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　　農(nóng)民種玉米如何打消后顧之憂

資料圖

金秋十月，正是山東省的玉米收獲時節(jié)，在產(chǎn)糧大縣滕州，這里種玉米的農(nóng)民不僅當(dāng)起了“甩手掌柜”，輕輕松松收玉米，晾曬、儲存不用愁，還不愁賣，收入不降反增，為啥？

西崗鎮(zhèn)溫塘村種糧大戶滿月亮為記者揭開了謎底：“從2015年起，俺家350畝玉米就全部托管給了供銷社領(lǐng)辦的合作社，人家提供‘耕、種、管、收、烘干、代儲’全程服務(wù)。算下來，咱自個兒省了人工不說，一畝玉米還能節(jié)本約100元，增收將近200多元呢。”

滿月亮的豐收喜悅，其背后依靠的是山東省供銷社系統(tǒng)為其提供的全程社會化服務(wù)。據(jù)山東省供銷社理事會副主任許廣民介紹，從2010年開始，山東供銷社針對糧食生產(chǎn)中存在的現(xiàn)實問題，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)為農(nóng)服務(wù)中心，領(lǐng)辦創(chuàng)辦農(nóng)民種植、農(nóng)機等合作社，為農(nóng)民提供集約化、組織化、專業(yè)化服務(wù)。這兩年，針對玉米價格低、農(nóng)民“曬儲銷”等突出難題，主動延伸服務(wù)能力，為種糧農(nóng)民提供脫粒、烘干、存儲、銷售等“一條龍”服務(wù)。

1瞄準(zhǔn)種糧難題搞服務(wù)農(nóng)民不再為烘干、儲存、銷售犯愁

東阿縣姚寨鎮(zhèn)牛莊村農(nóng)民田景良家里的十幾畝土地多年來一直種糧食?！翱糠N地，咱家一年的純收入也就一萬五千塊錢，根本養(yǎng)活不了一大家子。村里的男勞力多數(shù)都外出打工了，我也到鎮(zhèn)上開了個門市，做點兒生意?！碧锞傲颊f。

做生意成了主業(yè)，田景良種地就不怎么“上心”了。管理上粗枝大葉不說，最煩心的就是玉米收獲：“小麥?zhǔn)鞘焱噶耸?，收上來就可以賣。玉米不行，收完了還要脫衣、晾曬、脫粒，這幾年價格低還不好賣，太耽誤事了?！?/p>

小戶犯愁，種糧大戶更犯愁。曹縣普連集鎮(zhèn)李樓寨村種糧大戶郭玉寶告訴記者：“這150畝玉米收下來，費工費力不說，晾曬沒場地，存糧沒有倉庫，質(zhì)量沒有保障，談判的話語權(quán)完全在糧販子手里，咱這價格根本賣不上去。”

“這兩年，在糧食生產(chǎn)的全過程中，拋開價格不說，最困擾農(nóng)民的就是玉米的‘曬儲銷’難題。現(xiàn)有的玉米品種，普遍問題是脫水慢，再加上搶抓農(nóng)時播種小麥，玉米收獲時水分含量普遍偏大。這樣，農(nóng)民收下的玉米還需多日晾曬，就帶來了場地難找、質(zhì)量難保障等問題。一些種糧大戶沒有像樣的倉儲設(shè)施，在市場談判中就沒有話語權(quán)，也就帶來了儲存和銷售難題?！辈芸h農(nóng)業(yè)局局長張世珍說。

“農(nóng)民的種地難題，就是供銷社提升為農(nóng)服務(wù)能力的突破口?！痹S廣民說，“從瞄準(zhǔn)單純的生產(chǎn)環(huán)節(jié)搞服務(wù)，到現(xiàn)在重點提升在烘干、倉儲和銷售等方面的服務(wù)能力，山東供銷系統(tǒng)一直在努力，也因地制宜探索出了多種服務(wù)模式?！?/p>

2多種服務(wù)模式可以選玉米不僅收得好也能賣得好

自打去年起，田景良已經(jīng)不用為自己的玉米收獲操心了?！斑@里有脫粒機、烘干塔和存糧庫，把玉米棒子拉到這里，咱的秋收就結(jié)束了。”在位于鎮(zhèn)上的為農(nóng)服務(wù)中心，田景良一臉輕松。

而且，擺在田景良面前已經(jīng)有了三種選擇：可以直接將棒子賣掉，拿錢走人；可以購買這里的玉米脫粒、烘干和倉儲服務(wù)，玉米還是自己的，啥時候賣自己說了算，售糧后繳納2%的服務(wù)費即可；還可以直接存到這里領(lǐng)辦的“糧食銀行”，不僅免服務(wù)費，而且存糧有利息，收入有保障。

田景良選擇了最簡單的方式，直接將玉米帶芯賣掉。“棒子含水量普遍在35%以上，每斤售價在4毛錢左右。這樣，一般每畝玉米的銷售收入在八九百元左右?！睎|阿縣供銷社主任孟廣舉說。

忙活小半年，一畝玉米就賣八九百元，田景良卻也很滿意：“往年賣曬干后的玉米籽粒，畝產(chǎn)1200斤上下，也是賣八九百塊錢。現(xiàn)在這樣賣，收入相當(dāng)，但卻省了晾曬、脫粒、存糧和銷售等多道工序，節(jié)省人工三四個呢?！?/p>

姚寨鎮(zhèn)供銷社主任、東來順為農(nóng)服務(wù)中心經(jīng)理題召洋介紹，2016年以來，該中心在小麥?zhǔn)諆ι线M行試點，為農(nóng)民提供“糧食銀行”等多種服務(wù)?！跋胥y行一樣，糧農(nóng)可以有活期、半年期、一年期等多種選擇，最長存期為一年。價格以國家定的保護價為基準(zhǔn)，月息分別為3厘、4厘和5厘。”題召洋說。

東來順為農(nóng)服務(wù)中心在小麥上試點“糧食銀行”運行已兩年，運轉(zhuǎn)非常成功。今年的小麥?zhǔn)斋@季，該為農(nóng)服務(wù)中心為5000多戶農(nóng)民提供了服務(wù)，有大約三成農(nóng)民選擇了糧食銀行服務(wù)，兩成農(nóng)民選擇了購買烘干和代儲代銷服務(wù)，五成農(nóng)民選擇了直接售糧。目前，該服務(wù)中心又開始在玉米上試點這三種服務(wù)模式，全力破解種玉米農(nóng)民“曬儲銷”三大難題。

3“服務(wù)中心+合作社”是關(guān)鍵牢靠的利益聯(lián)結(jié)機制保障收入

孟廣舉告訴記者，服務(wù)中心為農(nóng)民提供烘干、倉儲等服務(wù)，不僅解決了農(nóng)民的難題，還讓農(nóng)民的收入有了保障?！敖y(tǒng)一烘干的玉米性狀一致，品質(zhì)很好，農(nóng)民存在這里心里不慌，賣糧時話語權(quán)就在咱這一方了。通過近兩年的實踐看，玉米的銷售價格穩(wěn)中看漲，一般都能賣到8毛多錢，好的時候能賣到9毛。”

記者采訪發(fā)現(xiàn)，山東各地不少為農(nóng)服務(wù)中心，開始依靠自身的為農(nóng)服務(wù)能力，對接糧食加工企業(yè)，發(fā)展訂單種植，農(nóng)民的售糧收益就更高?！吧綎|省已建成為農(nóng)服務(wù)中心855處，其中位于糧食主產(chǎn)區(qū)的已配備烘干機379臺，日烘干能力達3.5萬噸，存儲能力達146萬噸。有了這樣的服務(wù)能力，咱跟再大的企業(yè)合作都不是問題?！痹S廣民說。

據(jù)許廣民介紹，山東供銷系統(tǒng)能夠有效破解玉米“曬儲銷”等難題，得益于其構(gòu)建的綜合性規(guī)?；沙掷m(xù)為農(nóng)服務(wù)體系，其中發(fā)揮支撐作用的關(guān)鍵是“服務(wù)中心+合作社”的運行機制。

為農(nóng)服務(wù)中心是提供服務(wù)的綜合平臺。山東供銷社以縣農(nóng)資公司等社有企業(yè)為依托組建農(nóng)業(yè)服務(wù)公司，聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民合作社聯(lián)合社共同建設(shè)和運營為農(nóng)服務(wù)中心，以此為平臺打造“3公里土地托管服務(wù)圈”，為農(nóng)民提供包括開展測土配方和智能配肥、統(tǒng)防統(tǒng)治、農(nóng)機作業(yè)、烘干貯藏或冷藏加工、莊稼醫(yī)院、農(nóng)民培訓(xùn)等多項服務(wù)。

供銷社領(lǐng)辦為農(nóng)服務(wù)中心搭建平臺后，又如何與農(nóng)民對接并形成緊密聯(lián)系呢？山東各基層供銷社的做法是入股參辦或領(lǐng)辦種植、農(nóng)機等合作社，以合作社為主體，組織農(nóng)民，對接農(nóng)民，讓農(nóng)民既可以順利享受專業(yè)化服務(wù)，還可以通過入股或加入合作社的服務(wù)隊等方式，主動參與進來，分享更多的利益。