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　　解碼“12221”致富密碼：“堅強果”徐聞菠蘿致勝“微笑曲線”

　　有著“菠蘿的?！泵雷u的徐聞縣，在中國大陸的最南端，是最早迎接春天的地方。今年3月，菠蘿成熟季節(jié)來臨，流金淌蜜的“菠蘿的海”一派豐收的喜人景象。

　　然而，早在2018年，卻是另外一幅景象：成本0.5元／斤的菠蘿0.25元／斤都無人問津，收購價連采摘成本都不夠，爛在田間地頭菠蘿，苦透了農(nóng)民心頭。

　　令人意想不到的是，從2019年起，特別在2020–2022年疫情期間，徐聞菠蘿的銷售價格竟然一路走高，最高時價格超過3元，創(chuàng)下了“銷售奇跡”。徐聞果農(nóng)開心稱之為致富果，更自豪譽之為抗疫“堅強果”。徐聞菠蘿的年產(chǎn)值從2018年的9.8億元，飆升至2022年的25億元，輻射帶動農(nóng)戶近5萬戶，勞動力14.6萬人。

　　徐聞菠蘿如何“絕處逢生”？徐聞果農(nóng)、采購商及基層干部很自然地談起“致富密碼”。

　　面對2018年的大面積滯銷，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳派出工作組，與湛江市、徐聞縣的黨政部門共同在徐聞探索推出了農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系，利用大數(shù)據(jù)精準尋找銷售市場，極大地拓寬了農(nóng)產(chǎn)品銷售半徑，推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從“以產(chǎn)待銷”向“以銷促產(chǎn)”轉變，助力農(nóng)產(chǎn)品畫出了逆勢上揚的“微笑曲線”。

　　“12221”這組致富密碼，在2020年到2023年的疫情重壓之下，面對農(nóng)批市場關門、采購商不出門、物流運輸受阻、水果消費疲軟的形勢，硬是成為“陜路相逢的勇者”，殺出一條血路，趟出一條致富路。

　　助力農(nóng)業(yè)搭上“數(shù)字快車”

　　“過去經(jīng)常發(fā)生增產(chǎn)不增收的情況，一拖拉機菠蘿只能賣幾十元，導致很多農(nóng)民不再愿種菠蘿?！毙炻劜ぬ}協(xié)會會長吳建連對此深有感觸。?

　　上世紀90年代初，徐聞縣開始大面積發(fā)展菠蘿種植，當時20多歲的吳建連從事菠蘿代辦生意。進入2000年后，徐聞菠蘿的體量逐步擴大，開始出現(xiàn)滯銷情況，吳建連開始頻繁奔走于全國各個省份的水果批發(fā)市場。?

　　2018年，徐聞菠蘿產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇“寒冬”，滯銷面積達10萬余畝，于是出現(xiàn)了“大批菠蘿賤賣無人收，爛在地里”的情況?！爱a(chǎn)業(yè)痛點就是工作發(fā)力點！”2019年，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳迅速組建工作組展開專題研究、落實專項工作。

　　工作組“摸著石頭過河”，一個階段一個重點，一年拿出一份研究報告，及時上傳下達，以釘釘子精神探索出徐聞菠蘿“12221”模式——搭建一個大數(shù)據(jù)、組建采購商和經(jīng)紀人兩支隊伍、拓展產(chǎn)銷兩個市場、組織“請進來”“走出去”兩地活動、一攬子解決產(chǎn)業(yè)堵點。

　　廣東一人一畝田網(wǎng)絡科技有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人劉志嘉認為，農(nóng)產(chǎn)品價格監(jiān)測預警是大數(shù)據(jù)終極的目標，通過已知的數(shù)據(jù)來探究未知，提前預判市場行情。

　　例如，徐聞成立菠蘿大數(shù)據(jù)中心開啟數(shù)字化探索，到如今，徐聞菠蘿大數(shù)據(jù)還增加市場價格倒掛預測預警模塊，每天更新加工品產(chǎn)能和供銷兩端價格變化信息。此外，政府、農(nóng)戶、采購、經(jīng)銷等多方聯(lián)合，發(fā)布采購商指數(shù)和采購價格指數(shù)，產(chǎn)購銷一體發(fā)力。?

　　3月24日，徐聞菠蘿在批發(fā)市場均價2.39元/斤，84個菠蘿采購商在“一畝田”小程序上發(fā)布了求購菠蘿的信息?！按髷?shù)據(jù)鏈接產(chǎn)銷，產(chǎn)業(yè)有了風向標。賣給誰、找誰買、啥價格，大家心中有數(shù)，能掌握市場投放節(jié)奏?！眲⒅炯握f。?

　　隨著近年來直播帶貨的興起，徐聞菠蘿再一次抓住了搭上“數(shù)字快車”的機遇。

　　2022年，廣東“菠蘿的海”百千田頭直播開鑼暨全球采購商大會在湛江徐聞RCEP菠蘿國際交易中心正式啟動。來自全球各地的采購商、百名網(wǎng)紅主播、菠蘿供應商代表及菠蘿種植、加工技術專家代表參會，“菠蘿的海”里“網(wǎng)紅+農(nóng)民”千人田間直播帶貨讓徐聞菠蘿再次成為全網(wǎng)熱點。?

　　通過舉辦“大培訓 大擂臺 大賣場 ”——百名網(wǎng)紅千名主播菠蘿的海培訓直播及數(shù)字營銷行動，徐聞打造“1個網(wǎng)紅、10個新農(nóng)人、1個團隊”的“師傅帶徒弟”幫扶模式，創(chuàng)辦“沒有圍墻的田園大學堂”，策劃“十萬畝沒有圍墻的大賣場”，讓更多果農(nóng)運用直播技術和互聯(lián)網(wǎng)手段會種又會賣。?

　　原廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳“12221”工作組組長黎小軍曾被大家封為“菠蘿的海女神”，她在退休時還收到了徐聞果農(nóng)們驅車千里送來的感謝。果農(nóng)代表陳如約說：“果農(nóng)們懂得感恩，想表達的是最真摯最淳樸的謝意?！?/font>

　　與其說這是對“菠蘿的海女神”的感謝，不如說是對黨和政府為民做實事的褒獎。

　　畫出菠蘿產(chǎn)業(yè)“微笑曲線”

　　2023年，隨著新一季徐聞菠蘿的上市，徐聞縣連香農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社今年的菠蘿將銷往北京、浙江等全國各地，一批30噸的菠蘿也通過滿洲里口岸運往俄羅斯，預計5天左右可抵達。?

　　2022年，《區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關系協(xié)定》（RCEP）正式生效，位于徐聞的RCEP菠蘿國際交易中心同年掛牌，借助電商平臺，打造首個全國菠蘿標準中心、價格中心、商家信息匯集中心和菠蘿大數(shù)據(jù)中心。借此契機，一批徐聞菠蘿坐船出海，首次對接RCEP出現(xiàn)在新加坡的超市貨架上。?

　　通過出口產(chǎn)品，進而打造農(nóng)產(chǎn)品品牌，實際上已經(jīng)有不少成功的先例?！皭坻鲁取背蔀樽罹叽硇缘钠放?，通過設計IP開展一系列的國際品牌化改造，同時打開線上線下互動的全域營銷方式，讓不少消費者先知道“愛媛橙”，從而認識了日本愛媛縣。?

　　近年來，徐聞菠蘿也正在復制這樣的品牌路徑。2021年，徐聞縣正式公布“徐聞菠蘿”區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃成果，并發(fā)布徐聞菠蘿區(qū)域公用品牌LOGO，標志著徐聞將以具有鮮明地域特色的公用品牌，推動菠蘿產(chǎn)業(yè)鏈向下游延伸、價值鏈向中高端攀升，衍生了鮮切菠蘿、菠蘿預制菜等加工產(chǎn)業(yè)鏈。

　　在曲界鎮(zhèn)黨委書記林海珍看來，徐聞菠蘿在拼“流量”的同時，一定要保證質量，要從種植、采摘、加工、分揀、包裝、流通等全產(chǎn)業(yè)鏈入手，樹立以標準促質量、以質量創(chuàng)品牌、以品牌占市場的發(fā)展理念，強化產(chǎn)品質量和品牌經(jīng)營，提高全國人民對徐聞菠蘿的認可度和滿意度，留住更多收購商和客戶。?

　　廣東省湛江市徐聞縣委書記羅紅霞表示，2022年，徐聞縣委、縣政府把菠蘿產(chǎn)業(yè)作為徐聞農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)全力推動，把幫助菠蘿果農(nóng)賣菠蘿作為最大的民生實事來辦，深入探索徐聞菠蘿“12221"市場體系2.0版，圍繞“數(shù)字化、國際化、產(chǎn)業(yè)化、金融化"發(fā)展目標，著力打好產(chǎn)業(yè)、市場、科技、文化“四張牌，取得了顯著成效。

　　2023年，徐聞將繼續(xù)圍繞“12221”農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設，從銷售市場狀況倒推引導老百姓做好品種種植，依托現(xiàn)代化技術和大數(shù)據(jù)賦能，著力推進三產(chǎn)融合發(fā)展，助推菠蘿產(chǎn)業(yè)再創(chuàng)新高。

　　在粵瓊合作的大背景下，徐聞這個中國大陸的南端末梢正打開更加廣闊的天地。?

　　隨著廣東·海南（徐聞）特別合作區(qū)加速建設，在農(nóng)業(yè)方面，湛江正全力建設定向供給海南“菜籃子”基地和服務海南動植物種質資源基地。以菠蘿產(chǎn)業(yè)為例，作為“中國菠蘿之鄉(xiāng)”，徐聞將依托特別合作區(qū)，在擴大開放的同時，大力發(fā)展菠蘿精深加工，不斷延長菠蘿加工產(chǎn)業(yè)鏈，打好菠蘿“產(chǎn)業(yè)牌”。?

　　菠蘿是國際貿(mào)易中極其活躍的熱帶水果，全球超40%的菠蘿進入了國際市場。世界菠蘿產(chǎn)量正在增長，消費習慣也正在發(fā)生變化，消費者對即食產(chǎn)品需求正在增加。?

　　去年，徐聞縣強化菠蘿食品化工程建設，在全國率先發(fā)布徐聞鮮切菠蘿行業(yè)標準，成為國內(nèi)鮮切菠蘿產(chǎn)業(yè)的佼佼者。目前，徐聞已有鮮切菠蘿加工企業(yè)18家，年加工量6萬噸，產(chǎn)值約8億元。?

　　這些鮮切菠蘿在生產(chǎn)車間經(jīng)過自動化加工，打包、冰鎮(zhèn)、冷鏈運送，24小時內(nèi)就出現(xiàn)在多個城市連鎖超市的貨架上，同時，出口至俄羅斯、日本、新加坡等國。

　　如今，“12221”農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設已寫入廣東省黨代會報告和省政府工作報告，成為制度安排。廣東正進一步推動“12221”升級版，加快數(shù)字技術、現(xiàn)代科技與農(nóng)業(yè)發(fā)展深度融合，搭建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工、物流、市場、銷售、監(jiān)管等全鏈條服務平臺，幫助全省多地優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化、市場化、現(xiàn)代化、品牌化，構建“線上+線下”“國內(nèi)+國際”市場新格局。

　　今年1月6日舉行的徐聞縣菠蘿產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會上，圍繞“12221”營銷工作，徐聞提出，將持續(xù)推進2023年徐聞菠蘿營銷十件事和徐聞菠蘿產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展行動“十大工程”38條工作任務，助推2023年菠蘿產(chǎn)業(yè)再創(chuàng)新高。