天津鰨目魚有了智能“保姆”
天津鰨目魚有了智能“保姆”
紅燒鰨目魚是天津家庭節(jié)慶餐桌必不可少的一道大菜。不久前,天津鰨目魚成果“津沽鰨目”更被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為“全國名特新優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”。
但在海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中,鰨目魚常因貼邊、沉底、不愛動等特性讓養(yǎng)殖戶直呼“難搞”。為更好地品種培優(yōu)、提升養(yǎng)殖質(zhì)量、提升養(yǎng)殖技術(shù),天津海水養(yǎng)殖企業(yè)為“津沽鰨目”量身定制了智能“保姆”。
“得益于數(shù)字化智能技術(shù),如今鰨目魚養(yǎng)殖環(huán)境實現(xiàn)全天候自動監(jiān)測?!碧旖蚝Ia(chǎn)養(yǎng)殖有限公司技術(shù)總監(jiān)胡金城回憶,傳統(tǒng)養(yǎng)殖條件下,水體狀態(tài)是否健康,肉眼難見分曉。但在數(shù)字可控化管理下,水溫、光照、水質(zhì)一目了然?!巴ㄟ^海水養(yǎng)殖智能控制系統(tǒng),鰨目魚產(chǎn)量進一步提升,成本大幅降低,進一步助力津城水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?!敝悄鼙D返难邪l(fā)者、天津市海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系物聯(lián)網(wǎng)崗位專家田云臣表示。
科技創(chuàng)新研發(fā)智能監(jiān)控平臺
水是魚類賴以生存的基礎(chǔ),良好、穩(wěn)定的水環(huán)境是實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖高產(chǎn)、高效的重要環(huán)節(jié)之一。
走進天津海升水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司的鰨目魚養(yǎng)殖車間,記者看到一個魚池中的“小紅帽”。它可以對水體溫度、pH值、濁度、鹽度和溶解氧等環(huán)境數(shù)值進行實時監(jiān)測。但它不僅僅是眼見的部分,更多數(shù)據(jù)和控制在它的遠(yuǎn)程“大腦”。
天津海升水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司鰨目魚場中的“小紅帽?!?/p>
“小紅帽”檢測到的數(shù)據(jù)一旦超出警戒線,水質(zhì)監(jiān)控網(wǎng)站平臺和遠(yuǎn)程監(jiān)控中心就會接到報警,養(yǎng)殖戶手機APP上也會接到相關(guān)的參數(shù)報警信息。“同時它還能自動控制相關(guān)設(shè)備,對增氧機、水泵等自動啟停,實現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖全過程的自動化控制與智能化管理?!碧镌瞥冀淌跒榍皝碛^摩的養(yǎng)殖戶介紹設(shè)備智能管控原理。
天津市海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系物聯(lián)網(wǎng)崗位專家田云臣、天津水產(chǎn)研究所王宇工程師與養(yǎng)殖技術(shù)人員溝通。
這個“小紅帽”及其智能“大腦”,就是天津海升水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司新增加的“黑科技”——海水養(yǎng)殖智能控制系統(tǒng)。該技術(shù)是由國家海水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系智能化養(yǎng)殖崗位科學(xué)家、天津市海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系物聯(lián)網(wǎng)崗位專家、天津農(nóng)學(xué)院計算機與信息工程學(xué)院教授田云臣及其團隊共同研發(fā)的。田云臣團隊的相關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖智能化技術(shù)和產(chǎn)品,已在天津、江蘇、山東等地養(yǎng)殖公司推廣使用。
魚“保姆”讓鰨目魚保產(chǎn)提質(zhì)
“比如對于養(yǎng)殖半滑舌鰨來說,尤其是幼魚期,適宜生長水溫范圍比較窄。夏天時候外源海水水溫高,之前我們給它降溫采用人工物理方式,但帶來的問題就是養(yǎng)殖水體鹽度不穩(wěn)定。養(yǎng)殖水體溫度和鹽度異常都會導(dǎo)致舌鰨魚減產(chǎn)或死亡?!焙鸪墙榻B說,現(xiàn)在利用田云臣教授研發(fā)的智能系統(tǒng),半滑舌鰨養(yǎng)殖的水溫和鹽度情況實現(xiàn)了實時智能監(jiān)測和控制,避免變化波動過大對半滑舌鰨的不利影響。
鰨目魚喜歡棲息在黑暗的海底,針對這一養(yǎng)殖特點,田云臣教授及團隊通過融合大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能技術(shù),建立了光照調(diào)控模型。這種模型可以監(jiān)測光照強度和光照時間。當(dāng)光照太過時,可以自動調(diào)節(jié)光照設(shè)備,以保證養(yǎng)殖環(huán)境的光照條件符合鰨目魚的需要。
記者了解到,智能增氧也是智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)中的重要功能。利用人工智能技術(shù),可以實現(xiàn)對養(yǎng)殖池塘中氧氣含量的智能監(jiān)測,并在溶氧量過低時利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)聯(lián)動智能增氧機,為養(yǎng)殖池塘增氧。“一直以來,養(yǎng)殖企業(yè)都是采用循環(huán)水,24小時不間斷為魚增氧。這對于企業(yè)來說養(yǎng)殖成本很高。通過智能系統(tǒng),可以根據(jù)魚的需求供氧養(yǎng)殖者還可以適當(dāng)增加養(yǎng)殖密度,以提升養(yǎng)殖收益?!焙鸪钦f。
天津海升水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司技術(shù)總監(jiān)胡金城用手機端控制養(yǎng)殖場照明。
“半滑舌鰨之前需要一年半才能上市,現(xiàn)在通過智能系統(tǒng),半滑舌鰨養(yǎng)殖周期縮短了至少2個月,有限的魚池中,可多批次養(yǎng)殖。目前,公司已實現(xiàn)全年鰨目魚、魚苗‘上市自由’?!焙I攫B(yǎng)殖技術(shù)人員李天寶介紹。
科技人才聚集讓魚“保姆”更智能
在養(yǎng)殖車間另一側(cè),田云臣教授的研究生正在進行數(shù)據(jù)采集,為新的研發(fā)工作做準(zhǔn)備。在智能水產(chǎn)養(yǎng)殖模式中,魚苗篩選等環(huán)節(jié)也可以利用人工智能和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進行智能優(yōu)化。例如,利用人工智能圖像識別技術(shù),可以實現(xiàn)對魚苗的自動篩選和分類,提高魚苗品質(zhì)?!鞍牖圉嵉男坌贼~生長到一定階段,與雌性魚相比開始生長緩慢,養(yǎng)殖后期需要把雄魚挑揀出去,但一直以來分魚工作都是靠人工完成?!崩钐鞂毥榻B說。目前,田云臣教授團隊正在針對分魚這個工作種類進行數(shù)據(jù)采集搭建模型,后期有望利用分魚機實現(xiàn)自動化分類等工作。
作為國家海水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系智能化養(yǎng)殖崗位科學(xué)家、天津市海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系物聯(lián)網(wǎng)崗位專家,田云臣教授帶領(lǐng)團隊持續(xù)開展了水產(chǎn)養(yǎng)殖數(shù)字化、信息化、智能化技術(shù)研究,陸續(xù)研發(fā)了工廠化循環(huán)水物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、精細(xì)化管理智能模型與系統(tǒng)、養(yǎng)殖生產(chǎn)智能裝備,如今這些“黑科技”已運用在包括天津海升水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司、天津食品集團旗下天津嘉禾田源觀賞魚養(yǎng)殖有限公司、天津立達(dá)海水資源開發(fā)有限公司等企業(yè)中應(yīng)用。
今年中央一號文件第二十六條提出,“深入實施數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展行動,推動數(shù)字化應(yīng)用場景研發(fā)推廣。加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)應(yīng)用,推進智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展?!彪S著科技不斷發(fā)展,智慧農(nóng)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向,進一步加強智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)技能人才培養(yǎng)至關(guān)重要。天津市水產(chǎn)研究所王宇工程師長期關(guān)注水產(chǎn)智能化發(fā)展他介紹,目前,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)人員的老齡化非常嚴(yán)重,大部分都是50歲以上,40歲以下占比很少,“智慧農(nóng)業(yè)可以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。通過運用現(xiàn)代化的技術(shù)手段,比如智能模型和系統(tǒng)等技術(shù)手段,對魚類養(yǎng)殖實現(xiàn)優(yōu)化調(diào)控,提高魚類養(yǎng)殖的效率和質(zhì)量,從而進一步增加養(yǎng)殖戶收入。”農(nóng)業(yè)智能化、數(shù)字化發(fā)展,將吸引更多年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),給農(nóng)村帶來科技、帶來人才。
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