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端穩(wěn)“中國飯碗”的底氣,來自農(nóng)業(yè)科技的“硬核”支撐

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  端穩(wěn)“中國飯碗”的底氣,來自農(nóng)業(yè)科技的“硬核”支撐

?  夏收時節(jié),麥浪滾滾,麥香飄飄,一臺臺聯(lián)合收割機來往穿梭于一望無際的麥海。近日在小麥主產(chǎn)區(qū)看到,各地努力克服疫情影響,一派忙碌景象,展現(xiàn)出端穩(wěn)“中國飯碗”的底氣,在金色的豐收畫卷背后,是農(nóng)業(yè)科技的“硬核”支撐。

  穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì),良種良法是法寶

  抓起一把金黃的麥粒,河南駐馬店驛城區(qū)林華明臉上掛滿豐收的喜悅?!拔曳N的新麥26,畝產(chǎn)至少1200斤以上。”盡管今年駐馬店地區(qū)在小麥灌漿期遭遇了雷暴大風和大雨,但林華明的麥田并沒有出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象,長勢十分喜人。

  品種的核心是表現(xiàn),新麥26屬于強筋小麥品種,憑借抗倒伏、耐后期高溫、灌漿速度快、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)等一系列優(yōu)點圈粉無數(shù),不但受到農(nóng)民的青睞,更得到糧食收購企業(yè)的追捧。今年國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系公布的四個超強筋品種,分別是新麥26、濟麥44、師欒02-1和濟麥229,超強筋小麥可代替進口小麥,目前豫北地區(qū)廣泛種植的正是新麥26。河南省噸源種業(yè)有限公司董事長翟文禮說:“市場最歡迎優(yōu)質(zhì)小麥,新麥26是我們加價最多、訂單生產(chǎn)的首選品種?!?/p>

  糧穩(wěn)天下安,良種是關(guān)鍵。在新冠疫情暴發(fā)疊加極端氣候頻發(fā)的不利條件影響下,優(yōu)良品種對保障夏糧豐收起到了十分重要的支撐作用。

  國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家肖世和說:“我國小麥生產(chǎn)技術(shù)處于國際先進水平,近20年平均單產(chǎn)增幅全球領(lǐng)先,育種貢獻巨大,2003年以來,小麥種植面積增長不到8%,單產(chǎn)增長了約43%,總產(chǎn)增長了54.7%,單產(chǎn)提高對總產(chǎn)增加的貢獻率達84%。”

  育良種選良法,糧食增產(chǎn)有方向。山東萊陽種糧大戶丁信北經(jīng)營了2000多畝小麥,由于播種時天氣干旱,土壤熵情差,今年春天苗少苗弱。丁信北無奈地對妻子說:“肥料少施點吧,眼望是個瞎?!?/p>

  針對膠東地區(qū)小麥生產(chǎn)經(jīng)常遭受干旱、倒春寒、病蟲害等的問題,小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系煙臺綜合試驗站選育的“煙農(nóng)1212”,并制定和推廣了小麥抗旱節(jié)水技術(shù)、防凍減災技術(shù)、種子包衣、一噴三防等技術(shù)。

  試驗站姜鴻明站長了解到丁信北的情況后,對其指導春季綜合管理進行了科學指導。麥收前,丁信北高興地打電話說:“姜站長,你到我地里看看吧,麥子長得太好了!”

  “煙農(nóng)1212”小麥新品種,自2015年來已連續(xù)六次實達畝產(chǎn)突破800公斤。丁信北感慨地說:“本來是讓人失望的麥田,結(jié)果豐收在望。種地,還是要相信專家啊?!?/p>

  持續(xù)強化良種良法配套、農(nóng)機農(nóng)技融合,穩(wěn)步提升糧食產(chǎn)能,讓中國糧倉越來越穩(wěn)固。目前,全國小麥良種覆蓋率超過95%,小麥生產(chǎn)基本實現(xiàn)耕種收全程機械化。

  節(jié)水高效,綠色生態(tài)是方向

  “去年衡4399節(jié)水麥只在拔節(jié)期澆了一次水,每畝用水60立方米左右,畝產(chǎn)也有1000多斤。今年相當樂觀,澆一水也能收1200斤?!焙颖本翱h志清合作社社長高志清對種植的節(jié)水小麥非常滿意。

  “頭水早、二水趕、三水四水緊相連,一直澆到麥開鐮?!边@句世代相傳的民諺,曾被農(nóng)民們一直遵循。然而,受資源與環(huán)境制約,小麥育種方向由單純高產(chǎn)轉(zhuǎn)到了節(jié)水高產(chǎn)小麥新品種的培育上,國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家一致在尋找最“耐渴”的種子。

  “過去的很多小麥品種不耐旱,整個生育期得澆三四遍水?!?國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系衡水綜合試驗站站長、河北省農(nóng)科院旱作農(nóng)業(yè)研究所小麥育種研究室主任喬文臣介紹說, “像衡4399這種只澆一水的小麥,以前老百姓想都不敢想?!?/p>

  小麥種植帶來了巨大的用水壓力。以河北省為例,據(jù)統(tǒng)計,近年來全省全年的總用水量約200億立方米。其中,“用水大戶”農(nóng)業(yè)就占了總用水量的60%以上,在農(nóng)業(yè)中,小麥灌溉又占農(nóng)業(yè)用水總量的50%。長期以來,由于水資源缺乏,河北地下水超采嚴重。

  水資源匱乏是華北小麥生產(chǎn)主要限制因素,季節(jié)性干旱過去常對小麥生產(chǎn)造成不利影響。小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系今年正在推廣的石麥22、衡4399,以及中麥、滄麥、邯麥、邢麥、臨麥等系列品種,具有耐旱節(jié)水、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等優(yōu)良性能,成為華北缺水地區(qū)小麥生產(chǎn)主導品種。與節(jié)水品種配套使用的“冬小麥節(jié)水省肥高產(chǎn)栽培技術(shù)”,連年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦為全國農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。據(jù)測算,今年我國節(jié)水品種和節(jié)水栽培技術(shù)的綜合推廣應(yīng)用比傳統(tǒng)小麥生產(chǎn)節(jié)省灌溉水30%左右,平均每畝約減少灌水38立方米。

  肖世和介紹說,小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在黃淮海主產(chǎn)麥區(qū)布局,以華北地區(qū)為重點,著重解決小麥生產(chǎn)水、肥、藥等資源過度消耗的突出問題。在山東、河北等地建立了秸稈綜合利用試驗示范基地,研發(fā)秸稈肥料化、飼料化、基料化、能源化等循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)模式,推進秸稈循環(huán)再利用,杜絕秸稈焚燒,保護自然環(huán)境,實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)保護雙贏的良性互動。

  科技惠農(nóng),綜合施策有保障

  今年疫情為小麥主產(chǎn)區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來挑戰(zhàn),科技抗疫惠農(nóng)成為新潮流。

  越來越多農(nóng)民開始嘗試“云端”種地,而專家也開始試水線上技術(shù)指導。小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系各地專家與基層農(nóng)技員、家庭農(nóng)場主、種麥大戶等共同建立微信群、QQ信息溝通平臺,及時了解生產(chǎn)中的問題,提供綜合技術(shù)解決方案。今年2月以來,為保證對小麥生產(chǎn)的技術(shù)指導不中斷,小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系制作了70多個培訓課件、短視頻節(jié)目,在各類媒體播出,宣傳小麥中后期管理技術(shù)。

  重大病蟲害精準預報為夏糧豐收保駕護航。湖北荊州沙斑橋村的小麥種植戶周坤云承包了230畝地種植小麥?!耙皇鞘盏叫←湕l銹病預警信息,我還不知道今年條銹病發(fā)生得這么早?!彼碌匾徊榭床虐l(fā)現(xiàn),其中有5畝已出現(xiàn)較大面積病情,其余麥田也有零星染病現(xiàn)象,好在進行了及時防控,未造成大的損失。

  西北農(nóng)林科技大學康振生院士帶領(lǐng)國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系條銹病防控團隊,及時掌握條銹病發(fā)生動態(tài),從病害預測預報、防控策略的制定、及時給農(nóng)業(yè)主管部門提供防治建議。病蟲害防控技術(shù)基本實現(xiàn)了全覆蓋,中央財政預撥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和水利救災資金14億元,用于支持各地做好農(nóng)作物重大病蟲害防控相關(guān)工作。同時,小麥主產(chǎn)區(qū)各省也專門撥付專項經(jīng)費用于小麥條銹病、赤霉病、蚜蟲等重大病蟲害防控經(jīng)費,確保了小麥“有病不成災”。

  技術(shù)變革提升小麥生產(chǎn)能力,帶來農(nóng)業(yè)新景觀。新型緩釋、控失、復合、專用肥料和一次性施肥技術(shù)減輕了麥田追肥作業(yè)的負擔,防病治蟲除草普遍采用機動噴霧器和植保無人機作業(yè)。如今,以全國小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系93個團隊為核心,從品種推薦、播種技術(shù)、病蟲草害防除、水肥管理、收獲貯藏及加工等提升小麥豐產(chǎn)能力和品質(zhì),為保障夏糧豐收織就了高效有力的科技支撐“網(wǎng)”。

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司司長廖西元說,財政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合建設(shè)的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,涵蓋了小麥、水稻、生豬、蔬菜等50個農(nóng)產(chǎn)品,穩(wěn)定支持了一支全領(lǐng)域覆蓋、全天候支撐、全身心投入的產(chǎn)業(yè)科技隊伍,已成為保障現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的最直接依靠的戰(zhàn)略科技支撐力量。

  下一步,將切實以國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系為依托,打造一批科技引領(lǐng)的示范縣、示范村鎮(zhèn),建設(shè)100個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地,大力推動農(nóng)機農(nóng)藝融合、良種良法配套、生產(chǎn)生態(tài)協(xié)調(diào),確保高產(chǎn)基礎(chǔ)上的優(yōu)質(zhì)、綠色、環(huán)保,為高質(zhì)量的糧食安全提供更加堅實的科技支撐。

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標簽:小麥   技術(shù)   產(chǎn)業(yè)   體系   農(nóng)業(yè)

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