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本文導(dǎo)讀目錄：

1、麻雀是幾級保護(hù)動物？麻雀的棲息環(huán)境

2、麻雞是什么雞

3、麻雞跟普通雞有什么區(qū)別

麻雀是幾級保護(hù)動物？麻雀的棲息環(huán)境 ♂

麻雀是幾級保護(hù)動物？麻雀的棲息環(huán)境

麻雀是國家二類保護(hù)動物，已列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟》（IUCN）2013年瀕危物種紅色名錄ver3.1。麻雀多活動在人類居住的地方，性格活躍，但警惕性非常高，好奇心強(qiáng)。麻雀是雜食性鳥類，冬天和早春以雜草種子和野生禾本科植物種子為食物，也吃人類扔棄的各種食物。除了冬天，麻雀幾乎總是處于繁殖期。

一、麻雀是幾級保護(hù)動物

麻雀是國家二類保護(hù)動物，被列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟》（IUCN）2013年瀕危物種紅色名錄ver3.1，現(xiàn)在捕殺和販賣是違法的，但很多人沒有意識到。事實(shí)上，麻雀是典型的與人類共居的鳥類，正是這種天然的生活習(xí)性，使這種物種成為人類活動的犧牲品，2000年麻雀被列為國家二級保護(hù)動物。

二、麻雀的棲息環(huán)境

麻雀多活動在人類居住的地方，性格活躍，大膽易近人，但警惕性非常高，好奇心強(qiáng)。多營巢在人類的房子里，如屋檐和墻洞，有時占領(lǐng)家燕的巢穴，在野外多筑巢于樹洞中。有時候可以發(fā)現(xiàn)它們在個別樹上筑巢，然而麻雀在一年的四個季節(jié)中都是成群的，具有很多洞的老樹群，通常是它們最喜愛的筑巢地點(diǎn)。

三、麻雀吃什么食物

麻雀是雜食性鳥類，棲息在居民點(diǎn)和田野附近，白天到處尋找食物，冬天和早春以雜草種子和野生禾本科植物種子為食物，也吃人類扔棄的各種食物，育雛主要以傷害禾本科植物的昆蟲為主，其中多為鱗翅目害蟲。由于親鳥對保護(hù)幼鳥的成功，加上繁殖力強(qiáng)，麻雀在數(shù)量上比許多鳥多，這樣在莊稼收獲季節(jié)容易形成雀害。

四、麻雀的繁殖習(xí)性

除了冬天，麻雀幾乎總是處于繁殖期，每次產(chǎn)卵6枚左右，孵化期約14天，幼鳥1個月左右離巢，每年至少可繁殖2窩。巢穴相對簡陋，筑巢材料種類繁多，包括草、干草、羊毛、羽毛等。巢有時位于巖石中，灌木叢的根部和建筑物如谷倉的屋檐下，大多建在屋檐下和墻洞里。每窩產(chǎn)卵4~6枚，卵灰白，布滿褐色斑點(diǎn)。雌雄輪流孵卵，孵化期為11~12天，雛鳥全身裸露，15天后才可以飛行尋找食物。

麻雞是什么雞 ♂

麻雞是什么雞

麻雞指的是家養(yǎng)土雞，因母雞背羽面點(diǎn)綴無數(shù)芝麻狀斑點(diǎn)而得名。目前，國內(nèi)比較常見的麻雞有清遠(yuǎn)麻雞、青腳麻雞、銀香麻雞、溪河麻雞、崇仁麻雞、淮北麻雞等。

一、清遠(yuǎn)麻雞

1、公雞外貌特征：頭大小適中、單冠直立，有5—6個冠尖，肉垂及耳鮮紅，虹彩橙黃，喙黃、頸部長短適中，頭頸、背部的羽毛金黃色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、鞍羽棗紅色，腳矮而黃，體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱。

2、母雞外貌特征：頭部細(xì)小，單冠直立，雞冠中等，有5-6個冠尖，冠、耳垂均為鮮紅色，喙黃而短，虹采橙黃色，頸長短適中，體軀呈楔形，頭部和頸的前三分一的羽毛為深黃色。背部羽毛有斑點(diǎn)，羽面的底色分黃、棕、褐三色，形成黃麻、棕麻、褐麻三種（黃麻占34.5%，棕麻占43%，褐麻占11.5%）。主翼羽和小翼羽的內(nèi)側(cè)為黑色，外側(cè)為麻斑，由前自后變淡而麻點(diǎn)逐漸消失。跖部短細(xì)而黃，腳有四趾，以黃色居多。

3、體重：公雞平均體重為2.18kg，最大約為2.85kg；母雞平均體重1.75kg，最大約為2.5kg。

4、屠宰性能：未經(jīng)育肥的青年母雞半凈膛屠宰率平均為85%，全凈膛屠宰率平均為75.5%，公雞半凈膛屠宰率為83.7%，全凈膛屠宰率76.7%。

5、產(chǎn)蛋性能：每年產(chǎn)蛋4-5窩，每窩12-15枚（少則8-10枚），每年平均產(chǎn)蛋量為70-80枚，平均蛋重46.55克，蛋長軸平均為5.07cm，短軸平均為3.88cm。

二、青腳麻雞

1、外貌特征：青腳麻雞體型特征可概括為“一楔、二細(xì)、三麻身”，其中一楔是指母雞體型象楔形，前軀緊湊，后軀圓大，二細(xì)是指頭細(xì)、腳細(xì)；三麻身是指母雞背羽面主要有麻黃、麻棕、麻褐三種顏色。公雞頸部長短適中，頭頸、背部羽毛金黃色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑羽棗紅色。母雞頸部長短適中，頭部和頸前三分之一羽毛呈深黃色，背部羽毛分黃、棕、褐三色，有黑色斑點(diǎn)，形成麻黃、麻棕、麻褐三種。單冠直立，脛趾短細(xì)、呈黃色。

2、體重：成年公雞體重為2.18kg，成年母雞體重為1.75kg。

3、產(chǎn)肉性能：商品代青腳麻雞60日齡平均體重為1.5kg，料肉比為2.3：1，一般飼養(yǎng)75日齡即可出欄。

4、產(chǎn)蛋性能：510日齡入舍母雞平均產(chǎn)蛋200枚左右，平均孵化率在92%以上。

三、銀香麻雞

1、來源：銀香麻雞是由廣西本地產(chǎn)的麻羽雞和三黃雞為素材進(jìn)行系統(tǒng)選育，并引入伴性矮小基因培育而成的配套系，既保持了地方雞的優(yōu)良肉質(zhì)風(fēng)味，又提高了雞的群體整齊度和母雞的產(chǎn)蛋量。

2、產(chǎn)肉性能：商品雞70-80日齡時，公雞體重1.5-1.7kg，料肉比為2.3-2.7：1。90-100日齡時，正常型母雞體重為1.3-1.5kg，料肉比為3.2-3.4：1；矮小型母雞體重為1.2-1.3kg，料肉比為3.6-3.8：1。

3、產(chǎn)蛋性能：銀香麻雞父母代種雞在中等營養(yǎng)水平及育成階段限制飼養(yǎng)的條件下，平均開產(chǎn)日齡120天，150-170日齡產(chǎn)蛋率達(dá)50%，開產(chǎn)體重1.4-1.7kg，入舍母雞71周齡平均產(chǎn)蛋155枚。

四、漯河麻雞

1、外貌特征：漯河麻雞分青（鐵）腳麻和黃腳麻雞，其中青（鐵）腳麻雞的喙、脛、趾為鐵青色，而黃腳麻雞的喙、脛、趾為黃色。成年公雞頭大，喙部粗短、整齊，呈荷包形，單冠，冠葉大而鮮紅直立，胸深且略向前突，體軀呈馬鞍形，羽毛金紅色，體重2.5-3.9千克。成年母雞頭部清秀，單冠直立，冠中等大小，呈鮮紅色，頭部和頸前三分之一的羽毛呈深黃色，頸長，背部羽毛分黃、棕、褐三色，有黑色斑點(diǎn)，形成淺麻、中麻、深麻三種顏色，體重1.5-2.7kg。

2、禽產(chǎn)品特點(diǎn)：雞肉肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，口感良好。青（鐵）腳麻蛋殼為白褐色，黃腳麻蛋殼為褐紅色，蛋個頭較小，重量輕，蛋殼略薄，蛋黃顏色深，味道香而可口。

五、崇仁麻雞

1、公雞外貌特征：公雞體型呈菱形，單冠直立而紅潤，冠齒一般為6-7個，肉垂深而薄，呈紅色。胸部肌肉發(fā)達(dá)，羽毛棕紅色，尾羽綠色，胸腹部羽毛紅中帶黑，喙、趾呈鐵青色，成年體重約為1..4-1.5kg。

2、母雞外貌特征：母雞體型呈馬鞍形，單冠，頭部清秀，冠與肉髯為紅色。羽毛緊湊，羽色分為黃麻和黑麻兩種類型，喙、趾呈鐵青色，成年體重約為1.2-1.3kg。

3、產(chǎn)肉性能：剛剛孵化時，雛雞體重約為33g。2月齡時，體重約為0.6-0.65kg。3月齡時，體重約為0.95-1.05kg。

4、屠宰性能：成年公雞平均半凈膛屠宰率85.9%，平均全凈膛屠宰率76.26%。母雞平均半凈膛屠宰率84.99%，平均全凈膛屠宰率67.06%。 

5、產(chǎn)蛋性能：開產(chǎn)日齡150-155天，500日齡產(chǎn)蛋量180-200枚，平均蛋重52-53g，種蛋受精率90-95%，受精蛋孵化率90-95%，種蛋合格率90-95%。

六、淮北麻雞

1、外貌特征：淮北馬跡體軀窄小，體態(tài)勻稱秀麗，羽毛豐滿緊湊。冠型多為單冠，直立，6-8個冠峰，冠、肉垂、耳葉和臉均呈紅色，虹彩黃褐色。喙部短而略微彎曲，喙、脛呈鐵青色，四趾，無脛羽，膚色和肉色為白色。其中公雞除尾羽、主翼羽黑色且具有青銅色光澤外，全身羽毛呈金黃色；母雞除尾羽、主翼羽呈黑色外，全身羽毛呈麻黃色。

2、產(chǎn)肉性能：初生體重為29±1.3g，4周齡體重為237±31.8g，8周齡體重為542±62g（公）、432±76g（母），12周齡體重為760±11g、621±96g，20周齡體重為1347±137g、1184±121g，40周齡體重為1520±213g、1352±164g。

3、屠宰性能（40周齡）：公雞活重為1.52±0.21kg，屠宰率為88.4±1.22%，半凈膛率為73.5±2.1%，全凈膛率為62.9±1.9%，腿肌率為18.5±1.1%，胸肌率為15.9±0.8%。母雞活重為1.35±0.16kg，屠宰率為87.6±1.3%，半凈膛率為71.5±1.98%，全凈膛率為61.1±1.87%，腿肌率為16.4±0.8%，胸肌率為13.3±0.6%。

4、產(chǎn)蛋性能：淮北麻雞開產(chǎn)日齡為150-180日齡，平均年產(chǎn)蛋180枚，平均蛋重44g。

麻雞跟普通雞有什么區(qū)別 ♂

麻雞跟普通雞有什么區(qū)別

麻雞就是普通雞，沒有區(qū)別。

麻雞的微量元素硒含量高處1.8倍以上，OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂也要比普通肉雞含量高。

麻雞主要是因?yàn)樗耐庑翁卣鞫妹?，它以體型小、皮下和肌間脂肪發(fā)達(dá)、皮薄骨軟而著名，

一、麻雞跟普通雞有什么區(qū)別

1、麻雞是普通雞的一種基本上沒有區(qū)別，如果非要區(qū)分，麻雞和普通雞的區(qū)別主要在外形上。麻雞的體型偏小，前軀緊湊，后軀圓大，頭部和腳部較細(xì)，腳矮而黃，母雞的背側(cè)羽毛上有細(xì)小的黑色斑點(diǎn)；普通雞的雞頭相對較小，雞冠也比較小，顏色紅潤，羽毛長會覆蓋全身，一般用于食用雞肉或雞蛋。

2、和普通肉雞相比，麻雞的微量元素硒含量是它的1.8倍以上，OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂比普通肉雞含量也要更高。用麻雞燉湯，湯汁鮮美，營養(yǎng)豐富，且肉易吸收，是滋養(yǎng)大補(bǔ)的最美佳肴。

3、麻雞的名稱由來主要是因?yàn)槠渫庑翁卣鳑Q定的，麻雞以體型小、皮下和肌間脂肪發(fā)達(dá)、皮薄骨軟而著名，素為我國活雞出口的小型肉用雞之一。

二、麻雞是什么雞

1、麻雞也就是家養(yǎng)土雞，它的特征是三黃、二細(xì)、一麻（即腳黃、嘴黃、皮黃；頭細(xì)、骨細(xì)；毛色麻黃），主要以皮色金黃、肉質(zhì)嫩滑、皮爽、骨軟、鮮得味美、風(fēng)味獨(dú)特而得名。

2、麻雞的品種非常多，比如有清遠(yuǎn)麻雞、青腳麻雞、鐵腳麻雞、淮南麻雞、江浙麻雞、銀香麻雞、漯河麻雞、崇仁麻雞等品種。該雞種具有山區(qū)土雞的特色，不僅適應(yīng)性強(qiáng)，生長快，而且養(yǎng)殖成本也很低，經(jīng)濟(jì)效益高。