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　　用機(jī)械來(lái)處理畜禽養(yǎng)殖廢棄物

資料圖

近年來(lái)，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值占比逐步提高，畜產(chǎn)品總量逐年增長(zhǎng)，規(guī)模養(yǎng)殖快速擴(kuò)張，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)也在逐步形成。畜禽養(yǎng)殖業(yè)為提高農(nóng)民收入做出了積極貢獻(xiàn)的同時(shí)，也為農(nóng)村“貢獻(xiàn)”了大量的養(yǎng)殖廢棄物，例如畜禽的糞便、動(dòng)物尸體等。廢棄物總量的增加，使得其治理難度加大，污染也不斷嚴(yán)重。

據(jù)北京市農(nóng)機(jī)試驗(yàn)鑒定推廣站高級(jí)工程師熊波介紹，畜禽廢棄物對(duì)環(huán)境的影響主要是在畜禽飼養(yǎng)與加工過(guò)程中，大量排泄物和廢棄物由于處置不當(dāng)或處置不及時(shí)而進(jìn)入環(huán)境所造成的。

他說(shuō)：“畜禽廢棄物進(jìn)入環(huán)境產(chǎn)生污染的主要途徑主要有三點(diǎn)，首先，是廢棄物在儲(chǔ)存和運(yùn)輸堆積過(guò)程中，由于雨水的沖刷和淋洗作用導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，由于畜禽糞便中還有豐富的氮磷氨等元素，進(jìn)入土壤之后，導(dǎo)致土壤富營(yíng)養(yǎng)化，引起土壤板結(jié)；二是畜禽廢棄物堆放和處置過(guò)程中不穩(wěn)定物質(zhì)的揮發(fā)，會(huì)對(duì)空氣等環(huán)境造成污染；三是畜禽生產(chǎn)加工過(guò)程中廢水、廢氣或固體廢棄物(糞便、死尸和絨毛等)的直接排放,會(huì)對(duì)水源、土壤和空氣等產(chǎn)生不同程度的影響。”有研究表明，這些污染一旦進(jìn)入水體和空氣，都可能產(chǎn)生病原生物，造成畜禽傳染病、寄生蟲甚至人類疫病流行，后果十分嚴(yán)重。

因此，如何妥善處理畜禽養(yǎng)殖廢棄物成為了農(nóng)業(yè)部門的熱點(diǎn)話題。今年中央一號(hào)文件明確提出，“推行農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)。大力推行高效生態(tài)循環(huán)的種養(yǎng)模式，加快畜禽糞便集中處理，推動(dòng)規(guī)?；笮驼託饨】蛋l(fā)展”，因此，加快畜禽養(yǎng)殖廢棄物機(jī)械化、無(wú)害化、資源化處理是解決該問(wèn)題的關(guān)鍵。

據(jù)熊波介紹，當(dāng)前對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理的主要原則為源于農(nóng)業(yè)，回歸農(nóng)業(yè)。因?yàn)樾笄蒺B(yǎng)殖業(yè)總體上講是一個(gè)污染重、利潤(rùn)較低的行業(yè)，過(guò)高的治理成本必然減少養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，嚴(yán)重?fù)p害畜禽養(yǎng)殖業(yè)主的利益，最終影響到畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。

既要保證畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭，又要農(nóng)村的綠水青山，就需要加大畜禽養(yǎng)殖廢棄物機(jī)械化處理技術(shù)推廣力度。

眾所周知，機(jī)械化是提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本的有效途徑，機(jī)械化的優(yōu)點(diǎn)也同樣適用于畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理?！澳壳?，對(duì)于畜禽養(yǎng)殖機(jī)械化處理技術(shù)主要從兩個(gè)方面入手，第一，動(dòng)物尸體無(wú)害化處理機(jī)械技術(shù)；第二，養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化循環(huán)利用技術(shù)模式?！毙懿ㄕf(shuō)，“通過(guò)這兩種方式進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理，具有方便、高效、環(huán)保等特點(diǎn)，同時(shí)，這類機(jī)械設(shè)備操作簡(jiǎn)單，可24小時(shí)全天候持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，隨時(shí)處理動(dòng)物尸體及畜牧場(chǎng)有機(jī)廢棄物，杜絕病死動(dòng)物隨意處置帶來(lái)的環(huán)境、公共衛(wèi)生、食品安全等社會(huì)問(wèn)題，有良好的社會(huì)效益。”另外，實(shí)驗(yàn)表明，通過(guò)機(jī)械化處理畜禽養(yǎng)殖廢棄物得到的無(wú)害化有機(jī)肥在一定程度上促進(jìn)了葉片中葉綠素含量的提高。

近兩年，在農(nóng)業(yè)部門提出的“一減二控三基本”的目標(biāo)中，明確提到了到2020年，農(nóng)村畜禽糞污基本實(shí)現(xiàn)資源化利用和無(wú)害化處理。

為了能夠?qū)崿F(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理司副司長(zhǎng)李安寧在春季農(nóng)機(jī)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班講話中指出，畜禽廢棄物資源化利用，更多地要依靠工程技術(shù)裝備進(jìn)行收集、處理、運(yùn)輸、施用，推進(jìn)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

同時(shí)，要求各地農(nóng)機(jī)部門將農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展機(jī)械化技術(shù)(其中包括畜禽廢棄物機(jī)械化處理技術(shù))列為今年的農(nóng)機(jī)化技術(shù)培訓(xùn)工作的重點(diǎn)內(nèi)容，以加快該技術(shù)在基層的推廣應(yīng)用。

同時(shí)，全國(guó)各地也都紛紛出臺(tái)各種相關(guān)措施，以加快實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)。其中，北京地區(qū)將重點(diǎn)在規(guī)?；B(yǎng)殖廠推廣應(yīng)用無(wú)害化處理機(jī)械技術(shù)，配置與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的處理設(shè)備和暫存庫(kù)；探索依托規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)或者企業(yè)建設(shè)一個(gè)或者多個(gè)無(wú)害化處理設(shè)備集中點(diǎn)，集中處理散養(yǎng)畜禽和寵物尸體；計(jì)劃在禽類屠宰加工廠配置與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的處理設(shè)備和暫存庫(kù)，構(gòu)建覆蓋全市范圍的無(wú)害化處理技術(shù)體系，徹底實(shí)現(xiàn)病死動(dòng)物的無(wú)害化處理，為保障食品安全和生態(tài)環(huán)境安全，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。

畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理不是小事，這關(guān)系到全國(guó)6億多農(nóng)村居民生產(chǎn)生活環(huán)境，農(nóng)村發(fā)展既要金山銀山，更要綠水青山。

妥善解決畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理問(wèn)題，是促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵，更是一件造福子孫后代的大好事。破解這個(gè)難題，還是要充分依托先進(jìn)的技術(shù)與機(jī)械，以保證農(nóng)村青山永駐，綠水長(zhǎng)流。