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本文導(dǎo)讀目錄：

1、花生的生長(zhǎng)特點(diǎn)和有關(guān)常識(shí)

2、花生的種植時(shí)間，一般為4-5月份

3、花生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值有哪些，可以加工成哪些產(chǎn)品

花生的生長(zhǎng)特點(diǎn)和有關(guān)常識(shí) ♂

花生的生長(zhǎng)特點(diǎn)和有關(guān)常識(shí)

環(huán)境：花生適合在氣候溫暖、雨量適中的沙地上種植，這種土地可以滿足它的生長(zhǎng)需求，使它可以進(jìn)行良好的生長(zhǎng)。

溫度：花生的種子發(fā)芽需要比較高的溫度，一般珍珠豆型種子發(fā)芽溫度為12-15℃，普通型種子溫度為15-18℃。

水量：花生比較耐旱，但也需要很多水分，水分對(duì)開(kāi)花和結(jié)莢期影響最大。

一、花生的生長(zhǎng)特點(diǎn)和有關(guān)常識(shí)

1、環(huán)境：花生一般生長(zhǎng)在氣候溫暖、雨量適中的沙地上，能夠充分的滿足它的生長(zhǎng)需求，促使它良好的生長(zhǎng)。

2、溫度：花生的種子萌發(fā)需要較高的溫度，珍珠豆型種子萌發(fā)的適宜溫度為12-15℃，普通型種子萌發(fā)的適宜溫度為15-18℃。

3、水量：花生耐旱，但需要大量水分，對(duì)開(kāi)花和結(jié)莢期影響最大，這一階段的干旱會(huì)影響花芽分化、開(kāi)花、受精和果針伸長(zhǎng)。

二、花生的外形特點(diǎn)

1、外形：花生是一種黍?qū)僦参铮懈?、邊緣莖和分枝、對(duì)生葉、葉柄基部的莖、橢圓形到倒卵形、鈍圓形的頂端、兩面被覆、邊緣有睫毛、互連的脈形成網(wǎng)絡(luò)。

2、花：花生的花朵很小，苞片披針形，花冠黃色或金黃色，果實(shí)為莢狀，殼多為黃白色，也有黃褐色或黃色。

3、產(chǎn)區(qū)：花生主要生長(zhǎng)在亞洲、非洲和美洲，其中我國(guó)的河南、山東、河北、廣東、遼寧是主產(chǎn)區(qū)。

二、花生的生長(zhǎng)環(huán)境條件

1、苗期：花生從播種到出苗的時(shí)間比較短，一般為5-15天，苗期是從它的種子出苗到開(kāi)第一朵花。

2、開(kāi)花期：花生的開(kāi)花期是從苗期到雞頭形狀的幼果出現(xiàn)，這時(shí)候是花生開(kāi)花的下針期。

3、結(jié)莢期：花生的結(jié)莢期是從它的開(kāi)花到果實(shí)飽滿出苗，這一段時(shí)間花生就開(kāi)始結(jié)莢，它的果實(shí)開(kāi)始變大。

4、成熟期：花生在結(jié)莢期后，它的果實(shí)開(kāi)始變得飽滿，然后到果實(shí)成熟，這一段時(shí)間是它的成熟期。

花生的種植時(shí)間，一般為4-5月份 ♂

花生的種植時(shí)間，一般為4-5月份

花生種植時(shí)間一般在4月中旬到5月上旬，即谷雨前后。

花生是喜溫作物，適宜播種溫度為12℃左右，開(kāi)花適宜溫度是23-28℃，最佳溫度為19℃。

在南方地區(qū)，花生可以種兩季，春季播種時(shí)間通常在立春前后，而秋季則是在芒種季節(jié)前后。

一、花生的種植時(shí)間

1、種植時(shí)間

（1）通常來(lái)講，花生種植時(shí)間是在四月中旬到五月上旬這段時(shí)間中，也就是谷雨前后這段時(shí)間是花生播種的時(shí)間。

（2）由于花生是一種喜溫作物，所以溫度一定要適宜，而且花生播種適宜的穩(wěn)定是在12℃左右，同時(shí)它的開(kāi)花適宜溫度是在23-28℃，溫度為19℃。

（3）如果在南方的話，通常可以種兩季，春季的話一般在立春前后種。如果是種秋季的花生就是在芒種季氣前后種的。

2、種植方式

（1）施足底肥：春播花生田應(yīng)施足底肥，具體施用標(biāo)準(zhǔn)為每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000公斤左右，尿素10~15公斤，過(guò)磷酸鈣30~40公斤，鉀肥10~15公斤，并輔以鐵、鈣、硼等其它微量元素肥料。

（2）精細(xì)整地：整地后達(dá)到地面平整無(wú)坷拉，旱能澆，澇能排。地膜覆蓋花生田要起壟，做到壟直、壟平，壟寬均勻。

（3）種子處理：花生播種前用種子重量的0.3~0.5%多菌靈和種子重量的0.2~0.3%辛硫磷拌種，防治花生苗期病蟲(chóng)害。

（4）播種春花生：春播地膜覆蓋花生播種前應(yīng)先選購(gòu)地膜，地膜以厚度0.004~0.015毫米，寬度80~90厘米的聚乙烯地膜為宜。4月10日~20日播種春播地膜覆蓋花生；4月20日~30日播種春播露地花生。播種密度為每畝8000~9000穴，每穴2粒種子。

（5）播種后蓋膜前或播種后噴施芽前化學(xué)除草劑，進(jìn)行雜草防治。每畝噴施50%乙草胺或72%都爾100~150毫升。

（6）查田護(hù)膜：地膜覆蓋花生播種蓋膜后，應(yīng)經(jīng)常到田間檢查，發(fā)現(xiàn)地膜覆蓋不嚴(yán)或被風(fēng)揭起或破損，及時(shí)蓋嚴(yán)壓實(shí)。

（7）開(kāi)膜放苗：花生頂土出苗后，應(yīng)及時(shí)開(kāi)膜防苗，避免灼傷花生幼苗。

（8）查苗補(bǔ)種：花生出苗后，及時(shí)到田間查苗，對(duì)缺苗多的田塊，應(yīng)及時(shí)采取催芽的方式進(jìn)行補(bǔ)種。

二、種植花生需要注意什么

1、花生從開(kāi)始種植到發(fā)芽出土通常只需要10-15天左右的時(shí)間，這個(gè)時(shí)間就需要除草和松土，還需要為花生施加一次尿素肥料，促進(jìn)花生的生長(zhǎng)。

2、花生在出苗之后如果出現(xiàn)了缺苗的情況，需要及時(shí)的補(bǔ)苗或者進(jìn)行套種。最好不要補(bǔ)種，這樣是不方便進(jìn)行管理的，補(bǔ)種的花生產(chǎn)量也是比較低的。

3、花生在進(jìn)入結(jié)莢期之后需要較多的養(yǎng)分，需要及時(shí)的追肥，為花生補(bǔ)充結(jié)莢所需要的養(yǎng)分，可以有效地提高花生的產(chǎn)量。

花生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值有哪些，可以加工成哪些產(chǎn)品 ♂

花生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值有哪些，可以加工成哪些產(chǎn)品

花生生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，綜合經(jīng)濟(jì)效益明顯高于其它大田糧油作物，花生可加工成咸干花生、五香花生、蒜味花生、奶油花生、香脆花生（咸脆、咸干味）、鹵味花生等，預(yù)計(jì)在21世紀(jì)大豆蛋白、花生蛋白將成為流行的保健食品，國(guó)內(nèi)花生市場(chǎng)孕育著極大的銷售潛力。

一、花生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

1、花生生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，綜合經(jīng)濟(jì)效益明顯高于其它大田糧油作物，是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的最佳選擇。

2、發(fā)展花生不僅可以增加出口，也能減輕我國(guó)對(duì)油脂進(jìn)口的依賴。

3、目前，花生仁國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)比國(guó)際市場(chǎng)約低30%左右，說(shuō)明我國(guó)花生具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

4、花生綜合加工利用前途廣闊，精深加工能夠創(chuàng)造出原值5倍至6倍的附加值。

二、花生加工

1、烘烤類

咸干花生（濕烤咸干、白玉咸干）、五香花生、蒜味花生、奶油花生（奶香）、香脆花生（咸脆、咸干味）、鹵味花生、紅泥花生、綠茶花生、吊爐花生等多種口味的花生。

2、水煮類

水煮五香花生等。

3、油炸類

酒鬼花生米、麻辣花生米等。

4、炒制類

老奶奶系列奶油花生米、五香花生米等。

三、花生加工市場(chǎng)分析

1、花生富含脂肪和蛋白質(zhì)，是我國(guó)重要的油脂、蛋白質(zhì)資源，花生油呈淺黃色，透明而芳香，味美，是良好的食用植物油，品質(zhì)高于菜籽油。

2、蛋白質(zhì)是組成生命的重要物質(zhì)，它能構(gòu)成細(xì)胞和修補(bǔ)身體組織，并提供熱量，是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，植物蛋白質(zhì)中，品質(zhì)最好的當(dāng)屬大豆蛋白、花生蛋白。

3、預(yù)計(jì)在21世紀(jì)大豆蛋白、花生蛋白將成為流行的保健食品，國(guó)內(nèi)花生市場(chǎng)孕育著極大的銷售潛力。

4、花生加工產(chǎn)品花生蛋白廣泛應(yīng)用于面制品、肉制品、水產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工。

5、據(jù)商業(yè)部統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)年需求量為200萬(wàn)噸，而國(guó)內(nèi)現(xiàn)有生產(chǎn)能力僅有6萬(wàn)多噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)需求。