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　　豐景茶機(jī)：一位72歲退休老干部的農(nóng)機(jī)情懷

英山茶是中國(guó)十大名茶之一，茶葉是英山的特色和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。2021年英山茶園面積26.68萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量3.04萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)23.3億元，茶業(yè)規(guī)模位居全國(guó)前列。英山先后榮獲“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”“中國(guó)茶業(yè)十大轉(zhuǎn)型升級(jí)示范縣”等稱號(hào)，被湖北省省政府命名為“湖北茶葉大縣”。 

近年來(lái)，英山云霧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。眾所周知，茶葉從采摘到炒制加工至最終成茶都需要耗費(fèi)大量的人力。由此，也會(huì)很大程度上限制當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

近幾年，農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼等一系列惠農(nóng)政策的實(shí)施，使英山縣農(nóng)機(jī)化發(fā)展工作換檔提速，茶葉生產(chǎn)機(jī)械化應(yīng)用程度得到提升，全面全程茶葉生產(chǎn)機(jī)械化得到迅猛發(fā)展，每年各類茶葉機(jī)械新增銷售2萬(wàn)多臺(tái)套，近幾年特別是茶葉加工機(jī)械、茶葉烘干等茶葉機(jī)械補(bǔ)貼額占全部農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼額70%以上。

目前，英山有各種茶葉企業(yè)、茶場(chǎng)、茶葉專業(yè)合作社共計(jì)600多家，從業(yè)人員超過(guò)12萬(wàn)，其中茶葉專業(yè)合作社168家，社員人數(shù)達(dá) 9.6萬(wàn)人，其中獲得大型認(rèn)證示范合作社26家。  

此外，當(dāng)?shù)卣叨戎匾暡枞~機(jī)械化工作，專門印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》，具體提出了茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，提出來(lái)具體的強(qiáng)化保障措施。培植國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)，推動(dòng)重點(diǎn)企業(yè)上市融資，實(shí)現(xiàn)自營(yíng)出口和精加工，打響“英山云霧茶”品牌。

當(dāng)?shù)匾矆?jiān)持打通“最后一公里”，英山把機(jī)械化采修、茶園管理、茶葉植保、機(jī)械炒制、機(jī)械揉捻、機(jī)械色選、機(jī)械烘干作為茶葉生產(chǎn)全程機(jī)械化的“最后一公里”， 積極引導(dǎo)農(nóng)機(jī)合作社、 種茶大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)購(gòu)買茶葉保鮮、烘干機(jī)，致力推動(dòng)茶業(yè)全程機(jī)械化。

12年前，胡知儉從鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)管理站站長(zhǎng)的崗位上退下來(lái)之后，一心投入了茶葉產(chǎn)業(yè)。但是在茶葉生產(chǎn)育秧－茶園耕整－種植－植保－修剪-采摘-炒制-篩選－烘干全程機(jī)械化水平還很低，屬于勞動(dòng)密集型的產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)成本高且存在污染。但發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)可以解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)問(wèn)題，而且可以通過(guò)發(fā)展茶葉的加工，來(lái)增加農(nóng)民收入。

于是，72歲的胡知儉于2010年成立黃岡市豐景農(nóng)業(yè)機(jī)械有限公司（以下簡(jiǎn)稱“豐景農(nóng)機(jī)”）。

目前，“豐景農(nóng)機(jī)”產(chǎn)品包括茶葉炒干機(jī)、烘干機(jī)、理?xiàng)l機(jī)、揉捻機(jī)、殺青機(jī)、輸送機(jī)和揉捻機(jī)組等，取得專利證書(shū)11項(xiàng)、農(nóng)機(jī)推廣鑒定證書(shū)29個(gè)、進(jìn)農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼目錄24個(gè)，連續(xù)12年獲省、市“重合同守信用”單位，連續(xù)3年獲縣“消費(fèi)者滿意”單位。 

（1）6CRKZ4-54B/75B型茶葉揉捻機(jī)組

 6CRKZ4-75B揉捻機(jī)組

隨著茶葉加工生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，人工操作揉捻機(jī)逐漸顯露出劣勢(shì)，如勞動(dòng)強(qiáng)度大、工作效率低、操作時(shí)存在安全隱患等，全自動(dòng)茶葉揉捻機(jī)重要性逐漸凸顯。

據(jù)調(diào)查，使用茶葉揉捻機(jī)組可有效提高作業(yè)效率3～5倍、效益提升3～4倍。

茶葉揉捻質(zhì)量需依據(jù)葉質(zhì)老嫩、勻度和殺青。茶葉揉捻機(jī)在使用過(guò)程中則需要注意投葉量、揉捻時(shí)間和壓力。

6CRKZ4-64B方型四揉筒揉捻機(jī)組和6CRKZ4-75B并列四揉筒揉捻機(jī)的使用可有效提高茶葉的成條率、降低茶葉破碎率、提高揉茶效率、提高茶葉品質(zhì)。

該揉捻機(jī)組主要用于綠茶揉捻作業(yè)，是綠茶初制專用機(jī)械之一，其主要功能是將殺青（或萎調(diào)葉）揉捻成條，并適當(dāng)?shù)钠茐牟枞~細(xì)胞，產(chǎn)品不但適用于綠茶揉捻亦可用于珠茶、條形紅茶初制加工的揉捻作業(yè)。

6CRKZ4-65B和6CRKZ4-75B揉捻機(jī)組全程自動(dòng)控制系統(tǒng)從根本上代替了傳統(tǒng)茶葉揉捻機(jī)的人工彎腰操作，避免了運(yùn)行過(guò)程中手動(dòng)加壓的危險(xiǎn)，提高了自動(dòng)化水平，提高了生產(chǎn)效率和茶葉企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，使揉捻出來(lái)的茶葉品質(zhì)更穩(wěn)定。

2021年11月，6CRKZ4-65B和6CRKZ4-75B揉捻機(jī)組通過(guò)了湖北省鑒定站專家專項(xiàng)鑒定，并于2022年7月5日取得專項(xiàng)鑒定證書(shū)。

（2）6CST-80B/90B/100B/110B熱風(fēng)回籠節(jié)能減排殺青機(jī)

該機(jī)有效地解決了茶葉加工殺青環(huán)節(jié)的高能耗、低效能（相對(duì)耗時(shí)、殺青不勻、殺青程度不適中）的問(wèn)題。

與普通殺青機(jī)相比，應(yīng)用輔助熱風(fēng)殺青機(jī)技術(shù)，可有效節(jié)約加熱過(guò)程中燃料成本。

該技術(shù)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)較大范圍推廣應(yīng)用，英山縣技術(shù)應(yīng)用率達(dá)到了82.3%。同型產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入了湖北、安徽、河南、湖南、四川、江西、陜西等7省19縣市區(qū)茶葉主產(chǎn)區(qū)。

“豐景農(nóng)機(jī)”董事長(zhǎng)胡知儉懷著對(duì)農(nóng)機(jī)、對(duì)茶機(jī)的情懷，為進(jìn)一步推進(jìn)英山茶葉行業(yè)高質(zhì)量機(jī)械化的進(jìn)程出自己的一份力，讓英山茶葉走出湖北、走向世界。