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　　大蒜栽培的土壤耕作要求如何？

??由于大蒜屬淺根性蔬菜，根系主要分布在25厘米的表土層內，橫展直徑30厘米左右，對水肥反映較為敏感，表現(xiàn)有喜濕、喜肥、耐肥的特點。對土壤要求比較嚴格，以富含有機質、疏松肥沃的砂質壤土最為適宜。砂土地保水保肥能力差，生產(chǎn)的蒜頭小，但辣味強；黏土地土質黏重，蒜頭小而呈尖形；鹽堿地種蒜，蒜瓣易腐爛而招蒜蛆為害，蒜苗瘦弱，返堿時植株易倒伏。
??土壤過酸時，影響根系生長和礦質營養(yǎng)的吸收。大蒜適宜生長在pH5。5~6。0的微酸性土壤中。要想大蒜長的好，達到高產(chǎn)高效的目的，就必須不斷培肥地力，提高土壤供肥能力，創(chuàng)造適宜大蒜生長發(fā)育的水、肥、氣、熱協(xié)調的土壤條件。試驗研究和生產(chǎn)實踐表明，每667米2生產(chǎn)鮮蒜頭1 500千克左右，耕層土壤的肥力基礎應為：土壤有機質 1。
??27% ~ 1。35%,全氮 0。076% ~ 0。091%，全磷 0。11% ~ 0。121%; 土壤容重1。08千克/厘米3，總孔隙度59%。深耕細作，增施肥料是培肥地力的有效措施。深耕能加厚土壤耕作層，改良土壤結構，協(xié)調土壤透水、蓄水、保水、保肥和透氣的矛盾，有利于土壤微生物的活動，能使土壤釋放出較多的礦質元素。
??同時，還有利于根系下扎，擴大根系吸收范圍，增強吸收水分、養(yǎng)分的能力，滿足大蒜生長發(fā)育的需要，奪取大蒜高產(chǎn)。根據(jù)大蒜產(chǎn)區(qū)創(chuàng)大蒜高產(chǎn)的經(jīng)驗，秋播大蒜在前茬作物收獲后，要盡量搶在耕翻，曬透垡土，一般要曬垡15天左右，進一步熟化土壤。在同樣條件下，早耕翻曬垡的比晚耕翻曬垡的可增產(chǎn)一成以上。
??但若遇秋旱，則不要曬垡，要在搶墑耕翻后及時耙細耙平，保好墑情。墑情不足時，可在騰茬前造墑。耕翻深度，一般在25~30厘米。耕翻深，翻出的生土過厚，肥力會相對降低，影響當年大蒜的增產(chǎn)。如土壤耕翻較淺，需要加深耕作層時，要逐年加深。同時要深耕深松相結合，以保持熟土在上，生土在下，保證當年增產(chǎn)。
??春播大蒜，在冬前耕翻土地，施足基肥的基礎上，可采用壟作的方法播種。壟作可加厚活土層，地表有溝有壟，能減少徑流，增強土壤蓄水抗旱和保肥能力，同時便于集中施肥，加快培肥地力，增加大蒜產(chǎn)量。結合耕翻整地，施足基肥?；室杂袡C肥為主，化肥為輔，可增施部分過磷酸鈣等憐肥和草木灰，以改良土壤，培肥地力。
??在增施有機肥的同時，可把氮素化肥總量的30%作基肥施人。