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　　甘藍(lán)拱棚春早熟栽培怎樣進(jìn)行？

甘藍(lán)也叫圓白菜、洋白菜、大頭菜、鋼白菜等。甘藍(lán)對(duì)溫度的適應(yīng)性較強(qiáng)，比較耐寒，一般在月平均溫度7～25℃的條件下可正常生長和結(jié)球。種子在2～3℃就能緩慢發(fā)芽，發(fā)芽適溫為18～20℃。幼苗耐寒性強(qiáng)，可忍受較長時(shí)間－1～－2℃及短期－3～5℃的低溫。早熟品種3片真葉以后，莖粗達(dá)到0.6厘米以上，在0～10℃下45天以上可通過春化，保護(hù)地栽培甘藍(lán)應(yīng)避免此條件出現(xiàn)，以防甘藍(lán)先期抽薹。甘藍(lán)葉球生長適溫為17～20℃，25℃以上生長不良，結(jié)球不緊，產(chǎn)量和品質(zhì)下降。

（1）品種選擇 早春甘藍(lán)應(yīng)選擇早熟、耐寒、質(zhì)優(yōu)、抗病品種，如中甘11號(hào)、中甘12號(hào)、春豐、8398、報(bào)春等品種。這些品種早熟性好，定植后45～50天即可采收上市，植株開展度小，適于密植，單球重約0.5～1千克左右。

（2）培育壯苗 采用陽畦育苗可在12月初播種，采用日光溫室育苗可在12月中旬播種，采用大棚育苗一般在1月上旬。育苗設(shè)施主要根據(jù)定植期來確定，一般甘藍(lán)苗期為40～50天左右。

播種前精選種子50～100克，用20℃溫水浸種2～3小時(shí)，然后在同一溫度下催芽24小時(shí)，也可不經(jīng)催芽直接播種。播種時(shí)苗床先澆透水，然后將種子均勻地撒播在苗床上，覆蓋細(xì)土1厘米左右。

播種后應(yīng)加強(qiáng)保溫，促進(jìn)出苗，采用大棚育苗的，播種后可在棚內(nèi)扣小拱棚增溫保溫，使苗床溫度白天在18～20℃，夜間不低于10℃。2～3天出苗后應(yīng)適當(dāng)降溫，防止徒長，保持白天溫度在15～20℃，夜間5～10℃。第一片真葉出現(xiàn)后保持白天溫度18～20℃，夜間8～10℃。當(dāng)幼苗長出3片真葉后，進(jìn)行分苗前低溫?zé)捗?。分苗苗距?～10厘米見方，分苗后密閉保溫促進(jìn)緩苗。6～7天后植株恢復(fù)生長，保持白天溫度在15～20℃，夜間8～12℃，緩苗后應(yīng)注意控制夜溫不低于8℃，否則易先期抽薹。定植前5～7天應(yīng)進(jìn)行低溫?zé)捗?，使夜間最低溫度在0℃左右，經(jīng)低溫鍛煉的秧苗可耐－7℃～－10℃的低溫，定植后緩苗快，且能抵御災(zāi)害性天氣。甘藍(lán)壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是莖節(jié)粗壯，葉片濃綠，6～8片真葉，苗齡40～50天。

（3）定植 小拱棚加草苫覆蓋定植期在2月上旬，大棚定植可在2月下旬至3月初，中拱棚定植期在3月初。

定植前20天進(jìn)行扣棚烤畦，土壤化凍后畝施腐熟有機(jī)肥5000千克，過磷酸鈣40千克，草木灰100千克，尿素10千克，耕翻整平地面做1米寬的平畦。小拱棚定植的應(yīng)在秋末土壤封凍前進(jìn)行施肥整地。

定植應(yīng)選擇晴暖無風(fēng)的上午進(jìn)行，按行距30厘米，株距25厘米開穴，栽苗，澆水。小拱棚應(yīng)邊定植邊扣棚，以利保溫。每畝可栽苗4500株以上。

（4）定植后管理 定植后要密閉促溫，促進(jìn)緩苗，保持白天溫度在20℃左右，夜間在10℃以上。定植后4～5天新葉開始生長，可適當(dāng)通風(fēng)，并進(jìn)行中耕劃鋤2～3次，以利發(fā)根。緩苗后保持白天溫度在15～20℃，夜間在10℃左右，白天氣溫超過25℃時(shí)應(yīng)進(jìn)行放風(fēng)，下午當(dāng)溫度降至20℃時(shí)應(yīng)停止通風(fēng)。進(jìn)入蓮座期及結(jié)球期應(yīng)保持白天溫度在18～20℃，夜間在12～13℃，白天溫度超過20℃應(yīng)進(jìn)行放風(fēng)，下午氣溫降至20℃時(shí)停止通風(fēng)。

緩苗后可澆緩苗水，以后中耕劃鋤，適當(dāng)控制澆水。蓮座期保持土壤見干見濕，不宜過干或過濕。蓮座期末結(jié)合第一次追肥澆1次大水，以后5～7天澆1水，保持土壤濕潤。甘藍(lán)第一次追肥在蓮座期末，可每畝施人糞尿2000～3000千克，尿素20千克。第二三次施肥分別在包心后進(jìn)行，施肥量較第一次少，每畝施磷酸二銨10～15千克。

保護(hù)地甘藍(lán)應(yīng)盡早采收，在葉球長至七八成緊實(shí)時(shí)即可分期收獲上市，一般拱棚在15天內(nèi)收獲完畢，以便下茬菜種植。