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本文導(dǎo)讀目錄：

1、釋迦果好吃嗎

2、釋迦果怎么催熟？釋迦果的成熟時(shí)間

3、釋迦果成熟期是什么時(shí)候

4、釋迦果種植技術(shù)，釋迦果的種植條件

釋迦果好吃嗎 ♂

釋迦果好吃嗎

釋迦果很好吃，他有一股很濃郁的甜味，成熟后釋迦果的果肉就會(huì)變成奶黃色，吃起來(lái)口感比較像芒果。

釋迦果咽下之后嘴里還會(huì)有荔枝的味道，沒(méi)有成熟的釋迦果口感和成熟后的相比口感沒(méi)有那么軟糯，半熟的釋迦果吃起來(lái)很清脆。

釋迦果比較喜歡溫暖的環(huán)境，最適生長(zhǎng)溫度最高為25-32°C，最低為15-25°C，果實(shí)成熟最適宜溫度為25-30°C。

一、釋迦果好吃嗎

1、釋迦果很好吃，有一股十分濃郁的甜味，并且成熟后釋迦果的果肉為奶黃色，吃起來(lái)的口感有點(diǎn)像芒果，非常軟糯，又有一點(diǎn)像番石榴。

2、釋迦果咽下之后，嘴里還會(huì)殘留著荔枝的味道，沒(méi)有成熟的釋迦果的口感不像成熟后的釋迦果口感軟糯，半熟的釋迦果吃起來(lái)比較清脆，味道也十分甘甜。

3、釋迦果喜歡溫暖的環(huán)境，最適生長(zhǎng)溫度平均最高為25-32°C，平均最低為15-25°C，果實(shí)成熟最適宜溫度為25-30°C，不可低于0°C，適當(dāng)?shù)亩镜蜏乜梢钥焖俾淙~，促進(jìn)萌芽。

二、釋迦果成熟期是什么時(shí)候

1、釋迦果通常在每年的5-6月份開(kāi)花，之后就會(huì)長(zhǎng)出果實(shí)，果實(shí)的成熟時(shí)間在6-11月份，果實(shí)一般都是圓形，也有的是橢圓形，直徑為5-10cm左右，外皮是黃綠色，不過(guò)，悉心養(yǎng)護(hù)加上適當(dāng)?shù)男藜簦矔?huì)出現(xiàn)一些反季果，還有可能實(shí)現(xiàn)一年多收的目的。

2、釋迦果沒(méi)有成熟是不可以吃的，在7月份成熟的釋迦果最好吃，可以在夏季或者秋季吃釋迦果。根據(jù)釋迦果的生長(zhǎng)個(gè)頭大小來(lái)判斷是否成熟，如果果體碩大飽滿就算是成熟。

3、如果想要釋迦果快速成熟可以在已經(jīng)成型的釋迦果表皮施加一些乙烯利，這種成分可以加快釋迦果的成熟，并且不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生任何的危害。

釋迦果怎么催熟？釋迦果的成熟時(shí)間 ♂

釋迦果怎么催熟？釋迦果的成熟時(shí)間

催熟方法：用報(bào)紙包裹購(gòu)買(mǎi)的釋迦果，在報(bào)紙上噴水，保管在溫度高的地方，兩三天后釋迦果變軟成熟，可以放心吃；還可以用大香進(jìn)行熏制，把釋迦果放在密封的小房子里，在房子里點(diǎn)燃大香保管兩三天；用塑料袋把釋迦果裝好，在里面放入幾個(gè)完全成熟的蘋(píng)果或其他水果，密封放在溫暖的地方，幾天后釋迦果也迅速成熟。

一、釋迦果的成熟時(shí)間

釋迦果的花期為5~6月，成熟期為6月至11月，原產(chǎn)于熱帶美洲，最初由荷蘭引進(jìn)。據(jù)明朝沈光文有“釋迦果”詩(shī)可證最遲在明鄭時(shí)期已引進(jìn)，于臺(tái)南一帶種植，然后擴(kuò)展于中南部，但僅小面積種植，在廣東、廣西、海南、云南福建等地也有種植。

二、釋迦果怎么催熟

1、用報(bào)紙包裹購(gòu)買(mǎi)的釋迦果，在報(bào)紙上噴水，保管在溫度高的地方，兩三天后釋迦果變軟成熟，可以放心吃。

2、釋迦果可以用大香進(jìn)行熏制，把釋迦果放在密封的小房子里，在房子里點(diǎn)燃大香保管兩三天，取出來(lái)就會(huì)發(fā)現(xiàn)釋迦果變黃成熟。

3、用塑料袋把釋迦果裝好，在里面放入幾個(gè)完全成熟的蘋(píng)果或其他水果，密封放在溫暖的地方，幾天后釋迦果也迅速成熟，這種催熟方法實(shí)際上是利用乙烯催熟的原理，因?yàn)槌墒斓乃诿芊鈺r(shí)會(huì)有乙烯散發(fā)出來(lái)，這正好也滿足了釋迦果成熟的需要。

三、釋迦果怎么吃

1、釋迦果一定要柔軟才能吃。買(mǎi)回家后，如果還很硬的話，用報(bào)紙包起來(lái)，噴水，放一兩天，變軟后用刀切皮吃，好吃又甜，味道很獨(dú)特。

2、釋迦果也可以切成各種冰飲，果皮不能吃。如果果皮發(fā)黑不用擔(dān)心，味道更好。

3、釋迦果也可以像吃西瓜一樣，縱切后切片食用。

4、新鮮釋迦果生食，可用于榨果汁或成果露飲用。如果打算這樣吃，則必須等到果實(shí)完全軟化，等到輕捏表皮感到很軟的時(shí)候，就可以吃了。

釋迦果成熟期是什么時(shí)候 ♂

釋迦果成熟期是什么時(shí)候

釋迦果成熟時(shí)間為6-11月份。

果實(shí)呈圓形，有一些是橢圓形。釋迦果沒(méi)有成熟就不能吃，一般在7月份成熟的釋迦果是最好吃，可以在夏季或者秋季吃釋迦果。

想要釋迦果馬上成熟可以在它的表皮使用乙烯利，這種成分能加快釋迦果成熟。

一、釋迦果成熟期是什么時(shí)候

1、釋迦果通常在每年的5-6月份開(kāi)花，之后就會(huì)長(zhǎng)出果實(shí)，果實(shí)的成熟時(shí)間在6-11月份，果實(shí)一般都是圓形，也有的是橢圓形，直徑為5-10cm左右，外皮是黃綠色，不過(guò)，悉心養(yǎng)護(hù)加上適當(dāng)?shù)男藜?，也?huì)出現(xiàn)一些反季果，還有可能實(shí)現(xiàn)一年多收的目的。

2、釋迦果沒(méi)有成熟是不可以吃的，在7月份成熟的釋迦果最好吃，可以在夏季或者秋季吃釋迦果。根據(jù)釋迦果的生長(zhǎng)個(gè)頭大小來(lái)判斷是否成熟，如果果體碩大飽滿就算是成熟。

3、如果想要釋迦果快速成熟可以在已經(jīng)成型的釋迦果表皮施加一些乙烯利，這種成分可以加快釋迦果的成熟，并且不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生任何的危害。

二、釋迦果的生長(zhǎng)環(huán)境

1、釋迦果喜歡溫暖的環(huán)境，最適生長(zhǎng)溫度平均最高為25-32°C，平均最低為15-25°C，果實(shí)成熟最適宜溫度為25-30°C，不可低于0°C，適當(dāng)?shù)亩镜蜏乜梢钥焖俾淙~，促進(jìn)萌芽。

2、釋迦果喜歡溫暖的環(huán)境，在年均溫21-23°C、年降雨量1200-1800毫米、空氣濕度70-95%的地方最適宜它的生長(zhǎng)，栽培過(guò)程中要建造防護(hù)林，防止風(fēng)害導(dǎo)致根莖腐病，中國(guó)浙江、臺(tái)灣、福建、廣東、廣西、海南和云南等省區(qū)均有栽培。

釋迦果種植技術(shù)，釋迦果的種植條件 ♂

釋迦果種植技術(shù)，釋迦果的種植條件

種子育苗：釋迦果種子播種前要曬，以促進(jìn)發(fā)芽，苗圃選向陽(yáng)排水良好、肥沃的沙質(zhì)土壤，最好為緩坡地平地。

嫁接育苗：釋迦果嫁接方法多取決于季節(jié)，春季韌皮不易剝離，一般采用枝接法，夏秋季采用芽接法。

釋迦果用芽連接法嫁接時(shí)，一般要求20~30天后解除綁扎，用枝連接法一般先挑芽再解除綁扎。

一、釋迦果的種植條件

1、氣候：釋迦果是熱帶半熱帶的植物，喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候，年平均溫度為21~23℃，年降雨量為1200~1800毫升，空氣濕度為70~95%的氣候條件最適合其生長(zhǎng)，一般冬季無(wú)霜、雨量豐富、空氣濕度大的南亞熱帶氣候適合釋迦果的種植。

2、土壤：釋迦果是淺根性植物，根系多分布在35厘米以內(nèi)的土層，而且新根木質(zhì)化遲緩、好氣、忌積水，應(yīng)選擇避風(fēng)向南的土地種植，當(dāng)風(fēng)的地方必須建造防護(hù)林，否則容易受到風(fēng)害，導(dǎo)致根莖腐爛的發(fā)生。土壤最適合土壤肥沃、通氣性好、排水性好的砂土和砂土，最適合的土壤pH值為5.5~6.5，過(guò)酸的土壤必須用石灰改良。粘土、中性土也能生長(zhǎng)，但效果不如砂質(zhì)土或砂壤土。

二、釋迦果育苗技術(shù)

1、種子育苗：釋迦果種子播種前要曬，以促進(jìn)發(fā)芽，苗圃選向陽(yáng)排水良好、肥沃的沙質(zhì)土壤，最好為緩坡地平地。田地播種前，應(yīng)先深翻曬地1～2個(gè)月，然后再以腐熟有機(jī)肥和少量石灰作基肥，打碎攪拌，再修溝起畦。條播、撒播均可，每畝種子7~8公斤。用河砂或細(xì)土覆蓋，稍加壓實(shí)后，淋透水蓋草或塑料膜，苗床注意保濕，同時(shí)又怕積水，所以也要注意嚴(yán)防水分過(guò)多，以免引起根腐病。發(fā)芽后，揭開(kāi)蓋草和塑料農(nóng)膜，以免彎曲幼苗。

2、嫁接育苗：釋迦果嫁接方法多取決于季節(jié)，春季韌皮不易剝離，一般采用枝接法，夏秋季采用芽接法。釋迦果用芽連接法嫁接時(shí)，一般要求20~30天后解除綁扎，用枝連接法一般先挑芽再解除綁扎。對(duì)于用芽連接法嫁接活著的植物，解開(kāi)束縛后15天左右，可以在芽連接位置上5厘米左右剪砧，剪砧后基部將抽出大量的萌蘗，必須立即去除，以免與接穗爭(zhēng)奪養(yǎng)分，影響接芽萌發(fā)。同時(shí)苗圃地要保持干凈，無(wú)雜草，并保證肥水供應(yīng)充足。當(dāng)嫁接苗長(zhǎng)到高50厘米、莖粗1.0厘米左右時(shí)即可出圃定植。

三、釋迦果定植技術(shù)

1、定植時(shí)間：釋迦果定植時(shí)間為每年2~4月，冬季無(wú)霜地區(qū)可提前至上年10~12月。京郊地區(qū)的溫室栽培應(yīng)在4月中下旬定植（不管溫室是否蓋膜都可以種植），此時(shí)氣溫恢復(fù)，有利于植物緩苗和生長(zhǎng)，栽培規(guī)格應(yīng)根據(jù)溫室的具體情況決定。

2、苗木處理：釋迦果在定植前進(jìn)行苗木處理，首先消毒，用3~5波美度的石硫合劑藥液噴灑苗木，同時(shí)分級(jí)修理苗木。根據(jù)苗木的大小、根系的好壞進(jìn)行分級(jí)，選擇壯苗和優(yōu)劣。在外地進(jìn)入儲(chǔ)藏中失水的苗木栽培前，必須在水中浸泡3~5小時(shí)。

3、栽培密度：株行距因品種而異，一般以3×4米或4×5米為宜，最密集的可提高到2x3米。定植前要事先挖定植穴，穴位大小為0.8×0.8×0.8米，表土混合堆熟的有機(jī)肥料放在下面，里土放在上面，放入苗木栽培，踩實(shí)，一次澆透定根水，蓋上生土防止水分蒸發(fā)。在平地和雨量充足的地方栽培的話，不應(yīng)該挖洞定植，只要種植高壟就可以，防止洞里積水植物死亡。

四、釋迦果肥水管理

1、幼樹(shù)施肥：一般1~2生的幼年樹(shù)需要株施有機(jī)肥5公斤，尿素0.45公斤，磷酸鈣0.35公斤，硫酸鉀0.1公斤，除有機(jī)肥在冬剪前一次完成外，其馀化肥分別在第1、2、3次新梢老熟后和冬剪開(kāi)始前施用，冬剪肥用量最高，約占年總用量的55%，其他3次各占15%，促進(jìn)樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)和樹(shù)冠形成。

2、成樹(shù)施肥：釋迦果樹(shù)需肥量更大，必須根據(jù)樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、結(jié)果情況決定使用量。一般來(lái)說(shuō)，3~4年的生樹(shù)肥10~15公斤，磷酸鈣2公斤，硫酸鉀0.5公斤，尿素1.2公斤，其中有機(jī)肥在冬剪前后一次完成。

3、灌溉管理：釋迦果萌芽期、幼果膨脹期、果實(shí)快速膨脹期、采后恢復(fù)期和休眠期最需要水，具體情況應(yīng)及時(shí)適當(dāng)灌溉，保證坐果率、大果率和優(yōu)果率、根系和樹(shù)勢(shì)恢復(fù)，灌溉方式最好是穴灌和溝灌溉。水分不足會(huì)導(dǎo)致植長(zhǎng)不良，萌芽不整齊，幼果大量脫落，果實(shí)發(fā)育不良，裂果率大幅增加。但是，釋迦也最怕積水，即使是短時(shí)間的積水，也會(huì)導(dǎo)致和缺水一樣的結(jié)果，引起根腐病，植物死亡，需要立即進(jìn)行排水。