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　　美國農(nóng)業(yè)部更新胴體牛肉等級標(biāo)準(zhǔn)

? ? ? 2017年12月6日，美國聯(lián)邦公報(bào)消息，農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)營銷服務(wù)局更新胴體牛肉等級標(biāo)準(zhǔn)，允許將牙齒和實(shí)際年齡的相關(guān)文件也作為胴體成熟度質(zhì)量等級的附加分類方式，確保牛30個月或者更小的成熟組織公認(rèn)的“牛肉”(成熟)。 骨骼和肌肉仍被用來確定超過30個月的成熟動物的胴體成熟度質(zhì)量等級分類的依據(jù)。實(shí)施日期為2017年12月18日。