美國農業(yè)專家：玉米秸打捆離田造成每畝近百元的營養(yǎng)損失

今年秋天，美國不少州農田和草場遭遇大旱，干旱迫使養(yǎng)牛者在為過冬做準備時尋找替代飼料。許多人轉向把地里玉米秸稈機械打包用做飼料，購買打捆好的玉米秸稈包，用于喂入過冬，或轉向田間放牧。但是，種植玉米的農場主們應該注意到，從他們的田地打走這些玉米秸稈，可能會使田間的肥料營養(yǎng)帶來損失，造成每英畝相當85美元的養(yǎng)分損失。

農業(yè)專家們告誡說，目前應對這一現(xiàn)實情況，是可以這樣做；但是千萬不能忘記了，你是在把玉米田的營養(yǎng)物質，從田里轉移出田間，農場在明年、未來的農田施肥量中，必須要充分地考慮到這一點。

秸稈打捆離田利弊

格雷格麥克盧爾，堪薩斯州立大學研究和推廣農業(yè)代理人寫道，干旱的年份稀缺和昂貴的飼料，有許多養(yǎng)牛者盯上了玉米或高粱秸稈作為一個機會。他建議農民們記住兩件事：

一是如果可以的話，最好留下一些玉米秸稈殘留物，以保護土壤免受風蝕，并保存到今年冬天可能得到的任何降水時。二是如果你賣的是一捆捆的玉米，記得給你第二年要用肥料予以補充。“玉米秸稈它們有很高的價值，如果把它們從農場賣出去，生產者需要得到的不僅僅是包裝和打包的成本，按照當前的價格，1噸打包的玉米秸稈的氮、磷、鉀和硫的價值約為42.63美元（折合人民幣298元）。

麥克盧爾算了一下，100蒲式耳的玉米會留下大約4000磅的葉子、外殼和秸稈殘留物。他寫道：“如果我們將這2噸的秸稈殘渣打包并移走田地，我們將從田地里移除每英畝價值85美元（折合每畝的營養(yǎng)物質）。”在這種高成本環(huán)境下考慮購買化肥時，這一點是必須牢記的。

如果一個農場主要利用玉米秸稈，麥克盧爾寫道，內布拉斯加大學的研究表明，這些秸稈營養(yǎng)物質中的大部分將以糞肥的形式沉積回農田。他補充說，數(shù)據(jù)表明，放牧只會去除1到2磅的氮，而不會流失磷或鉀。更妙的是，在田間直接放牧，牛給秸稈上補充了礦物質，實際上可以沉積更多的磷到田地里。

提前做好秸稈離田后的生產計劃

基思·拜利是尼布布盧姆菲爾德市摩西學院的農學專家家。他也對玉米種植者提出了警告，如果他們通常玉米秸稈青貯或打捆秸稈，農場們就需要記住，他們的肥料不僅要計算在從地里移走的谷物的蒲式耳上，還需要計算出秸稈的生物量。他說，農作物顧問、推廣專家可以幫助他們做到這一點。

Berly說，干旱對玉米植株和田地都有自己的影響。水分是將玉米秸稈中的養(yǎng)分循環(huán)回土壤的關鍵因素，土壤中的微生物和蚯蚓可以為下一季作物提供養(yǎng)分。“在我們缺少水分的地方，很多植物殘留物仍然充滿了鉀元素，”他補充道?！袄锩孢€有硝酸鹽。”他說，鉀可能是以玉米秸稈的形式從地里出來的營養(yǎng)物質中流動性更大的一種。

還有一些需要記住的事情：如果你把玉米秸稈收割下來做青貯飼料，水分含量是多少？拜里問。他說，65%的水分而不是75%的水分青貯飼料肯定會改變計算器推薦的肥料用量。

他說，牛在吃草的時候，并沒有把肥料均勻地撒在田地里。糞肥往往堆積在畜場和其他牲畜聚集的地方。所以，一定要把這一點納入土壤采樣操作中。

Byerly說，多年的干旱使得土壤采樣變得非常困難。您可能需要使用液壓探頭。他警告說，要用挑剔的眼光來觀察這些土壤樣本，并考慮到流動營養(yǎng)素可能不會在樣本中真正體現(xiàn)出來?！凹词故悄愕膒H值或磷酸鹽也會受到探針的影響，探針最終會深入到5英寸而不是6英寸的地下，”他說。

他警告說，干旱會對土壤產生奇怪的影響，如果我們從近幾年學到了什么，那就是我們不應該憑直覺對土壤肥力計劃做出瘋狂的改變。無論您使用的是作物清除的情況下，或您試圖建立您的土壤肥力的情況下，堅持這一點，只是要記住，營養(yǎng)物質可能已或多或少的流動。

專家給出的意見

Byerly補充說，早期收獲的玉米并且玉米秸稈切碎的玉米田塊，可以種植覆蓋作物，無論是小黑麥或小麥，甚至在一些地區(qū)黑麥。

Byerly說：“如果這不是我們通常所做的，或者這可能是人們第一次的經(jīng)驗，我們必須考慮這些農田營養(yǎng)物質是如何通過我們的種植覆蓋作物的循環(huán)?！彼f，這也會改變明年春天田里的養(yǎng)分供應，因為我們將不再覆蓋作物，而是回歸常規(guī)的經(jīng)濟作物輪作。根據(jù)水分何時達到，營養(yǎng)循環(huán)可能會有一個滯后。

他說：“因此，傳統(tǒng)上在春季不施大量氮肥而在夏季多施側施氮肥的種植者可能需要考慮在系統(tǒng)中添加一些游離態(tài)或早期施氮，以彌補氮素的損失。”

Byerly補充說，和一個值得信賴的作物顧問談談你的特定領域的需求，以及有哪些產品可以幫助你實現(xiàn)你的目標，這是一個很好的建議。

畜牧業(yè)原料需求量大

12月9日，堪薩斯州農業(yè)市場新聞部發(fā)布的《堪薩斯州干草情況報告》稱，該州西南部和中南部地區(qū)的干草需求仍然強勁，這些地區(qū)的干旱持續(xù)時間最長。

在該州，一捆捆一捆的玉米秸稈的價格約為每噸100美元。在堪薩斯州中南部，玉米秸稈的平均售價為每噸226美元，大包高粱的平均售價為每噸145.53美元。在堪薩斯州西南部，大捆的玉米稈每噸交貨價約為135美元。

堪薩斯州西南部的飼料場報告說，他們在12月1日為苜蓿地支付了每噸平均257.75美元，比11月上漲了5.24美元。使用量也比11月增加了14%。  堪薩斯州中南部飼養(yǎng)場的情況也類似。飼料場平均為苜蓿地和交付支付每噸244.29美元，比11月上漲了40.21美元。不過，使用率下降了24%。

“與上一份報告相比，需求仍然強勁，價格基本穩(wěn)定，西南部和中南部地區(qū)的一些苜蓿走強?！薄吧a商和經(jīng)紀人報告說有很多干草在轉移運走。他們繼續(xù)接到許多需要購買干草的人的電話，然而，大多數(shù)人說，他們只是把干草給他們的老客戶?！?/p>

大捆中等品質到優(yōu)良品質的苜蓿平均每噸250美元，而在該州，同一包裝的溢價約為每噸300美元。在堪薩斯州西南部，根據(jù)交貨期和作物年份的不同，大捆的優(yōu)質苜蓿每噸價格從285美元到350美元不等。

與此同時，在該州，一捆捆一捆的玉米秸稈的價格約為每噸100美元。在堪薩斯州中南部，玉米秸稈的平均售價為每噸226美元，大包高粱的平均售價為每噸145.53美元。在堪薩斯州西南部，大捆的玉米稈每噸交貨價約為135美元。