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　　產(chǎn)加銷一條龍 打造核桃產(chǎn)業(yè)鏈

　　冬日的新疆維吾爾自治區(qū)溫宿縣恰格拉克鄉(xiāng)，連片的核桃林沿著托什干河和庫瑪拉克河延伸。林中寬闊的柏油路上，不時有拉運核桃的車輛經(jīng)過。?

　　“我們鄉(xiāng)是有名的‘核桃鄉(xiāng)’，薄皮核桃種植面積達9萬多畝，核桃采摘后就地初加工，全國各地收購商絡(luò)繹而來。”2022年12月31日，恰格拉克鄉(xiāng)黨委委員、組織委員肖海說。 ?

　　走進位于恰格拉克鄉(xiāng)恰格拉克村的阿克蘇裕農(nóng)果業(yè)有限公司（以下簡稱“裕農(nóng)果業(yè)”），看到加工后的產(chǎn)品仍是囫圇核桃，便問起初加工在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮作用有多大。該公司負責(zé)人羅程介紹，初加工并不是粗加工，小產(chǎn)業(yè)也并非只算小賬，而是在地方政府的支持下，公司以“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的方式探索出了一條科學(xué)化、精細化產(chǎn)加銷之路，巧算“經(jīng)濟效益+社會效益+生態(tài)效益”的精細賬。 ?

　　裕農(nóng)果業(yè)室內(nèi)和室外數(shù)條生產(chǎn)線同時運行，從田間地頭集中收購的青皮核桃，經(jīng)過現(xiàn)代化機器設(shè)備脫皮、清洗、烘干、分選等流程，成為個頭勻稱、色澤光潔的商品干貨。2022年，該公司收購青皮核桃4.8萬噸，加工出干核桃1.6萬余噸，現(xiàn)在加工銷售接近尾聲，生產(chǎn)重點開始轉(zhuǎn)為紅棗加工。 ?

　　初加工，一頭連著千家萬戶的果園，一頭連著廣闊市場和下游加工企業(yè)。結(jié)合溫宿縣及周邊縣市核桃種植面積廣、產(chǎn)量大、市場競爭激烈的實際，恰格拉克鄉(xiāng)黨委和政府鼓勵加工企業(yè)微利多銷，讓利于種植戶，讓利于收購商，靠擴大加工量來實現(xiàn)農(nóng)戶、企業(yè)、商戶共贏，靠提升產(chǎn)品質(zhì)量來穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈。 ?

　　作為核桃加工的龍頭企業(yè)，裕農(nóng)果業(yè)在原料收購、儲藏、加工等環(huán)節(jié)嚴把質(zhì)量關(guān)。企業(yè)引導(dǎo)農(nóng)戶在核桃最適宜采摘的時間段及時采摘，規(guī)?；慕y(tǒng)一收購和加工，杜絕了核桃因存放時間不同導(dǎo)致外觀及品質(zhì)不一的問題。生產(chǎn)旺季，該公司360個烤房同時作業(yè)，每天能生產(chǎn)600噸干貨。 ?

　　對于加工流程和工藝，恰格拉克鄉(xiāng)其他加工廠和核桃加工專業(yè)合作社經(jīng)常派人到裕農(nóng)果業(yè)“取經(jīng)”，精細化的運營模式和加工工藝，使得當(dāng)?shù)睾颂覛埰乒什粩嘞陆担颂曳N植和加工技術(shù)不斷上升。 ?

　　今年，在裕農(nóng)果業(yè)務(wù)工的恰格拉克村村民胡達拜地·買買提，將自家40畝核桃地出產(chǎn)的核桃全部賣給了該公司，銷售價每公斤高于市場收購價0.1元。他高興地說，自從家門口有了核桃加工企業(yè)，包括他家在內(nèi)的眾多核桃、紅棗種植戶收入如同芝麻開花節(jié)節(jié)高。 ?

　　羅程告訴記者，今年，裕農(nóng)果業(yè)將進一步優(yōu)化加工工藝流程，設(shè)法縮減農(nóng)戶銷售、企業(yè)加工、客商發(fā)貨的時間。只有把核桃初加工里的節(jié)能賬、時間賬、民生賬算得更精細，才能更多地讓利于農(nóng)戶和商戶，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，造福村民回饋社會。 ?