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　　智慧農(nóng)業(yè)破低端農(nóng)產(chǎn)品滯銷難題

資料圖

目前，我國(guó)糧食生產(chǎn)在“十二連增”的情況下，蔬菜、水果、肉類、禽蛋、水產(chǎn)品等的人均占有量排在了世界前列。雖然取得了如此不菲的成績(jī)，但就目前的農(nóng)業(yè)整體狀況而言，也付出了慘痛的代價(jià)。

比如對(duì)化肥農(nóng)藥的濫用、地下水資源超量開(kāi)采、土壤肥力的過(guò)度消耗，導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境惡化，食品安全問(wèn)題明顯凸顯;粗放型經(jīng)營(yíng)，使農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，出現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、進(jìn)口增加與庫(kù)存增量的“三量齊增”現(xiàn)象，導(dǎo)致越來(lái)越多低端農(nóng)產(chǎn)品的滯銷。

要解決這些問(wèn)題，就必須大力發(fā)展和運(yùn)用智能設(shè)備、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算與大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)手段，大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)。通過(guò)生產(chǎn)領(lǐng)域的智能化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)信息化不斷升級(jí)和改造，為實(shí)現(xiàn)綠色、高效、精細(xì)的大農(nóng)業(yè)提供有力保障。

實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色化推動(dòng)資源永續(xù)利用

2016年中央一號(hào)文件指出，必須確立發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)就是保護(hù)生態(tài)的觀念。集保護(hù)生態(tài)、發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為一體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，就是要通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)的精細(xì)化生產(chǎn)，測(cè)土配方施肥、農(nóng)藥精準(zhǔn)科學(xué)施用、農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉，以期達(dá)到合理利用農(nóng)業(yè)資源、減少污染、改善生態(tài)環(huán)境，保護(hù)好綠水青山，又能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品綠色、安全優(yōu)質(zhì)。

同時(shí)借助互聯(lián)網(wǎng)及二維碼等現(xiàn)代技術(shù)，建立全程互聯(lián)共享、可追溯到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全信息平臺(tái)，建立健全從農(nóng)田到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全過(guò)程監(jiān)管體系，以保障人民群眾“舌尖上的綠色與安全”。

河南省鶴壁市采取星陸雙擊遙感系統(tǒng)就是很好的范例。他們利用天空衛(wèi)星遙感和農(nóng)田中的各種傳感器相結(jié)合，天上地下相互配合，使衛(wèi)星遙感數(shù)據(jù)和地面監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)相互對(duì)照準(zhǔn)確無(wú)誤，可監(jiān)測(cè)空氣溫度和濕度、土壤溫度和水分、太陽(yáng)光合有效輻射、葉面積指數(shù)等農(nóng)田環(huán)境參數(shù)。該市村民唐全合，是鶴壁市種糧大戶，也是在全國(guó)第一個(gè)使用“星陸雙基系統(tǒng)”種糧的農(nóng)民，他每年種出來(lái)的糧食，足夠10萬(wàn)人吃一年。

據(jù)了解，該市已布控71個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了由該市覆蓋所有縣區(qū)、萬(wàn)畝高產(chǎn)創(chuàng)建示范園等區(qū)域;雨情監(jiān)測(cè)可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)全市雨量及其分布，土壤墑情監(jiān)測(cè)狀況等。

同樣，在黑龍江八859農(nóng)場(chǎng)的智能化育秧大棚控制室里，該農(nóng)場(chǎng)種糧大戶李樹(shù)權(quán)，用手機(jī)打開(kāi)育秧棚監(jiān)控系統(tǒng)，與電腦同步的溫度、濕度、氣壓等數(shù)據(jù)就立刻呈現(xiàn)出來(lái)。

工作人員點(diǎn)擊鼠標(biāo)，灌溉、通風(fēng)，都在點(diǎn)一點(diǎn)鼠標(biāo)之間完成。數(shù)公里之外的棚內(nèi)相關(guān)數(shù)據(jù)便實(shí)時(shí)顯示在電腦屏幕上，形成一張張動(dòng)態(tài)曲線圖。

實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能結(jié)構(gòu)升級(jí)把人工轉(zhuǎn)向智能化

智慧化農(nóng)業(yè)就是在種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)作業(yè)環(huán)節(jié)，擺脫人力依賴。根據(jù)自然生態(tài)條件改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品差異化生產(chǎn);構(gòu)建集環(huán)境生理監(jiān)控、作物模型分析和精準(zhǔn)調(diào)節(jié)為一體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化系統(tǒng)和平臺(tái)。

在食品安全環(huán)節(jié)，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工等過(guò)程的各種相關(guān)信息進(jìn)行記錄并存儲(chǔ)，并能通過(guò)食品識(shí)別號(hào)，在網(wǎng)絡(luò)上對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行查詢認(rèn)證，追溯全程信息。

在生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)上，特別是一些農(nóng)墾區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、大型農(nóng)場(chǎng)等單位，智能設(shè)施與互聯(lián)網(wǎng)廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)測(cè)土配方、茬口作業(yè)計(jì)劃以及農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)資料管理等生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)，能夠大大提高耕作效能。

在遼寧省盤(pán)錦市國(guó)有盤(pán)山縣林場(chǎng)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地蔬菜大棚里，數(shù)臺(tái)高清紅外攝像機(jī)360度旋轉(zhuǎn)，監(jiān)控著堿地種植柿子的生長(zhǎng)。從視頻監(jiān)控系統(tǒng)可實(shí)時(shí)獲取大棚里蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中的溫度、濕度、光照、土壤水分、二氧化碳等數(shù)據(jù)。

遼寧省農(nóng)科院專家，通過(guò)視頻系統(tǒng)可在網(wǎng)上做遠(yuǎn)程技術(shù)交流指導(dǎo)，實(shí)時(shí)監(jiān)護(hù)著蔬菜生長(zhǎng)的狀態(tài)，并指導(dǎo)農(nóng)民對(duì)病蟲(chóng)害等進(jìn)行科學(xué)有效的防治。在堿地柿子種植區(qū)，大棚自動(dòng)化傳感系統(tǒng)采集的數(shù)據(jù)，可通過(guò)手機(jī)直接讀取，科學(xué)準(zhǔn)確快捷，非常便于管理。安裝自動(dòng)化管理系統(tǒng)后，自動(dòng)通風(fēng)、自動(dòng)升降卷簾、自動(dòng)控制調(diào)節(jié)滴灌水流等，都可以進(jìn)行有效的管理。

在浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院普陀海島農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心的普陀區(qū)展茅街道仁德蘭莊一間小小的溫室里，400盆名貴蘭花嬌嫩欲滴。蘭花雖難養(yǎng)，但在“莊主”俞國(guó)強(qiáng)的手機(jī)上，裝著一款A(yù)PP軟件，通風(fēng)、澆水、施肥、補(bǔ)光、換氣、溫控等都可以通過(guò)動(dòng)動(dòng)手指來(lái)完成。

“蘭花‘渴’了喝水，‘餓’了吃‘營(yíng)養(yǎng)餐’，即使不在家，也能實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控制。像蘭花這樣的智能溫室，完全可以應(yīng)用在普陀佛茶、鐵皮石斛等作物的種植上?！痹撗芯恐行南嚓P(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

借助農(nóng)作技術(shù)提升農(nóng)經(jīng)服務(wù)

智慧農(nóng)業(yè)就是要借助科技手段，對(duì)不同的農(nóng)作物實(shí)施精確化操作，保障資源節(jié)約，避免環(huán)境污染。各個(gè)環(huán)節(jié)按照一定技術(shù)經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，通過(guò)智能化設(shè)備也能保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)統(tǒng)一，保障最終農(nóng)產(chǎn)品符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等技術(shù)的應(yīng)用，打破了農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的時(shí)空地理限制，農(nóng)資采購(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品流通等數(shù)據(jù)將會(huì)得到實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和傳遞，有效解決信息不對(duì)稱問(wèn)題。

目前在一些地區(qū)，特色品牌農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)始在主流電商平臺(tái)開(kāi)辟專區(qū)，拓展農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，有實(shí)力的龍頭企業(yè)通過(guò)自營(yíng)基地、自建網(wǎng)站、自主配送等方式，打造一體化農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)體系，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化營(yíng)銷和品牌化運(yùn)營(yíng)，預(yù)示著農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)將向訂單化、流程化、網(wǎng)絡(luò)化轉(zhuǎn)變，個(gè)性化與差異性的定制使農(nóng)業(yè)營(yíng)銷方式將發(fā)生根本性改變。

黑龍江已試點(diǎn)應(yīng)用北斗的農(nóng)機(jī)服務(wù)系統(tǒng)，使一些地區(qū)通過(guò)室外大屏幕、手機(jī)終端等這些靈活便捷的信息傳播形式向農(nóng)戶提供氣象、災(zāi)害預(yù)警和公共社會(huì)信息服務(wù)，有效地解決“信息服務(wù)最后一公里”問(wèn)題。

“三農(nóng)”的信息服務(wù)，為農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者傳播先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)知識(shí)、生產(chǎn)管理技術(shù)，引導(dǎo)龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社和農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)好自己的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)與營(yíng)銷活動(dòng)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理決策水平，增強(qiáng)市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，做好節(jié)本增效、提高收益。

互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)的深度融合，使得諸如農(nóng)產(chǎn)品電商、土地流轉(zhuǎn)平臺(tái)、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)等農(nóng)業(yè)市場(chǎng)創(chuàng)新商業(yè)模式持續(xù)涌現(xiàn)，大大降低信息搜索、經(jīng)營(yíng)管理的成本。

將助力專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展壯大，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售、服務(wù)等農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的緊密鏈接，使農(nóng)業(yè)土地、勞動(dòng)、資本、技術(shù)等要素資源得到有效組織和配置，使產(chǎn)業(yè)要素集聚從量的集合到質(zhì)的激變，從而再造整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)交叉滲透、融合發(fā)展，提升農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。