，果實(shí)和根系停止生長(zhǎng)，溫度對(duì)果實(shí)質(zhì)量的影響也明顯，在一定溫度范圍內(nèi)，通常隨溫度增加糖分含量、可溶性固體物質(zhì)增加，酸分量下降，質(zhì)量好。
4、光的影響：柑橘是耐陰性強(qiáng)的樹種，但需要優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的日照。一般年日照時(shí)間為1200-2200小時(shí)的地區(qū)正常成長(zhǎng)。例如，日照好、熱量豐富的華南，與日照少的重慶柑橘生產(chǎn)區(qū)相比，果糖含量高、酸含量低、糖酸含量高。
5、降雨條件：一般年降雨量1000毫米左右的熱帶、亞熱帶區(qū)域適合柑橘栽培，但年雨量分布不均勻需要灌溉。土壤相對(duì)含水量為60%-80%，低于60%需要澆水，雨水過多，土壤積水或地下水位高，排水不良的柑橘果園死亡。柑橘果樹要求空氣相對(duì)濕度在75%左右。
6、土壤條件：柑橘對(duì)土壤適應(yīng)范圍廣，紫土、紅黃土、沙灘和海涂，pH值4.5-8可生長(zhǎng)，pH值5.5-6.5最合適。柑橘根系的生長(zhǎng)要求高氧含量，土壤質(zhì)地疏松，結(jié)構(gòu)良好，有機(jī)質(zhì)含量2%-3%，排水良好的土壤最合適。
柑橘的存儲(chǔ)方法有哪些？附柑橘的保鮮方法 ♂
柑橘的存儲(chǔ)方法有哪些？附柑橘的保鮮方法地窖貯藏：成本低，適合果農(nóng)分散貯藏，有利于維持水果水分，建在上下寬度狹窄的“三角窖”。
通風(fēng)庫儲(chǔ)存：儲(chǔ)果多、操作方便、成本低，適合大規(guī)模商業(yè)儲(chǔ)存。
自發(fā)氣調(diào)儲(chǔ)存：用塑料薄膜封閉米a儲(chǔ)藏法進(jìn)行柑橘儲(chǔ)藏，也可以用塑料薄膜袋包裝柑橘，再緊固袋口。
機(jī)械冷藏：可人為調(diào)節(jié)，顯著延長(zhǎng)柑橘的貯藏期，有效保持水果新鮮。
一、 地窖貯藏
1、地窖貯藏是一種普遍采用的甜橙貯藏方法，方法簡(jiǎn)單易行，成本低廉，適合果農(nóng)分散貯藏。地下室內(nèi)濕度一般為95%-98%，溫度穩(wěn)定在12-18℃左右，地下室內(nèi)氣體中二氧化碳濃度高，可達(dá)4%-6%，這種貯藏環(huán)境有利于維持水果水分，貯藏水果新鮮飽滿，自然失重率低，貯藏期限為次年5-7月。
2、地窖一般建在地勢(shì)高、地下水位低的房子內(nèi)外，南充地窖建在上下寬度狹窄的“三角窖”，窖的上口直徑約為50厘米，地下室底直徑一般為2-2.5米，地窖深度約為1.8米，地窖蓋上厚度為3-5厘米的石板。一般每7-l0天打開蓋子通風(fēng)，并撿出腐爛的水果。
二、通風(fēng)庫儲(chǔ)存
通風(fēng)儲(chǔ)存屬于常溫儲(chǔ)存的范疇，是目前南方各地儲(chǔ)存柑橘最常用的方法，通風(fēng)儲(chǔ)存具有儲(chǔ)果多、操作方便、成本低的優(yōu)點(diǎn)，適合大規(guī)模商業(yè)儲(chǔ)存。
1、入庫前準(zhǔn)備：入庫前15天進(jìn)行倉庫消毒。常用的消毒方法是用硫磺熏蒸，硫磺的使用量為109/米3，將硫磺成粉混入鋸木灰，根據(jù)倉庫的大小分成幾堆，用密閉熏蒸或者用1%的福爾馬林溶液噴灑，密封24小時(shí)后通風(fēng)2-3天，倉庫內(nèi)完全沒有藥味后關(guān)門備用。
2、儲(chǔ)藏管理：根據(jù)倉庫內(nèi)外溫度、濕度變化進(jìn)行通風(fēng)管理，外部溫度高時(shí)，應(yīng)在夜間通風(fēng)，降低倉庫溫度。外部溫度接近0℃時(shí)，關(guān)閉換氣窗，防止柑橘凍結(jié)，晴天中午只能換氣，外部雨連綿，倉外濕度過大時(shí)，不應(yīng)換氣，儲(chǔ)藏管理工作不同儲(chǔ)藏時(shí)期重點(diǎn)不同。
（1）入庫初期：一般在11月下旬，氣溫高，果實(shí)呼吸旺盛，產(chǎn)生大量呼吸熱，庫溫上升時(shí)，主要措施是降低庫內(nèi)溫度。除雨天、霧霾天外，每日每夜開啟儲(chǔ)藏庫通風(fēng)設(shè)備必須加強(qiáng)通風(fēng)散熱。
（2）儲(chǔ)藏中期：一般從12月到次年春節(jié)前后，此時(shí)氣溫全年最低，應(yīng)注意防寒保溫，一般每3-4天在晴天中午通風(fēng)。
（3）貯藏后期：春節(jié)后，氣溫逐漸恢復(fù)，倉庫內(nèi)溫度逐漸上升，果實(shí)腐爛率增加，此時(shí)以降低溫度為主。晴天的夜晚，打開通風(fēng)設(shè)備吸引夜間的冷空氣。白天關(guān)閉換氣設(shè)備調(diào)節(jié)倉庫內(nèi)的溫度，盡量保持在10℃以下。在這一階段，果實(shí)腐爛加劇，應(yīng)加強(qiáng)檢查，及時(shí)挑選腐爛果、褐斑果、干蒂果，這對(duì)減少果實(shí)儲(chǔ)存后期的蒂腐、枯水病害有很好的功效。
3、通風(fēng)庫的貯藏存在濕度低的問題，一般倉庫內(nèi)的相對(duì)濕度在80%-85%左右，果實(shí)容易枯萎，消耗量高。一般甜橙貯藏5個(gè)月，果實(shí)失重達(dá)15%-20%的橙色貯藏2個(gè)月，失重達(dá)5%-10%。采用塑料薄膜包果儲(chǔ)存，可提高果實(shí)周圍的相對(duì)濕度，是通風(fēng)儲(chǔ)存過程中降低輕耗的有效措施。
三、自發(fā)氣調(diào)儲(chǔ)存
1、我國從30年前開始研究用塑料薄膜封閉米a儲(chǔ)藏法進(jìn)行柑橘儲(chǔ)藏。將柑橘先置于塑料薄膜帳（袋），再置于普通房屋、通風(fēng)儲(chǔ)藏庫、土窯洞等儲(chǔ)藏場(chǎng)所。塑料薄膜帳一般選擇厚度為0.2-0.25ram的，壓制成長(zhǎng)方體的大帳，體積取決于儲(chǔ)藏量，一般為500-1000公斤。
2、柑橘果實(shí)適當(dāng)貯藏的二氧化碳濃度為2%-4%，為了防止二氧化碳中毒，通常在帳簿的空隙中取出石灰吸收二氧化碳，定期打開帳簿通風(fēng)。
3、自發(fā)氣調(diào)儲(chǔ)存也可以用塑料薄膜袋包裝柑橘，然后緊固袋口達(dá)到氣調(diào)的目的，薄膜袋多用薄聚乙烯薄膜制成，袋內(nèi)的氣體成分通過產(chǎn)品本身的呼吸和薄膜本身的透性自動(dòng)達(dá)到平衡濃度。
四、機(jī)械冷藏
1、機(jī)械冷藏庫可人為調(diào)節(jié)，嚴(yán)格控制庫內(nèi)溫度、濕度和通風(fēng)，顯著延長(zhǎng)柑橘的貯藏期，有效保持水果新鮮。
2、低溫儲(chǔ)存的管理關(guān)鍵是控制適當(dāng)?shù)牡蜏睾蜐穸?，并注意通風(fēng)。 柑橘在適宜的溫濕度下儲(chǔ)存4個(gè)月，風(fēng)味正常，可溶性固形物、酸和維生素C含量無明顯變化。
3、需要注意的是，柑橘類水果不能承受過低的溫度，容易發(fā)生低溫?fù)p傷，冷藏時(shí)需要根據(jù)種類和品種的特性選擇合適的低溫，甜橙類一般為1-3℃，寬皮柑橘類的低溫承受力差，一般為7-12℃以上。機(jī)械冷庫存儲(chǔ)柑橘時(shí)，還應(yīng)注意每天通風(fēng)，補(bǔ)充氧氣，排除過多的二氧化碳，通常二氧化碳不超過1%，氧氣不超過17%。
五、柑橘的保鮮方法
1、蒜液保鮮柑橘：取蒜瓣搗碎成泥狀，放入沸水中攪拌取液，冷卻到常溫，將選定的柑橘浸入蒜液中，10分鐘后取出晾干，放入箱內(nèi)或塑料袋中貯藏，可以保鮮3個(gè)月。
2、蘇打水保鮮柑橘：將2份蘇打水稀釋攪拌成液體，加入柑橘浸泡2分鐘晾干，放入塑料袋，擰緊袋口，柑橘可以保鮮3個(gè)月。
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