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關(guān)于消防安全的知識？

1、119電話要記清，及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)火警

一定要記清楚火警電話119，一旦遇到火情，或者火災(zāi)，千萬不要打錯(cuò)電話，以免浪費(fèi)救援時(shí)間。一旦發(fā)生火災(zāi)，一定要第一時(shí)間報(bào)警，而且在第一時(shí)間一定要準(zhǔn)確的報(bào)告火災(zāi)發(fā)生的位置，不要報(bào)錯(cuò)位置，這樣會給營救帶來難度。

2、安全使用液化氣，經(jīng)常檢查多警惕

在一些老舊或者比較偏遠(yuǎn)的小區(qū)，天然氣還沒有來接過去，很多的家庭在使用液化氣，這樣的話容易造成煤氣泄漏，所以大家在使用的過程中，一定要按照正確的步驟去使用，經(jīng)常去檢查一下使用的設(shè)備，防止煤氣的泄漏，避免火災(zāi)的發(fā)生。

3、燃?xì)庑孤┎灰牛礻P(guān)閥門速開窗

燃?xì)庑孤┝?，千萬不要慌亂，跑出去找人，或者撥打求救電話。如果發(fā)生泄漏了，一定要在第一時(shí)間關(guān)掉閥門，然后再打開窗戶，快速通風(fēng)，千萬不要打電話。所以，在這里一定要記住，如果在家中發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?，一定不要慌張，快速關(guān)掉閥門，迅速的打開窗戶通風(fēng)。

擴(kuò)展資料

消防安全20條

1.父母、師長要教育兒童養(yǎng)成不玩火的好習(xí)慣。任何單位不得組織未成年人撲救火災(zāi)。

2.切莫亂扔煙頭和火種。

3.室內(nèi)裝修裝飾不宜采用易燃可燃材料。

4.消火栓關(guān)系公共安全，切勿損壞、圈占或埋壓。

5.愛護(hù)消防器材，掌握常用消防器材的使用方法。

6.切勿攜帶易燃易爆物品進(jìn)入公共場所、乘坐公共交通工具。

7.進(jìn)入公共場所要注意觀察消防標(biāo)志，記住疏散方向。

8.在任何情況下都要保持疏散通道暢通。

9.任何人發(fā)現(xiàn)危及公共消防安全的行為，都可向公安消防部門或值勤公安人員舉報(bào)。

10.生活用火要特別小心，火源附近不要放置可燃、易燃物品。

11.發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏，速關(guān)閥門，打開門窗，切勿觸動(dòng)電器開關(guān)和使用明火。

12.電器線路破舊老化要及時(shí)修理更換。

13.電路保險(xiǎn)絲(片)熔斷，切勿用銅線鐵線代替。

14.不能超負(fù)荷用電。

15.發(fā)現(xiàn)火災(zāi)速打報(bào)警電話 l19，消防隊(duì)救火不收費(fèi)。

16.了解火場情況的人，應(yīng)及時(shí)將火場內(nèi)被圍人員及易燃易爆物品情況告訴消防人員。

17.火災(zāi)襲來時(shí)要迅速疏散逃生，不要貪戀財(cái)物。

18.必須穿過濃煙逃生時(shí)，應(yīng)盡量用浸濕的衣物被裹身體，捂住口鼻，貼近地面。

19.身上著火，可就地打滾，或用厚重衣物覆蓋壓滅火苗。

20.大火封門無法逃生時(shí)，可用浸濕的被褥、衣物等堵塞門縫、潑水降溫，呼救待援。

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關(guān)于安全的知識有哪些？

安全知識比較多，我就介紹以下幾種比較常見的： 一、交通安全類1.在道路上行走，要走人行道；沒有人行道的道路，要靠路邊行走。2.集體外出時(shí)，最好有組織、有秩序地列隊(duì)行走；結(jié)伴外出時(shí)，不要相互追逐、打鬧、嬉戲；行走時(shí)要專心，注意周圍情況，不要東張西望、邊走邊看書報(bào)或做其他事情。3.在沒有交通民警指揮的路段，要學(xué)會避讓機(jī)動(dòng)車輛，不與機(jī)動(dòng)車輛爭道搶行。 二、防止觸電類1.不用手或?qū)щ娢铮ㄈ玷F絲、釘子、別針等金屬制品）去接觸、探試電源插座內(nèi)部。2.不用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。3.電器使用完畢后應(yīng)拔掉電源插頭；插拔電源插頭時(shí)不要用力拉拽電線，以防止電線的絕緣層受損造成觸電；電線的絕緣皮剝落，要及時(shí)更換新線或者用絕緣膠布包好。4.發(fā)現(xiàn)有人觸電要設(shè)法及時(shí)關(guān)斷電源；或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手去直接救人；年齡小的同學(xué)遇到這種情況，應(yīng)呼喊成年人相助，不要自己處理，以防觸電。 三、安全防御類1.匪警電話的號碼是110。這個(gè)號碼應(yīng)當(dāng)牢記，以便發(fā)生異常情況時(shí)及時(shí)撥打。2.撥打110電話，要簡明、準(zhǔn)確地向公安部門報(bào)告案件發(fā)生的地點(diǎn)、時(shí)間、當(dāng)事人、案情等內(nèi)容，以便公安部門及時(shí)派員處理。3.打報(bào)警電話是事關(guān)社會治安管理的大事，千萬不要隨意撥打或以此開玩笑。 四、地震知識類地震按其震動(dòng)強(qiáng)度可分為四種：1.微震。此種地震是小于2級的地震，人是感覺不到的，只有通過精密的儀器才可以測定出來。2.有感地震。這類地震大約處于2級至4級之間，人可以感覺到，但一般沒有什么危險(xiǎn)。3.破壞性地震。這是指5級以上的地震。這類地震會造成不同程度的危害。4.強(qiáng)烈地震。6.5級以上地震，都屬于強(qiáng)烈地震，這類地震具有很強(qiáng)的破壞性。 五、網(wǎng)絡(luò)安全類1.慎交網(wǎng)友。網(wǎng)聊時(shí)，盡量不要透露自己的年齡、家庭住址以及個(gè)人資料或照片。2.當(dāng)網(wǎng)友提出見面時(shí)，一定要警覺，不要單獨(dú)見面，不要與網(wǎng)友單獨(dú)吃飯。3.當(dāng)網(wǎng)友提出單獨(dú)到出租屋或賓館、旅店玩時(shí)，絕不能答應(yīng)。 六、消防安全類：1、基本要求:小學(xué)生不得玩火。一是不得帶火柴或打火機(jī)等火種;二是不得隨意點(diǎn)火，禁止在易燃易爆物品處用火;三是不得在公共場所燃放鞭炮，更不允許將點(diǎn)燃的鞭炮亂扔。在火災(zāi)現(xiàn)場，小學(xué)生等未成年人要堅(jiān)持先逃生的原則。2、火災(zāi)的處理辦法：家中起火，不要慌張，應(yīng)根據(jù)火情及時(shí)采取相應(yīng)措施：如果炒菜時(shí)油鍋起火，迅速將鍋蓋緊緊蓋上，使鍋里的油火因缺氧而熄滅，不可用水撲救。3、如果發(fā)現(xiàn)火災(zāi)發(fā)生，最重要的是報(bào)警，這樣才能及時(shí)撲救，控制火勢，減輕火災(zāi)造成損失。火警電話的號碼是119。

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窩子面的知識？

窩子面原為武漢熱干面，傳入河南鄧州后，經(jīng)過改良，口味更上一層樓，加入了綠豆芽，牛肉丁，澆上牛油辣椒，香辣無比，更名為窩子面。目前，窩子面主要在湖北襄陽、河南新野、河南鄧州、南陽三角片區(qū)為主，各地的窩子面館日益紅火，是當(dāng)?shù)厝嗽绮捅剡x之一，更是河南鄧州著名小吃。

起源

關(guān)于熱干面的起源有一個(gè)典故：20世紀(jì)30年代初期，漢口長堤街有個(gè)名叫李包的食販，在關(guān)帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發(fā)餿變質(zhì)，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣涼粉用的調(diào)料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什么面，他脫口而出，說是“熱干面”。從此他就專賣這種面，不僅人們競相品嘗，還有不少人向他拜師學(xué)藝。

吃法

窩子面具體的吃法：分為“干吃”和“濕吃”兩種。

干吃，碗內(nèi)無湯，有面、綠豆芽、芝麻醬、辣椒油等。

濕吃，碗內(nèi)有湯，有面、綠豆芽、芝麻醬、麻辣豆腐等。適合冬天吃。

現(xiàn)在的窩子面可選的配料更豐富，可以加入鹵蛋，牛雜口感更佳。

吃窩子面時(shí)最好來一碗牛肉湯，一邊吃一邊喝，這樣就不會覺得油膩，干吃也可以，芝麻醬的香味口感回味無窮。

做法

做法一

難度: 高手

時(shí)間: 20-35分鐘

主要食材: 米面類

菜系: 面點(diǎn)

（4小碗份量）

濕面條（機(jī)器軋制的細(xì)面條） 500g

油 1湯匙（15ml）

袋裝榨菜條 1袋（約80g）

芝麻醬 4湯匙（60g）

香蔥（切碎） 4湯匙（約60g）

芝麻香油 1湯匙（15ml）

鹽 1茶匙（5g）

生抽 2湯匙（30ml）

紅砂糖 1湯匙（15g）

白胡椒粉 1茶匙（5g）

雞精 1茶匙（5g）將機(jī)軋細(xì)面條扯成25cm左右的長度。上籠屜（要使用籠布或牛油紙墊在面條下）隔水蒸25分鐘至面條9成熟。過程中不時(shí)地打開鍋蓋用筷子翻動(dòng)幾次。以防面條團(tuán)成面團(tuán)。

蒸好的面條盛入較大的容器中，調(diào)入油（1湯匙，15ml）攪拌均勻。這一步是為了防止面條風(fēng)干變硬。

在蒸制面條的同時(shí)，可以將榨菜條切成碎粒備用；將芝麻醬和芝麻香油充分?jǐn)噭虺芍ヂ獒u汁備用；將鹽、生抽、紅砂糖、白胡椒粉和雞精混合均勻成調(diào)味料汁備用。

大火煮開煮鍋中的水，將適量蒸好的面條放在漏勺中在煮鍋中過開水3分鐘，至面條全熟撈出瀝干水分，放入碗中后調(diào)入調(diào)味料汁和芝麻醬汁，撒上榨菜碎和香蔥碎。

食用時(shí)將所有材料拌勻即可。

小貼士

以上所有調(diào)料和面條用量剛好夠大約4碗大小量。如果面條有贈減也要注意相應(yīng)的調(diào)味料作調(diào)整。

如果蒸好的面條一次吃不完，也可以在拌好油之后轉(zhuǎn)入冰箱冷藏室保存。可以保存3天。隨吃隨取，接著過沸水煮制即可。

做法二

材料：豬絞肉(200克)、細(xì)拉面(250克)、蘿卜干末(50克)、蔥花(1湯匙)、熟白芝麻(1湯匙)

醬汁：香油(1湯匙)、芝麻醬(3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、醬油(1湯匙)、香醋(1湯匙)、郫縣豆瓣醬(1湯匙)、辣椒油(2湯匙)

調(diào)料：油(4湯匙)、鹽(1湯匙)

做法：

1、燒熱2湯匙油，放入豬絞肉翻炒幾下，倒入蘿卜干末炒勻，至肉末變白色，注入1碗清水煮沸。

2、加入1湯匙香油、3湯匙芝麻醬、1/3湯匙雞粉、1湯匙醬油、1湯匙香醋、1湯匙郫縣豆瓣醬和2湯匙辣椒油炒勻，做成醬汁。

3、燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入拉面攪散中火煮至浮起，連續(xù)點(diǎn)兩次水。

4、撈起煮好的拉面，用清水沖洗數(shù)遍然后瀝干水，面條過冷河后可沖去多余的淀粉。

5、燒熱2湯匙油，倒入煮好的面條用筷子攪散，使每一根面條都沾上油，且光滑不粘連。

6、將面條盛入碟中，淋上麻醬汁，灑上蔥花和1湯匙熟白芝麻，便可食用。

貼士：

1、要使面條爽滑彈牙有訣竅：一要在沸水中加鹽；二面條下鍋煮沸后需點(diǎn)兩次水；三要將煮好的面條過冷河，沖去多余的淀粉；四面條要過油使其光滑不粘連。

2、芝麻醬呈濃稠狀，不易化開，還想讓醬汁的芝麻味更濃一點(diǎn)，可用香油將芝麻醬調(diào)成糊狀，再倒入面條中拌勻食用。

3、由于芝麻醬的含油量極高，含水量較低，煮醬汁注入的水量應(yīng)稍多一些，否則加入芝麻醬后，醬汁會非常濃稠，不易化開，且口感較干。

4、調(diào)制醬汁可根據(jù)個(gè)人口味，嗜辣者可加多一點(diǎn)豆瓣醬和辣椒油，不喜辣者可不放。

獨(dú)特風(fēng)味

凡吃過的留下深刻印象，再經(jīng)品味、窩子面之所以好吃主要有三點(diǎn)：

一、因?yàn)殡欲u的味道好。臊子里的主要成分，顧客不僅眼能看到，而且鼻子能聞到、舌頭能嘗到。臊子由牛肉、牛雜、豆腐丁、生姜、蔥花、花椒、辣椒、八角、和不知名的香料、鹽等組成（一般窩子面是沒有肉的，是素的）。不知竅門在哪里，同樣用這幾種材料，居民在家里無論如何也做不出飯館里窩子面的那個(gè)味道。

二、面胚口感的特殊。打了堿、鹽及黏性作物的面條坯，打油放涼后經(jīng)開鍋滾水一冒，很勁道，不軟不硬，爽滑不劈，湯面分明，不糊湯、光吃面不佐臊子，就能下肚。真是天下一絕。要說窩子面是天下第一面，光看面胚就半點(diǎn)也不假。 因?yàn)榇嗣娴膭诺蓝龋嗣姹仨氃诙殖酝?，不然就?yán)重影響口感而變的不好吃了，所以，不親自來襄陽、新野和鄧州是吃不到此種美味的?；蛟S是因?yàn)榈赜蚝涂谖兜年P(guān)系現(xiàn)在僅襄陽、新野、鄧州、十堰、老河口一帶人有此口福，希望以后窩子面可以發(fā)揚(yáng)光大，可以讓更多人品嘗到如此美味。

三、吃窩子面最好來一碗黃酒或牛肉湯，這樣就不會覺得油膩，恰好配佐窩子面。