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本文導讀目錄：

1、香菜怎么種才能高產(chǎn)，首先要挑選優(yōu)質的種子

2、香菜是喜陽還是喜陰植物，生長期間喜歡充足的陽光

香菜怎么種才能高產(chǎn)，首先要挑選優(yōu)質的種子 ♂

香菜怎么種才能高產(chǎn)，首先要挑選優(yōu)質的種子

1、品種選擇：根據(jù)種植目的及季節(jié)選擇合適香菜品種。

2、種子處理：播種前進行搓種、浸種、催芽處理。

3、整地施肥：結合深耕深翻，畝施足夠底肥，然后整平做畦。

4、播種：播種前澆施透水，然后將種子播撒至畦面，并覆土、覆蓋地膜。

5、管理：幼苗出齊后每周澆水一次。底肥施加充足時，無需過多施肥。若長勢較差，可在苗期至生長旺盛期間適當追施尿素及復合肥。

一、香菜怎么種才能高產(chǎn)

1、品種選擇

（1）如果是為了吃、追求口感品質而不追求高產(chǎn)，那么建議選擇小葉品種香菜種植，如果目的是為了銷售、追求高產(chǎn)而不追求口感品質，那么建議選擇大葉品種香菜種植。

（2）春夏溫度較高的季節(jié)種植香菜，那么選擇大葉品種的香菜就是比較好的選擇，反之，如果是秋冬溫度較低的季節(jié)種植香菜，那么選擇小葉品種的香菜就是最合適的選擇。

2、種子處理

（1）搓種：在把圓形的香菜種的外殼輕輕搓/壓開口，以此方便種子均勻順利的發(fā)芽且發(fā)芽出苗后不過度擁擠，而且還能大幅提高種子的發(fā)芽出苗率。

（2）浸種：把香菜種子放在30度左右的溫水連續(xù)浸泡4-6個小時，以此讓種子喚醒休眠、充足吸水、盡快發(fā)芽。

（3）催芽：把浸泡好的種子取出來用干凈濕紗布包裹好，然后放在18-20度左右的溫度環(huán)境中進行保溫保濕催芽2-3天，等到絕大部分種子露白發(fā)芽后即可準備播種。

3、整地施肥

（1）在整地時，要徹底清理地膜的殘留物（如秸稈殘體、落葉雜草、碎石等），然后對土地進行20-30公分的深翻（建議提前10-15天深翻暴曬），同時整地時土壤越細碎對香菜發(fā)芽出苗、根系生長。

（2）在施肥時，結合整地施足底肥，底肥建議按照每畝腐熟農(nóng)家肥2500-3000公斤+過磷酸鈣（北方地區(qū)）或鈣鎂磷肥（南方地區(qū)）30-40公斤+氮磷鉀復合肥8-10公斤的用量使用，或者按照每畝腐熟農(nóng)家肥4000公斤+氮磷鉀復合肥30-40公斤的用量使用，施肥時把肥料與土壤摻混均勻后翻土地下，然后把土壤整平做畦。

4、播種

（1）播種前先往播種地內澆透底水，等地面水分全部滲透到地下后，再按畦把浸泡好或催芽后的種子均勻撒播到播種畦內內，播種完成后再在種子上面撒蓋上一層1公分左右厚的細薄土或草木灰或細糞土進行蓋種。

（2）在播種完成后，在播種畦上覆蓋上1層地膜或撒蓋上1層秸稈稻草進行保溫保濕，以此促進香菜種子盡快地發(fā)芽出苗，一般情況下，香椿播種后一周左右就能發(fā)芽出苗，在香菜播種后到發(fā)芽出苗期時不用過多的澆水，只要保持苗床土壤始終濕潤且不干旱、不板結缺水就行。

5、管理

（1）澆水管理上，香菜根系不發(fā)達、不耐旱，因此在香菜定苗前一般不需要澆水，等到所有苗子出齊后一般每隔7天左右就需要澆水一次，以此保持土壤始終濕潤。

（2）在施肥管理上，香菜對肥料的需求性不大，只要底肥使用充足，一般不需要過多過勤的施肥，如果苗子長勢較弱，可以在幼苗長到10公分左右進入到生長旺盛期時，每畝追施8-10公斤的尿素+12-15公斤左右的氮磷鉀復合肥，然后從此時開始每隔7-10天用0.3％的磷酸二氫鉀+0.2-0.3％的硼砂溶液噴施1次，連續(xù)噴施2-3次就可以了。

二、種植香菜有哪些注意事項

1、溫度

香菜是一種喜光作物，光照時間越長，長出來的作物就茂密，香味會更濃。它們最適宜的生長溫度大概在22℃，所以要控制好溫度，在炎熱的環(huán)境里多澆水，適當遮陰，在冬季，加強它們的保暖工作，防止凍害。

2、土壤

香菜的茂密程度和土壤有直接關系。它們的根莖較長、根部較強壯，所以土壤要選擇較厚的土層種植。它們也有很強的吸肥能力，這就要求土地比較肥沃，保證生長中有足夠的肥料供它們吸收。

三、香菜多久從土里長出來

1、香菜種子出芽率低，采用常規(guī)的播種方法，從土中長出較快時需17-18天，較慢時需20天左右。

2、香菜學名芫荽，又稱胡荽、香荽，屬一、二年生草本植物，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

香菜是喜陽還是喜陰植物，生長期間喜歡充足的陽光 ♂

香菜是喜陽還是喜陰植物，生長期間喜歡充足的陽光

香菜是喜陽植物。

香菜生長需要充足的陽光，溫度在15到20攝氏度為宜，種植時需要勤澆水，保證其正常生長。

種植香菜需要選擇優(yōu)質的種子，將種子撒在培養(yǎng)土上，用土覆蓋，半個月左右可以出苗，待葉子長至3-4片葉子即可定苗或移栽。

一、香菜是喜陽還是喜陰植物

1、香菜比較喜陽。它們喜歡充足的陽光，溫度要在15攝氏度到20攝氏度之間，同時還要為香菜提供充足的水分。

2、陽光會促使水分蒸發(fā)速度較快，但是仍要放置在陽光下，只要勤澆水就可以了，這樣可以保證香菜較為穩(wěn)定地生長。

二、香菜繁殖方法

1、播種前，先選好優(yōu)質的種子，這樣就可以開始且較快的播種，當然還有第二種方法，采收較好的幼芽香菜，然后播種到土壤中使其快速繁殖。

2、將種子播種到細碎的培養(yǎng)土上，用土壤覆蓋約1cm，并且保持在相對應的溫度和濕度，這樣才能使香菜正常的生長。

3、干種子需要15-20天左右才可以陸續(xù)出苗。出苗后，直到長出3-4片葉子即可定苗或移栽，種植時苗距5-6cm。

三、香菜會不會開花

1、香菜通常當年不會開花，不管在什么季節(jié)種植的香菜，都要在第二年才開花。

2、香菜的花期大約在4、5月份，花的顏色為白色或淡紫色，分為傘形花序頂生和與葉子對生兩種。

3、如果想讓香菜開花，一定要控制好生長環(huán)境的溫度和充足的陽光。在開花后的20天，到一個月之內，在溫度和陽光條件都滿足的情況下，可以對植株進行收種。

四、香菜怎么食用

1、香菜會有獨特的味道，在與各種菜中相融合會使得菜更為香氣入鼻。

2、一般在食用香菜的時候不用做特別的處理，只需要將香菜洗凈，再拌入涼菜中食用即可。