掘金有機農業(yè)——關于我省發(fā)展有機肥料產業(yè)的話題 　　在剛剛結束的第七屆中國農交會和第八屆長春農博會上，有機農產品可謂出盡了“風頭”：從早幾年就有的有機大米、有機小米，到剛剛面市的有機韭菜、有機馬鈴薯，有機農業(yè)在市場上早已不再是“小荷才露尖尖角”。有機農業(yè)，商機無限，已經成為越來越多人的共識。

　　作為公認的農業(yè)大省，吉林如何在這場大力發(fā)展有機農業(yè)的浪潮中挖掘更多的真金白銀？帶著這個問題，記者走訪了相關部門。

　　據省綠色食品辦公室、省農產品質量安全中心主任楊林介紹，作為農業(yè)生產的一種體系，有機農業(yè)的定義在不同地區(qū)有著不同的表述，但主要內容卻是相同的。即：遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，按照有機農業(yè)生產標準，選擇優(yōu)良生態(tài)環(huán)境基地，在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、生長調節(jié)劑、畜禽飼料添加劑等物質，不使用基因工程方法獲得的生物及其產物，防止工業(yè)“三廢”的污染，實施一系列可持續(xù)發(fā)展技術的農業(yè)生產體系。通俗地講，在現(xiàn)行的農業(yè)生產標準中，有機農業(yè)是最安全、最環(huán)保的生產模式，其生產的農產品，也是最安全、最綠色的。

　　我國于上世紀90年代初，參照國際有機農業(yè)模式，在全國實施了綠色食品發(fā)展戰(zhàn)略。其中AA級綠色食品，就是人們所說的有機食品。2003年，根據有機農業(yè)發(fā)展情況，農業(yè)部開始在全國范圍內生產有機食品。到2008年底，全國有機食品認證企業(yè)達到868家，產品4083個，其中我省有機產品的數(shù)量是240個。顯然，這是一個仍有較大發(fā)展空間的數(shù)字。

　　那么，吉林省發(fā)展有機農業(yè)的突破口在哪里，關鍵又何在呢？對此，幾位農業(yè)專家眾口一詞：發(fā)展有機農業(yè)，關鍵在于農業(yè)投入品的規(guī)范使用。

　　目前，國家在農業(yè)投入品的使用中，對農藥提出了禁止使用和限制使用的產品目錄。在肥料使用上，提倡多施有機肥，少施化肥的要求。但由于諸多原因，有機肥在生產、銷售和使用上政策不多，宣傳不夠，使用自愿，因而帶來了有機肥產業(yè)發(fā)展較慢的局面。從生產上來看，全國有機肥生產企業(yè)有41家，我省只有區(qū)區(qū)2家；從使用上來看，吉林省有機肥使用量僅占整個用肥量的2%。

　　其實，作為糧食主產區(qū)和畜牧業(yè)大省，吉林省發(fā)展有機肥產業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢。據統(tǒng)計，全省年產玉米秸稈2500萬噸以上，每年畜禽排泄物總量在1億噸左右。僅以畜禽排泄物為例，目前吉林省的畜禽排泄物只有一少部分用于生產沼氣、制作燃料、培育食用菌和生產有機肥，大部分只是簡單處理或者直接還田。特別是利用其加工生產有機肥，仍處于試點起步階段，發(fā)展空間堪稱巨大。

　　有人把畜禽排泄物稱為“處理好是資源，處理不好是麻煩”，其資源潛力正越來越受到人們的重視。吉林省多次召開專題會議研究部署畜禽排泄物無害化處理和資源化利用問題，制定下發(fā)了一系列政策性文件。今年，又特別安排300萬元資金用于肉牛、生豬和肉雞規(guī)模養(yǎng)殖場利用畜禽排泄物生產加工有機肥試點項目。我們有理由相信，在大力發(fā)展農業(yè)循環(huán)經濟的背景下，在掘金有機農業(yè)的利益驅動下，有機肥產業(yè)必將迎來明媚的春天。