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河南的什么最好吃?

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  河南的什么最好吃?

河南菜又名豫菜,歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特,早在宋代,就已形成色香味俱全的宮廷風(fēng)味菜肴。是中國(guó)傳統(tǒng)美食之一。主要特點(diǎn)是:選料精良、講究配菜、湯鮮香濃、色形俱佳。豫系名菜有:鯉魚(yú)三吃、鯉魚(yú)焙面、扒猴頭、番茄煨魚(yú)、鄭州鮮味雞、道口燒雞、河南烤鴨等,此外,還有著名的洛陽(yáng)水席,24道帶湯佳肴中匯集了洛陽(yáng)知名的風(fēng)味菜點(diǎn)。河南省的著名餐館有:位于鄭州市金水河路8號(hào)的少林菜館,老菜記餛飩館,開(kāi)封又一新飯莊,宋都飯店等。特色菜 長(zhǎng)壽魚(yú) 炒三不沾 紅薯泥 琥珀冬瓜 黃燜魚(yú) 煎扒鯖魚(yú)頭尾 醬紅蘿卜 鯉魚(yú)焙面 鯉魚(yú)躍龍門(mén) 洛陽(yáng)水席 洛陽(yáng)燕菜 潘金和燒雞 清湯東坡肉 清蒸魴魚(yú) 宋城御貓 套四寶 桶子雞 五香風(fēng)干兔肉 張記燒雞 小吃 安陽(yáng)“三熏” 安陽(yáng)粉漿飯 安陽(yáng)蓼花 冰糖熟梨 不翻湯 炒涼粉 大刀面 大救駕 瓜盅哈什螞油 觀音堂牛肉 鍋貼 合記燴面 胡辣湯 花生糕 江米切糕 漿面條 龍須糕 琵琶酥 三門(mén)峽麻花 陜州糟蛋 尚記牛肉湯 石子饃 水花佛手糖糕 五香豆腐干 小籠包子 新安燙面餃 杏仁茶 閻家羊肉湯 羊肉炕饃 御餅 甑糕 張家餛飩 脂油燒餅 重陽(yáng)花糕

誰(shuí)知道有關(guān)蔬菜瓜果的詩(shī)詞?蔬菜瓜果越常見(jiàn)越好。

韭菜: 杜甫《贈(zèng)衛(wèi)八處士》 夜雨剪春韭,新炊間黃粱 高啟《韭》 芽抽冒余濕,掩冉煙中縷。 幾夜故人來(lái),尋畦剪春雨 薺菜: 辛棄疾《鷓鴣天》 城中桃李愁風(fēng)雨,春在溪頭薺菜花 杏: 蘇東坡《蝶戀花》 花褪殘紅青杏小,燕子飛時(shí),綠水人家繞 荔枝:補(bǔ)充樓上 杜牧《過(guò)華清宮絕句》 長(zhǎng)安回望繡成堆, 山頂千門(mén)次第開(kāi)。 一騎紅塵妃子笑, 無(wú)人知是荔枝來(lái) 葡萄: 元·鄭允端《葡萄》 滿(mǎn)筐圓實(shí)驪珠滑,入口甘香冰玉寒。若使文園知此味,露華應(yīng)不乞金盤(pán)。 清·吳偉業(yè)《葡萄》 百斛明珠富,清陰翠幕張。曉懸愁欲墜,露摘愛(ài)先嘗。色映金盤(pán)果,香流玉碗漿。不勞蔥嶺使,常得進(jìn)君王。 清·陳維崧?!肚嘤癜浮は娜諔蜒嗍衅咸选?風(fēng)窗冰碗誰(shuí)消暑?記百顆,堆盤(pán)處。掬罷盈盈嬌欲語(yǔ)。輕明晶透,芳鮮圓綻,小摘西山雨。 清,蕭雄《葡萄》: 蒼藤蔓,架覆前檐,滿(mǎn)綴明珠絡(luò)索園。賽過(guò)荔枝三百顆,大宛風(fēng)味漢家煙。 石榴 《石榴歌》 蟬噪秋枝槐葉黃,石榴香老愁寒霜。 流霞包染紫鸚粟, 黃蠟紙裹紅瓠房。 玉刻冰壺含露濕,斕斑似帶湘娥泣。 蕭娘初嫁嗜甘酸,嚼破水精千萬(wàn)粒。 下邊這個(gè)自己找吧. 范成大《四時(shí)田園雜興》 (一) 梅子金黃杏子肥, 麥花雪白菜花稀。 日長(zhǎng)籬落無(wú)人過(guò), 唯有蜻蜓蛺蝶飛。 (二) 晝出耘田夜績(jī)麻, 村莊兒女各當(dāng)家。 童孫未解供耕織, 也傍桑陰學(xué)種瓜。

河南的什么最好

河南菜又名豫菜,歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特,早在宋代,就已形成色香味俱全的宮廷風(fēng)味菜肴。是中國(guó)傳統(tǒng)美食之一。主要特點(diǎn)是:選料精良、講究配菜、湯鮮香濃、色形俱佳。豫系名菜有:鯉魚(yú)三吃、鯉魚(yú)焙面、扒猴頭、番茄煨魚(yú)、鄭州鮮味雞、道口燒雞、河南烤鴨等,此外,還有著名的洛陽(yáng)水席,24道帶湯佳肴中匯集了洛陽(yáng)知名的風(fēng)味菜點(diǎn)。河南省的著名餐館有:位于鄭州市金水河路8號(hào)的少林菜館,老菜記餛飩館,開(kāi)封又一新飯莊,宋都飯店等。特色菜 長(zhǎng)壽魚(yú) 炒三不沾 紅薯泥 琥珀冬瓜 黃燜魚(yú) 煎扒鯖魚(yú)頭尾 醬紅蘿卜 鯉魚(yú)焙面 鯉魚(yú)躍龍門(mén) 洛陽(yáng)水席 洛陽(yáng)燕菜 潘金和燒雞 清湯東坡肉 清蒸魴魚(yú) 宋城御貓 套四寶 桶子雞 五香風(fēng)干兔肉 張記燒雞 小吃 安陽(yáng)“三熏” 安陽(yáng)粉漿飯 安陽(yáng)蓼花 冰糖熟梨 不翻湯 炒涼粉 大刀面 大救駕 瓜盅哈什螞油 觀音堂牛肉 鍋貼 合記燴面 胡辣湯 花生糕 江米切糕 漿面條 龍須糕 琵琶酥 三門(mén)峽麻花 陜州糟蛋 尚記牛肉湯 石子饃 水花佛手糖糕 五香豆腐干 小籠包子 新安燙面餃 杏仁茶 閻家羊肉湯 羊肉炕饃 御餅 甑糕 張家餛飩 脂油燒餅 重陽(yáng)花糕

標(biāo)簽:洛陽(yáng)   鯉魚(yú)   風(fēng)味   河南

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