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農(nóng)藥檢測(cè)儀蔬菜數(shù)值多少算正常？農(nóng)藥檢測(cè)儀檢測(cè)原理是什么？

農(nóng)藥檢測(cè)儀蔬菜數(shù)值多少算正常？

目前，我國的農(nóng)藥殘留安全標(biāo)準(zhǔn)是1ppm，也就是說每100萬克蔬菜中，允許殘留1克農(nóng)藥，單從這個(gè)數(shù)字來看，還是比較安全的。因此，蔬菜的農(nóng)藥殘留值大于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，就算是超標(biāo)了。

農(nóng)藥檢測(cè)儀檢測(cè)原理是什么？

現(xiàn)實(shí)生活中，由于監(jiān)管難度非常大，所以農(nóng)藥殘留超標(biāo)的現(xiàn)象是經(jīng)常發(fā)生的。再加上各種農(nóng)藥的疊加使用，因此導(dǎo)致了見怪不怪的蔬菜安全問題。不僅在中國，控制農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問題在全世界都是個(gè)難題。而用專業(yè)的農(nóng)藥檢測(cè)儀器測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過抑制率就可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。其工作條件如下所示：

1、環(huán)境溫度5℃～35℃。 室內(nèi)相對(duì)濕度不大于85%。

2、儀器應(yīng)放在平穩(wěn)的工作臺(tái)上，無陽光直射及強(qiáng)烈的電磁場(chǎng)干擾。

3、室內(nèi)無腐蝕性氣體。

4、工作電源：A、輸入100～230VAC 50Hz/60Hz；B、12V車載電源（可選）。

蔬菜檢測(cè)出有農(nóng)殘?jiān)撛趺刺幚恚?/strong>

1、清水浸泡洗滌

用清水沖洗掉生菜的表面污物，再用清水浸泡，浸泡時(shí)間不少于10分鐘，清洗浸泡2次后，基本上就可以清除絕大部分的農(nóng)藥殘留。

2、加熱

用清水洗凈后放入沸水中焯水2-4分鐘，再用清水沖1到2遍，可以去除農(nóng)藥殘留物。

3、添加輔助劑

可以加堿、小蘇打、果蔬清洗劑和淘米水進(jìn)行浸泡洗滌，將蔬菜瓜果在這樣的水中浸泡5到15分鐘，可以去除蔬果表面所含的有機(jī)磷殺蟲劑， 浸泡后注意要完全沖洗干凈。

備注：以上圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

農(nóng)藥殘留量高的蔬菜如果在食用前未經(jīng)徹底清洗，就可能引發(fā)中毒事件。因此，有條件的家庭或者是單位食堂、企業(yè)等可以購買一些專用儀器設(shè)備，以保障食品安全健康。

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