中國(guó)產(chǎn)糧連增但還得進(jìn)口因大量糧食在倉(cāng)庫(kù)
中國(guó)產(chǎn)糧連增但還得進(jìn)口因大量糧食在倉(cāng)庫(kù)
4月23日,由中國(guó)小康建設(shè)研究會(huì)舉辦的“中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展高峰論壇”在北京召開(kāi)。
中國(guó)科協(xié)副主席、書(shū)記處書(shū)記陳章良4月23日表示,目前,中國(guó)糧食進(jìn)口趨勢(shì)難以扭轉(zhuǎn),高進(jìn)口、高庫(kù)存問(wèn)題突出。
他強(qiáng)調(diào),利用科技創(chuàng)新提升育種、農(nóng)機(jī)、農(nóng)產(chǎn)品加工等領(lǐng)域水平,推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革是關(guān)鍵。
陳章良說(shuō),按照經(jīng)濟(jì)學(xué)家的說(shuō)法,供給側(cè)主要包括勞動(dòng)力、土地及自然資源、資本金融、科技創(chuàng)新、制度創(chuàng)新5個(gè)方面。而目前勞動(dòng)力成本、土地資源成本、資本金融成本提高,導(dǎo)致中國(guó)糧食生產(chǎn)成本迅速提高,與進(jìn)口糧食相比失去競(jìng)爭(zhēng)力。
“未來(lái)5年,這種趨勢(shì)不會(huì)發(fā)生太大變化。”陳章良強(qiáng)調(diào),在這種情況下,科技創(chuàng)新對(duì)破解問(wèn)題至關(guān)重要。
科技創(chuàng)新能在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中發(fā)揮什么作用?未來(lái)五年又要做些什么?陳章良認(rèn)為,應(yīng)該在以下5個(gè)方面做努力:
1優(yōu)化育種
據(jù)他介紹,目前很多蔬菜種子由外國(guó)掌握,有些優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物種子售價(jià)堪比黃金,所以,未來(lái)如何運(yùn)用科技力量解決育種問(wèn)題,包括小麥、玉米、大豆等主要作物的育種是關(guān)鍵。
2加強(qiáng)農(nóng)機(jī)普及,形成專業(yè)的農(nóng)機(jī)隊(duì)伍
目前,中國(guó)的農(nóng)機(jī)整體普及率較低,這就導(dǎo)致糧食生產(chǎn)成本居高不下。以甘蔗產(chǎn)業(yè)為例,由于國(guó)內(nèi)收割過(guò)程機(jī)械化程度低,導(dǎo)致成本過(guò)高,白糖的價(jià)格飆升,喪失了競(jìng)爭(zhēng)力,令產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨巨大挑戰(zhàn)。陳章良認(rèn)為,中國(guó)可以借鑒美國(guó)經(jīng)驗(yàn),讓企業(yè)組建專業(yè)的農(nóng)機(jī)隊(duì)伍進(jìn)行農(nóng)作物收割,提高農(nóng)作物種植、收割效率,降低人工成本。
3提升農(nóng)產(chǎn)品的加工水平
在陳章良看來(lái),中國(guó)整體的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)水平相比國(guó)際水平仍較低。例如,近期豬肉價(jià)格劇烈波動(dòng)就與加工和冷鏈系統(tǒng)沒(méi)有跟上有關(guān),如果每個(gè)省份都能有10萬(wàn)或20萬(wàn)噸冷庫(kù)儲(chǔ)藏豬肉,就能避免類(lèi)似狀況出現(xiàn)。
4加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)+、大數(shù)據(jù)庫(kù)、云計(jì)算的運(yùn)用
目前,美國(guó)已經(jīng)有大量科學(xué)家開(kāi)始致力于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的大數(shù)據(jù)研究,通過(guò)大數(shù)據(jù)了解不同地區(qū)的氣象、病蟲(chóng)害等條件,對(duì)農(nóng)民種植作物給予指導(dǎo),這樣的做法值得借鑒。
5運(yùn)用科技手段
運(yùn)用科技手段保障農(nóng)產(chǎn)品安全,提升檢測(cè)科技手段,防止瘦肉精、抗生素等濫用。
“目前,中國(guó)的糧食進(jìn)口趨勢(shì)難以扭轉(zhuǎn)。在這種情況下,如何運(yùn)用高科技手段讓農(nóng)作物產(chǎn)量更高、質(zhì)量更好,是未來(lái)需要考慮的問(wèn)題。”陳章良強(qiáng)調(diào)。
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