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　　安徽和縣蔬菜產(chǎn)業(yè)步入高質(zhì)量發(fā)展時(shí)期

和縣是安徽省設(shè)施蔬菜生產(chǎn)第一大縣，先后被認(rèn)定為全國(guó)首批無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣、全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣、全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、國(guó)家級(jí)出口蔬菜質(zhì)量安全示范區(qū)、國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)園，素有長(zhǎng)江中下游地區(qū)最大的“菜園子”的美譽(yù)。目前，全縣蔬菜種植面積45萬畝（含設(shè)施栽培面積22萬畝），種植品種有茄果類、瓜類、豆類等8大類50多個(gè)品種，年產(chǎn)各類優(yōu)質(zhì)蔬菜瓜果120萬噸，總產(chǎn)值達(dá)31.5億元，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%以上，占種植業(yè)總產(chǎn)值的70%，全縣蔬菜從業(yè)人員人均種菜純收入達(dá)3.2萬元。蔬菜已成為該縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。

一、主要做法

（一）圍繞轉(zhuǎn)型升級(jí)，做到兩個(gè)突出。一是突出政策引導(dǎo)。縣政府先后出臺(tái)了《和縣蔬菜產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)實(shí)施意見》《和縣蔬菜產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)實(shí)施意見》（補(bǔ)充意見）《和縣促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)補(bǔ)政策》等，制定扶持蔬菜生產(chǎn)、加工、流通的優(yōu)惠政策；設(shè)立縣現(xiàn)代生態(tài)蔬菜產(chǎn)業(yè)化專項(xiàng)引導(dǎo)資金，通過財(cái)政貸款貼息、先建后補(bǔ)等方式引導(dǎo)蔬菜產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展。二是突出資金扶持?？h財(cái)政每年安排近2000萬元專項(xiàng)資金，用于扶持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為推進(jìn)工廠化育苗產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，設(shè)立工廠化育苗項(xiàng)目專項(xiàng)補(bǔ)助資金，對(duì)投資1000萬元以上的企業(yè)，給予40%的財(cái)政資金補(bǔ)助。迄今，縣財(cái)政已累計(jì)投入蔬菜及種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金1.5億元，撬動(dòng)社會(huì)投資達(dá)8億多元，已建成具有規(guī)模化蔬菜集約育苗中心4個(gè)，現(xiàn)代化智能育苗溫室40萬平方米。

（二）圍繞科技支撐，做到三個(gè)強(qiáng)化。一是強(qiáng)化科技創(chuàng)新。與安徽省農(nóng)科院、江蘇省農(nóng)科院、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等多家高等院校、科研院所建立了長(zhǎng)期的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系。為適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，引入“物聯(lián)網(wǎng)”、“水肥一體化”等智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)，推廣設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械，有效提升了全縣蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管和生產(chǎn)科技水平。二是強(qiáng)化成果推廣。建立了縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)科技推廣服務(wù)體系，把縣農(nóng)廣校、鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心、蔬菜種植基地作為培訓(xùn)基地，定期對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行科技知識(shí)輪訓(xùn)，并多次組織召開蔬菜“三新”技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)和設(shè)施蔬菜機(jī)械化現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，提升了蔬菜生產(chǎn)的科技化水平，幫助廣大蔬菜生產(chǎn)者實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效。三是強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)管理。采取集中整治和日常監(jiān)管相結(jié)合，將蔬菜生產(chǎn)、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)全部納入標(biāo)準(zhǔn)化體系，對(duì)生產(chǎn)基地實(shí)施“六統(tǒng)一”（統(tǒng)一品種、統(tǒng)一購(gòu)藥、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢測(cè)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一銷售）的管理模式，建立健全蔬菜生產(chǎn)記錄檔案，真正做到有據(jù)可查、源頭可溯。目前和縣已有20余家蔬菜基地在全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯平臺(tái)注冊(cè)。

（三）圍繞效益提升，抓好三個(gè)環(huán)節(jié)。一是打響產(chǎn)品品牌。目前已經(jīng)注冊(cè)了“皖江” “和州綠”等蔬菜商標(biāo)36個(gè)，有31個(gè)蔬菜產(chǎn)品先后通過無公害認(rèn)證，有93個(gè)產(chǎn)品通過綠色食品認(rèn)證。“和縣辣椒”“和縣黃金瓜”先后獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，成功登錄央視展播。二是注重市場(chǎng)開拓?？偼顿Y8億元的浙江華農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品物流園項(xiàng)目已建工完成并投入使用，與北京新發(fā)地、南京眾彩等大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)保持著長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。和縣有5000多名蔬菜銷售經(jīng)紀(jì)人活躍在全國(guó)各地，代理和縣蔬菜銷售；規(guī)?；卟藞@區(qū)均已建立了電子商務(wù)平臺(tái)，部分蔬菜產(chǎn)品已進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。三是擴(kuò)大節(jié)會(huì)影響。迄今，和縣已連續(xù)舉辦了十二屆蔬菜博覽會(huì)，特別是自2014年開始，和縣將蔬菜博覽會(huì)與蔬菜嘉年華活動(dòng)融為一體聯(lián)合舉辦，會(huì)議效果顯著提升。2020年，第九屆蔬博會(huì)暨第二屆農(nóng)業(yè)嘉年華榮獲“中國(guó)十佳品牌展會(huì)”稱號(hào)。

（四）圍繞綠色生產(chǎn)，抓好兩個(gè)管控。一是農(nóng)資源頭管控。成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)小組，定期會(huì)商蔬菜質(zhì)量安全工作，推行了農(nóng)藥等投入品登記備案管理制度，農(nóng)業(yè)投入品使用監(jiān)管體系全面形成。二是產(chǎn)地環(huán)境管控。每1萬畝建立一個(gè)農(nóng)業(yè)廢棄物監(jiān)測(cè)點(diǎn)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)區(qū)域范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)廢棄物殘留情況。實(shí)施鎮(zhèn)、村、園區(qū)建立了三級(jí)回收網(wǎng)點(diǎn)，及時(shí)回收產(chǎn)區(qū)內(nèi)的農(nóng)膜、農(nóng)藥袋等廢棄物。對(duì)灌溉水源定期清理灌溉水體內(nèi)的雜物。

二、取得成效

（一）標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)快速發(fā)展。在政策和資金的雙重驅(qū)動(dòng)下，全縣新增規(guī)?；卟藰?biāo)準(zhǔn)園區(qū)40個(gè)，總面積3萬多畝，其中省級(jí)以上蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園23個(gè)，園區(qū)內(nèi)蔬菜綠色防控率和蔬菜良種覆蓋率均達(dá)100%；已建成長(zhǎng)三角最大的蔬菜工廠化育苗中心，年育苗量達(dá)8億株。蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、分級(jí)包裝、預(yù)冷銷售，極大地提升了和縣蔬菜產(chǎn)前產(chǎn)中和產(chǎn)后的標(biāo)準(zhǔn)化。

（二）三新技術(shù)大量應(yīng)用。2019年底，與多家科研院所合作共建的“和縣蔬菜產(chǎn)業(yè)研究院”正式掛牌。通過產(chǎn)學(xué)研合作，“金妃”櫻桃番茄、“翠甜”甜瓜等30多個(gè)蔬菜新品種選育和推廣應(yīng)用。先后引進(jìn)推廣了“物聯(lián)網(wǎng)”“水肥一體化”和“智慧農(nóng)業(yè)”，以及嫁接育苗+落蔓技術(shù)、吊蔓不吊瓜技術(shù)、高溫覆膜法除韭蛆技術(shù)、機(jī)械化移栽和采收等十幾項(xiàng)新技術(shù)，輻射推廣面積35萬畝，畝均增收300多元。

（三）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)明顯優(yōu)化。近年來，該縣加大農(nóng)業(yè)招商引資力度，先后引進(jìn)了“蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化核心示范園區(qū)”“國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。安徽和大食品有限公司、安徽海大集團(tuán)、安徽棟泰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等一批蔬菜加工企業(yè)入駐，顯著提升全縣二產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)了訂單農(nóng)業(yè)的快速開展，促進(jìn)了和縣一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

（四）產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)提升。以創(chuàng)建出口蔬菜質(zhì)量安全示范區(qū)和國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣為抓手，建成了縣、鎮(zhèn)、村（園區(qū)）和市場(chǎng)四級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，推行了農(nóng)藥登記備案管理制度，采取集中整治和日常監(jiān)管相結(jié)合，形成農(nóng)藥使用監(jiān)管體系。全縣年均接受農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、省、市、縣等檢查機(jī)構(gòu)抽檢蔬菜樣本高達(dá)5000余份，抽檢合格率穩(wěn)定在99.9%以上，未出現(xiàn)蔬菜質(zhì)量安全事故。早在2013年即成功創(chuàng)建國(guó)家級(jí)出口蔬菜質(zhì)量安全示范區(qū)。

（五）品牌效應(yīng)大大拓展。2020年全省農(nóng)交會(huì)上，“和縣蔬菜”遴選為馬鞍山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的推介品牌；2018年全省扶貧現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等大型會(huì)議在和縣的成功舉辦，大大提升了“和縣蔬菜”品牌的影響力和知名度。此外，基于每年武漢蔬菜種業(yè)交流會(huì)的連續(xù)推介，和縣善厚鎮(zhèn)已打響了中國(guó)小白菜制種第一鎮(zhèn)的品牌。

（六）增收能力顯著增強(qiáng)。以蔬菜為載體，通過“經(jīng)營(yíng)主體+訂單+基地+農(nóng)戶”的合作模式，已加入農(nóng)民專業(yè)合作社開展集約經(jīng)營(yíng)的農(nóng)民達(dá)8000多戶，2020年開展蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化訂單生產(chǎn)1.38萬畝，農(nóng)戶種植效益增加15%以上。截至2020年，已構(gòu)建的聯(lián)合體總收入超4億元，較上年度增加15%，蔬菜生產(chǎn)總成本降低12%，種植畝產(chǎn)比分散經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶高15%，蔬菜產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的能力顯著增強(qiáng)。