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本文導(dǎo)讀目錄：

2、生茶油可以直接吃嗎，茶油是怎樣制作的

3、生菜為什么發(fā)苦

生芒果應(yīng)該如何催熟，主要有以下四種方法 ♂

生芒果應(yīng)該如何催熟，主要有以下四種方法

成熟水果催熟：可以將成熟水果和青芒果放在一個(gè)塑料袋里進(jìn)行催熟。

大米催熟：將青芒放在大米中，用大米覆蓋3-4天，可進(jìn)行催熟。

高溫催熟：夏天可以將青芒果放在陽(yáng)臺(tái)利用高溫催熟，冬天則放進(jìn)室溫較高的地方捂熟。

藥物催熟：可用乙烯利進(jìn)行催熟，稀釋后直接噴在青芒果的表面上即可。

生芒果應(yīng)該如何催熟，主要有以下四種方法

一、成熟水果催熟

可以將成熟的蘋果或香蕉和青芒果放在同一個(gè)塑料袋里催熟，將袋口扎緊后放在暖和的地方，只需2-3天即可催熟。因?yàn)槌墒斓乃麜?huì)釋放乙烯，而青芒果恰好會(huì)吸收乙烯，從而就會(huì)加速成熟。

二、大米催熟

也可以將青芒果放在大米中進(jìn)行催熟，用大米將其覆蓋，只需3-4天的時(shí)間即可催熟。因?yàn)榇竺滓矔?huì)釋放出一些乙烯，也會(huì)一定程度上催熟青芒果。

三、高溫催熟

夏天的話，可以直接將青芒果放在陽(yáng)臺(tái)2-3天進(jìn)行催熟，因?yàn)橄奶斓母邷貢?huì)幫助青芒果催熟。冬天的話，可以將青芒果包起來(lái)放在室溫高的地方進(jìn)行催熟，如火爐、暖氣附近。如果青芒果非常青澀，就可以和已經(jīng)成熟的水果放在一起，3-4天的時(shí)間就能催熟。冬天捂的時(shí)候注意加紙，這是為了吸收水蒸氣，以免損壞芒果皮。

四、藥物催熟

也可以選擇用乙烯利進(jìn)行催熟，將其稀釋后噴在青芒果的表面，然后再蓋一些物品即可，2天左右的時(shí)間就能催熟。

生茶油可以直接吃嗎，茶油是怎樣制作的 ♂

生茶油可以直接吃嗎，茶油是怎樣制作的

生茶油可以直接生吃，但一般都是食用壓榨過(guò)的，而不是精煉的，因?yàn)閴赫サ纳栌臀兜辣容^重。茶油通常在每年的10-11月上旬進(jìn)行采收，采收回的茶果要放在室內(nèi)堆漚6-7天，并將茶籽放在太陽(yáng)下曬。壓榨時(shí)需要經(jīng)過(guò)粉碎和蒸炒處理，處理好后即可進(jìn)行榨油。茶油具有色澤鮮亮、口味爽滑、清淡、不油膩等特點(diǎn)。

生茶油可以直接吃嗎，茶油是怎樣制作的

一、生茶油可以直接吃嗎

生茶油可以直接生吃，但一般建議用壓榨的，不要使用精煉的。由于生茶油味道比較重，口味不好，可以使用壓榨生茶油拌面或者涼拌。

二、茶油是怎樣制作的

1、采收：在每年的10-11月上旬，茶果色澤鮮艷，發(fā)紅或發(fā)黃，呈油光，果皮茸毛脫盡，果基毛硬而粗，果殼微裂，籽殼變黑發(fā)亮，籽仁現(xiàn)油即可采收。

2、晾曬：采收的茶果要放在室內(nèi)堆積6-7天后，在晴天展開翻曬，曬3-4天后分離茶籽和果殼，再把茶籽放在太陽(yáng)下曬。

3、榨油：壓榨前需要經(jīng)粉碎和蒸炒處理，處理好后可以榨油。

三、茶油怎么吃

1、涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑、清淡、不油膩等特點(diǎn)。

2、熱炒：營(yíng)養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

3、煎炸：煎炸食物時(shí)，普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物，對(duì)人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎炸食用油。