各地農業(yè)生產“三品一標”提升行動穩(wěn)步開局

? ? 編者按：為認真貫徹2021年中央一號文件精神，有效落實《農業(yè)生產“三品一標”提升行動實施方案》（農辦規(guī)〔2021〕1號）的部署要求，去年以來，河南、云南等?。ㄊ校┙Y合實際陸續(xù)出臺實施方案，明確任務，細化措施，落實責任，推動各地農業(yè)生產“三品一標”提升行動落地見效。現(xiàn)將河南省、云南省農業(yè)生產“三品一標”提升行動實施方案部分內容進行摘編，供各地學習借鑒。

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　　河南：重點區(qū)域先行示范??助推農業(yè)提質增效

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? ? ? ? 2021年8月，河南省農業(yè)農村廳印發(fā)《河南省農業(yè)生產“三品一標”提升行動實施方案》，明確到2025年，建設400個畜禽養(yǎng)殖標準化示范場，綠色食品、有機農產品、地理標志農產品數(shù)量達到3500個以上等主要目標，并提出重點任務。

　　一是加快推進品種培優(yōu)。提純復壯地方特色品種，針對小麥、生豬等農作物及道地藥材與畜禽、水產良種，采取比較試驗、原種繁殖等技術措施，加快提純復壯一批品種。建設一批良種繁育基地，推進小麥、玉米種子、畜禽種質基地建設，在適宜地區(qū)建設一批區(qū)域性果菜茶等園藝作物良種苗木和畜禽、水產良種繁育基地。

　　二是加快推進品質提升。集成推廣技術模式，推廣高端農機裝備，集成創(chuàng)新一批土壤改良培肥、精準施肥用藥等綠色生產技術模式。構建農產品品質核心指標體系，分行業(yè)、分品種篩選農產品品質核心指標，建立品質評價方法標準，推動農產品分等分級和包裝標識。

　　三是加快推進標準化生產。新型農業(yè)經營主體帶動，培育一批產業(yè)化重點龍頭企業(yè)牽頭、家庭農場和農民合作社跟進、廣大小農戶參與的農業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體，帶動規(guī)模化標準化生產。農產品加工業(yè)拉動，拓展農產品初加工，建設產地倉儲保鮮冷鏈物流設施，發(fā)展農產品精深加工，推進標準化、清潔化、智能化生產。重點區(qū)域先行示范促動，在農業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、農業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)等，全域推行農業(yè)生產“三品一標”，打造一批示范典型。

　　四是加快推進農業(yè)品牌建設。培育知名品牌，打造一批地域特色突出、產品特性鮮明的區(qū)域公用品牌。加強品牌管理，推進河南省知名農業(yè)品牌目錄制度建設，健全品牌評價體系，發(fā)布公益性農業(yè)品牌評價與發(fā)展指數(shù)。促進品牌營銷，挖掘和豐富品牌內涵，引導優(yōu)秀農業(yè)品牌參加國際知名會展，支持建立境外展示展銷中心。

　　五是持續(xù)強化農產品質量監(jiān)管。嚴格農業(yè)投入品使用，依法實施農業(yè)投入品登記許可，建立農業(yè)投入品生產經營購銷臺賬。推行農產品質量全程可追溯管理，實施農產品質量安全保障工程，推進生產標準化、監(jiān)管智慧化、特征標識化、產品身份化。強化質量安全監(jiān)管執(zhí)法，強化日常巡查檢查，開展監(jiān)督抽查、飛行檢查。

　　六是深入推進安全綠色優(yōu)質農產品發(fā)展。實施地理標志農產品保護工程，建設一批特色品種繁育基地和核心生產基地，挖掘保護傳統(tǒng)農耕文化。推行食用農產品達標合格證制度，指導生產者規(guī)范開具合格證，提升合格證含金量，提高帶證農產品的市場認可度。

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云南：打造世界一流“綠色食品牌”??推動高原特色現(xiàn)代農業(yè)高質量發(fā)展

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　　2021年9月，云南省農業(yè)農村廳印發(fā)《云南省農業(yè)生產“三品一標”提升行動實施方案》，圍繞打造世界一流“綠色食品牌”目標任務，強化標準引領，推進科技創(chuàng)新，加快推進農業(yè)轉型升級，為全面推進鄉(xiāng)村振興、推動高原特色現(xiàn)代農業(yè)高質量發(fā)展提供有力支撐。

? ?一是加快推進品種培優(yōu)。加強種質資源保護，開展農業(yè)種質資源全面普查、系統(tǒng)調查與搶救性收集，制定（修訂）大宗中藥材種子種苗標準并完成2-5種中藥材基因組測序分析及基因資源庫構建。加快優(yōu)良品種選育，支持科研機構持續(xù)推進基礎性公益性研究，培育一批具有云南特色的自主知識產權新品種。推進制種基地建設，將種子田建設納入高標準農田建設規(guī)劃和項目庫，逐步實現(xiàn)符合條件的種子基地高標準農田建設全覆蓋。

　　二是加快推進品質提升。推廣優(yōu)良品種，加大“宣和豬”“云嶺牛”等優(yōu)良品種的繁育和推廣，開展咖啡品種更新種植，推廣種植適宜云南產區(qū)的優(yōu)質抗病新品種。集成推廣技術模式，推廣種養(yǎng)循環(huán)、測土配方施肥和綠色防控等綠色生產技術措施，優(yōu)先保障重要農產品生產、丘陵山區(qū)特色農業(yè)生產。凈化農業(yè)產地環(huán)境，推進受污染耕地安全利用措施落地，開展農產品協(xié)同監(jiān)測。提升生鮮采后處理，鼓勵和支持蔬菜、水果經營主體配套建設分級、包裝、預冷等加工設施，開展清晰、分級等采后商品化處理。

? ?三是加快推進標準化生產。推動現(xiàn)代農業(yè)全產業(yè)鏈標準化，推動建立云南農產品產地倉儲保鮮冷鏈設施建設標準和云南省“10大名品”評價標準，率先建立中國特色花卉綠色生產與認證體系。培育新型農業(yè)經營主體，逐步構建示范家庭農場評定機制，推進農民合作社規(guī)范提升行動。提升農產品加工業(yè)，鼓勵發(fā)展保鮮、儲藏、分級、包裝等延時類初加工，發(fā)展肉變腸、奶變酪、菜變肴、果變汁等食品類初加工。

　　四是加快推進農業(yè)品牌建設。加強名優(yōu)品牌培育，每年開展云南省“綠色食品牌”品牌目錄申報工作，持續(xù)開展云南省“10大名品”評選。促進品牌營銷，發(fā)揮云南省“綠色食品牌”在機場展示銷售中心的宣傳推介作用，開展“四季云品”新媒體直播。

　　五是深入推進安全綠色優(yōu)質農產品發(fā)展。強化農產品認證和監(jiān)管，加大獲證水果產品抽檢力度，加快生產、加工和運輸環(huán)節(jié)標準和技術規(guī)程制定，鼓勵咖啡綠色、有機認證，推動咖啡園綠色有機化。深入實施地理標志農產品保護工程，以10大云藥品種為重點，建設清潔、規(guī)范、安全、高效的現(xiàn)代化藥材加工基地。