小核桃咋撬動百億元產值

　　新春時節(jié)，位于新疆維吾爾自治區(qū)溫宿縣柯柯牙鎮(zhèn)的寶圓果業(yè)有限責任公司生產車間內，核桃油、核桃粉、核桃醬等10余種產品接連不斷走下生產線，現場一片繁忙景象。?

　　“以前，柯柯牙鎮(zhèn)的薄皮核桃以干果為主，如今，推出的深加工產品暢銷全國，大幅提升了核桃的附加值。”該公司副經理郭先生說，企業(yè)年加工銷售薄皮核桃達4000噸，系列產品讓溫宿薄皮核桃聲名遠揚。 ?

　　2020年，新疆維吾爾自治區(qū)溫宿縣被農業(yè)農村部、財政部列為新疆維吾爾自治區(qū)薄皮核桃產業(yè)集群建設項目7個產業(yè)優(yōu)勢區(qū)之一，另外6個產業(yè)優(yōu)勢區(qū)分別是新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇市、新疆維吾爾自治區(qū)烏什縣、新疆維吾爾自治區(qū)新和縣、新疆維吾爾自治區(qū)葉城縣、新疆維吾爾自治區(qū)和田縣、新疆維吾爾自治區(qū)墨玉縣。按照規(guī)劃，新疆維吾爾自治區(qū)薄皮核桃產業(yè)集群項目建設期為3年。 ?

　　3年來，在中央財政獎補資金的撬動下，7縣市圍繞薄皮核桃標準化生產基地建設、倉儲保鮮、農產品加工流通、品牌建設、市場開拓、農旅融合等全產業(yè)鏈環(huán)節(jié)，建立聯農帶農利益聯結機制，貫通“產加銷”，全產業(yè)鏈發(fā)力，推動產業(yè)集群年產值突破百億元。 ?

　　中央財政獎補資金“四兩撥千斤” ?

　　自2020年起，農業(yè)農村部、財政部開展優(yōu)勢特色產業(yè)集群建設，新疆維吾爾自治區(qū)依托豐富的農業(yè)資源優(yōu)勢和產業(yè)基礎，成功申報并創(chuàng)建薄皮核桃、新疆維吾爾自治區(qū)庫爾勒香梨、葡萄、新疆維吾爾自治區(qū)伊犁馬、棉花、褐牛六個優(yōu)勢特色產業(yè)集群。 ?

　　2022年，中央財政支持新疆維吾爾自治區(qū)創(chuàng)建優(yōu)勢特色產業(yè)集群的獎補資金為3.5億元，其中薄皮核桃產業(yè)集群為0.5億元。 ?

　　“優(yōu)勢特色產業(yè)集群項目主要支持集群內規(guī)模生產基地標準化生產水平提升，農產品初加工、深加工和物流設施設備建設，農業(yè)全產業(yè)鏈數字化建設，市場品牌體系和公共服務平臺建設等方面?！毙陆S吾爾自治區(qū)農業(yè)農村廳鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展處處長張?zhí)幗榻B，中央財政獎補資金原則60%以上要用于集群內農產品加工業(yè)發(fā)展。對企業(yè)等經營主體的補助投入，要求帶動3倍以上的社會資本投入，獎補資金通過折股量化、收益分紅等方式讓農民受益。 ?

　　3年來，在新疆維吾爾自治區(qū)薄皮核桃產業(yè)集群建設中，中央財政獎補資金發(fā)揮著“四兩撥千斤”作用，帶動了一大批農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、農民專業(yè)合作社等各類經營主體、科研機構、社會團體共同參與。7個縣市形成了薄皮核桃產業(yè)帶，全產業(yè)鏈發(fā)展模式日益成熟，聯農帶農利益聯結機制更加完善，產業(yè)集群實現了高質量發(fā)展。 ?

　　走進占地450畝的新疆維吾爾自治區(qū)墨玉縣阿克薩拉依鄉(xiāng)友誼村薄皮核桃示范園，隨處可見果農整形修剪、維護果樹的場景。得益于精修剪、巧施肥等綜合管理新技術，近年來，友誼村實現了薄皮核桃品質和產量雙提升。 ?

　　新疆維吾爾自治區(qū)墨玉縣是新疆維吾爾自治區(qū)薄皮核桃主產區(qū)之一，種植面積44.56萬畝，占全縣林果種植面積的69%。 ?

　　在中央財政獎補資金的帶動下，像友誼村這樣的示范園，僅2022年，新疆維吾爾自治區(qū)墨玉縣就新建了85個，面積達1.9萬多畝。通過示范園帶動，新疆維吾爾自治區(qū)墨玉縣3年建成了20.3萬畝標準化核桃種植基地。2022年，新疆維吾爾自治區(qū)墨玉縣核桃產量達8萬噸，總產值超過10億元，農民人均核桃收入超過1700元。核桃產業(yè)已成為墨玉縣種植面積最大、產量最高、受益人口最多的農業(yè)特色產業(yè)。 ?

　　核桃全產業(yè)鏈體系形成 ?

　　農民要增收，離不開走農業(yè)產業(yè)化道路。產業(yè)鏈條越長，農產品的收入越穩(wěn)定，附加值越高。 ?

　　春節(jié)期間，新疆維吾爾自治區(qū)果業(yè)集團葉城核桃交易中心總經理費先生到河北探親，順帶考察了當地的核桃產業(yè)。 ?

　　“如果只賣核桃，農民便享受不到核桃產業(yè)鏈延伸的收益。我們要通過現代化加工技術把核桃‘吃干榨凈’，破解核桃淡旺季供應量不均的問題，讓農民增收更有保障?！辟M先生說。 ?

　　新疆維吾爾自治區(qū)葉城縣林果種植面積80萬畝，其中核桃占了58萬畝，年產核桃13萬噸。這幾年，新疆維吾爾自治區(qū)葉城縣引進了一批核桃加工企業(yè)，形成了縣有龍頭、鄉(xiāng)有基地、村有合作社的發(fā)展格局，構建了“一產接二連三、核桃吃干榨凈”的全產業(yè)鏈體系。 ?

　　在新疆維吾爾自治區(qū)葉城縣，加工企業(yè)從核桃青皮中提取單寧，用作化工原料；以前當柴燒的核桃殼被加工成活性炭，成為石油生產中的堵漏劑；核桃分心木被加工成了保健茶；以核桃仁為主輔料的即食食品、飲料、糕點有20多種；核桃樹每年修枝后廢棄的樹枝，被加工成了合成板。核桃加工真正實現了“吃干榨凈”。 ?

　　從干果到原料，薄皮核桃產業(yè)集群的建設不斷向構建現代化產業(yè)體系拓展。張?zhí)幷f，產業(yè)集群建設的目標就是要匯集資源要素，優(yōu)化產業(yè)布局，加快構建現代農業(yè)產業(yè)體系，把二、三產業(yè)留在鄉(xiāng)村，把全產業(yè)鏈增值收益和就業(yè)崗位留給農民。 ?

　　新疆維吾爾自治區(qū)葉城縣核桃加工業(yè)的發(fā)展是新疆維吾爾自治區(qū)薄皮核桃產業(yè)集群建設的縮影。3年來，7縣市狠抓核桃產業(yè)加工能力提升改造，新建及升級改造核桃初加工中心、倉儲保鮮庫、精深加工項目等，產業(yè)鏈不斷延長，含金量不斷提高。僅新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)，就建成以林果為主的農副產品加工園區(qū)9個，培育林果加工企業(yè)196家、林果農民專業(yè)合作社818家，實現果品年加工能力112萬噸。 ?

　　產業(yè)集群帶動效應凸顯 ?

　　走進新疆維吾爾自治區(qū)烏什縣阿恰塔格鄉(xiāng)托克遜亞貝希村農富林果業(yè)農民專業(yè)合作社，員工們正忙著給核桃脫殼、分選核桃仁、裝箱、稱重后裝車外運，銷售到疆外。 ?

　　“為確保村民增收，合作社2013年成立以來，都是訂單收購，800多戶果農不用為核桃銷售發(fā)愁?！焙献魃缲撠熑藞D先生說，收購的核桃一部分進入工廠，一部分經過初加工后銷往疆內外。 ?

　　新疆維吾爾自治區(qū)薄皮核桃產業(yè)集群建設項目7個產業(yè)優(yōu)勢區(qū)中有4個縣市屬于新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)。2022年，新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)核桃種植面積達248.2萬畝，年產54萬噸以上。如何“賣好核桃”？當地政府、企業(yè)和果農想了很多辦法。 ?

　　“2022年，‘十城百店’工程共銷售新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)各類農副產品17萬噸，銷售額突破16億元。薄皮核桃是最搶手的產品之一。”承擔浙江省對口援疆“十城百店”工程運營任務的疆南域貿易有限公司總經理姜先生介紹，包括薄皮核桃在內的新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇特色農副產品在江浙滬等地的各大商超暢銷，并且線上也非常暢銷。 ?

　　新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇薄皮核桃還逐步打開了國際市場。2022年12月，新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)24噸地產核桃仁首次出口至伊拉克。數據表明，2022年，新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇海關轄區(qū)企業(yè)共出口7400多噸核桃、核桃仁至哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、摩洛哥、土耳其等國家和地區(qū)。 ?

　　優(yōu)良的品質、多樣化的產品、暢通的銷路，為新疆維吾爾自治區(qū)薄皮核桃產業(yè)集群的發(fā)展打開了風口。如今，產業(yè)集群帶動效應凸顯，南疆眾多縣市把發(fā)展薄皮核桃產業(yè)作為推動農業(yè)產業(yè)化的重要抓手，一大批農民靠核桃產業(yè)實現了增收致富。 ?

　　“2022年，合作社薄皮核桃銷售量較上一年增加了一倍，還出口到了國外，我們真是遇到了好時候。”新疆維吾爾自治區(qū)莎車縣阿瓦提鎮(zhèn)輝煌農副產品農民專業(yè)合作社負責人阿先生說。 ?