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　　大興莊鎮(zhèn)食用菊花豐收上市

　　大興莊鎮(zhèn)是全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化示范基地鎮(zhèn)、全國第四批農(nóng)村綜合改革標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)鎮(zhèn)，也是全國最大的食用菊生產(chǎn)基地。近日，大興莊鎮(zhèn)300余畝食用菊花喜獲豐收、盛裝上市。

　　在大興莊鎮(zhèn)西柏店村菊花溫室內(nèi)，朵朵菊花猶如漫天繁星，或含苞待放，或盡情綻放，絢爛多姿，呈現(xiàn)出一派菊香人歡的豐收景象。

　　大興莊鎮(zhèn)西柏店村于2007年引進(jìn)試種食用菊花，已有15年之久。2013年因“柏店二仙食用菊花”該村獲得全國一村一品示范村，并于2014年獲特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)村。多年來，西柏店村堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，因地制宜發(fā)展食用菊花產(chǎn)業(yè)，探索鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的新模式，并以食用菊花為載體，走出了一條農(nóng)業(yè)、旅游、文化“三位一體”，生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生融合”的強(qiáng)村富民發(fā)展路徑。

　　西柏店村食用菊花在最初的引進(jìn)試種之后，進(jìn)行了大面積推廣，在2009年，舉辦了第一屆菊花節(jié)。經(jīng)過十年多的發(fā)展，特別是近幾年在大興莊鎮(zhèn)黨委、政府的大力支持下，食用菊花產(chǎn)業(yè)日益壯大，由最初的2個(gè)大棚發(fā)展到如今的72棟，由只賣食用菊花發(fā)展到現(xiàn)在不僅銷售還辦起了民宿民俗，7家農(nóng)戶開辦了菊花宴，平均年收入60余萬元。菊花美食文化季的舉辦地也由第一屆的小會(huì)議室擴(kuò)大到文化廣場(chǎng)，走出西柏店，搬進(jìn)了打造的西良周農(nóng)村綜合體和世界休閑大會(huì)分會(huì)場(chǎng)。

　　西柏店村現(xiàn)有72棟食用菊花大棚，每棚產(chǎn)量1000公斤左右。在北京農(nóng)林科學(xué)院的技術(shù)支持和黃叢林教授的大力指導(dǎo)下，該村種植的食用菊花品種達(dá)10余個(gè)，包含多個(gè)優(yōu)新品種，成為全國食用菊花的種質(zhì)資源庫，培育出的食用菊花產(chǎn)量大、效益高，帶動(dòng)菊農(nóng)增收致富，被多個(gè)省、市、區(qū)引進(jìn)種植。目前，西柏店村與北京農(nóng)學(xué)院合作，由北京農(nóng)學(xué)院賈月慧教授團(tuán)隊(duì)開展了“柏店皇菊”全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)提升“博士”農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)，進(jìn)一步鞏固和延伸食用菊花產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展。

　　食用菊花做出來的佳肴色香味美，綿軟爽口。鮮食、干食、熟食、燜、蒸、煮、炒、拌、炸皆宜，可切絲入餡制成“菊花餃子”“菊花點(diǎn)心”等，還可以深加工做菊花茶、菊花酒。菊花不僅給人美感，又能讓人一飽口福，更能夠讓人延齡益壽，這樣的高品質(zhì)生活，讓無數(shù)人羨慕與向往。

　　近年來，到大興莊鎮(zhèn)西柏店村體驗(yàn)特色食用菊花民俗游，已成為秋冬季北京市民生活的一項(xiàng)主題活動(dòng)。八方游客前來賞菊花、采菊花、吃菊花、住民宿，感受京韻農(nóng)味、體驗(yàn)農(nóng)事樂趣。通過對(duì)菊花大棚進(jìn)行升級(jí)改造，外墻進(jìn)行菊花圖案彩繪，進(jìn)一步擴(kuò)大西柏店菊花品牌影響力，打造景區(qū)，現(xiàn)在這里已成為平谷區(qū)新的平谷休閑旅游“網(wǎng)紅”打卡地。