倒計時24天!2023中國粗飼料大會與您共探奶業(yè)出路
倒計時24天!2023中國粗飼料大會與您共探奶業(yè)出路
控本增益,青貯先行。倒計時24天!
2023中國粗飼料大會與您共探奶業(yè)出路
2023中國粗飼料大會即將拉開帷幕
你準(zhǔn)備好了嗎?
困難當(dāng)前 如何突圍
當(dāng)前,國際經(jīng)濟(jì)形勢和奶業(yè)發(fā)展形勢不容樂觀,尤其國內(nèi)奶業(yè),由于受疫情影響,消費市場乏力,加之前兩年新建擴(kuò)建牧場增加,奶牛存欄和單產(chǎn)“雙豐收”,導(dǎo)致現(xiàn)在原奶出現(xiàn)過剩,乳企和養(yǎng)殖企業(yè)都面臨產(chǎn)品銷售的難題,奶業(yè)上下游都在負(fù)重前行,奶業(yè)發(fā)展面臨前所未有的巨大挑戰(zhàn)。
奶牛養(yǎng)殖業(yè)最大的成本在飼料上,約占60%,在飼料成本居高不下和奶價下行的雙重壓力下讓牧場舉步維艱。而奶價和部分飼料價格不是牧場能決定的,當(dāng)下,牧場只能在調(diào)整牛群結(jié)構(gòu)、調(diào)整飼料配方等方面不斷尋求牧場生存的途徑。
國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利老師多次在講課中提到,應(yīng)對奶業(yè)困境的技術(shù)措施方面,建議加大優(yōu)質(zhì)全株玉米青貯的使用量,增加苜蓿青貯、燕麥青貯使用,使用高濕玉米替代壓片玉米、流轉(zhuǎn)牧場配套土地等。奶業(yè)發(fā)達(dá)國家美國的玉米青貯使用量達(dá)到30多公斤,而國內(nèi)牧場的青貯使用量20多公斤,優(yōu)質(zhì)的青貯是牧場最廉價的飼料,尤其是在牧場困難時期,優(yōu)質(zhì)青貯是牛群健康的基礎(chǔ),是牧場節(jié)本最重要的方面。
當(dāng)下,牧場開始著手做一些苜蓿青貯、燕麥青貯、小麥青貯等,這也不失為應(yīng)對粗飼料短缺、降低飼料成本的一方面。但更重要的是絕對不能缺少的全株玉米青貯,玉米青貯是奶牛一年365天最重要的口糧。所以,保質(zhì)保量的玉米青貯是牧場發(fā)展的根基!是渡過奶業(yè)困境的重要支撐。
5月22日,以“種養(yǎng)聯(lián)盟,控本增益;平臺共享,突圍破局”為主題的第十一屆中國粗飼料大會即將開幕。本次大會一方面將聚焦國內(nèi)外大咖,從技術(shù)理念和實踐經(jīng)驗的維度為行業(yè)同仁度過眼前的難關(guān)建言獻(xiàn)策。另一方面,打通種養(yǎng)兩端通道,加強(qiáng)種養(yǎng)兩端的協(xié)作,真正做到種養(yǎng)結(jié)合、控本增益的目的,從提高牧場競爭力和奶業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展方面為行業(yè)提供有力支撐。
十年耕耘,青貯蝶變
十年來,中國粗飼料大會秉承“引導(dǎo)先進(jìn)技術(shù)理念,助力行業(yè)發(fā)展升級”的初心,在歷屆參會者的鼎力支持之下取得了豐碩成果。
十年前,全株玉米青貯才開始被養(yǎng)牛人普遍認(rèn)可,但是牧場對青貯玉米種子的選擇、種植管理、收獲時機(jī)、留茬高度、切割長度、籽粒破碎、運(yùn)輸管理、壓窖管理、干物質(zhì)含量、淀粉含量、質(zhì)量分析等環(huán)節(jié),缺乏科學(xué)的理論體系指導(dǎo)和規(guī)范的操作流程,而每一個環(huán)節(jié)都會影響青貯品質(zhì),影響牧場的經(jīng)濟(jì)效益。
十年來,技術(shù)在進(jìn)步,行業(yè)在升級;十年來,青貯質(zhì)量越來越好,奶牛單產(chǎn)越來越高,我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)取得了巨大的進(jìn)步,這與粗飼料生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)的升級有著密不可分的關(guān)系。先鋒倡導(dǎo)“青貯全過程管理”理念,2014年起與頭部牧場共同開展“青貯管理質(zhì)量提升”項目,從青貯原料生產(chǎn)涉及的農(nóng)藝指導(dǎo)到貯藏管理,再到奶牛飼喂配方的建議等維度為種植者和牧場提供全過程指導(dǎo)服務(wù);同時,在窖藏管理環(huán)節(jié)率先引入有利于提高青貯有氧穩(wěn)定性的“布氏乳桿菌”,從實踐應(yīng)用的角度讓種植者和牧場看到“青貯全過程管理”對于粗飼料品質(zhì)和牧場經(jīng)營效益的重要性。目前,國內(nèi)中大型以上牧場的窖藏管理水平得到了很大提升,通過使用添加劑來減少窖藏干物質(zhì)損失也已經(jīng)是行業(yè)共識。
十年來,中國粗飼料大會伴隨著行業(yè)發(fā)展一路成長至今,見證和參與了中國青貯行業(yè)的不斷演變和發(fā)展,見證了中國青貯的逐年提升、見證了中國青貯質(zhì)量的蝶變。
交流平臺,貢獻(xiàn)非凡
實踐是不斷積累成功經(jīng)驗的基礎(chǔ),中國青貯產(chǎn)業(yè)也是如此,每一次進(jìn)步都是在實踐中創(chuàng)造的,只有不斷地學(xué)習(xí)進(jìn)步,提升青貯質(zhì)量,才能幫助牧場實現(xiàn)節(jié)本增效的目標(biāo)。
十年來,中國牛人不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步,全株玉米青貯的質(zhì)量也在逐年提升,但每年仍會出現(xiàn)不同的問題,比如,味道不理想,青貯窖邊緣仍有滲出液、二次發(fā)酵損失等,說明青貯玉米的制作水平仍有提升的空間。但需要提升的點有些是牧場無法管控到的,像種子品種、配套土地、種植管理、天氣原因等等。每年都有進(jìn)步,但每年都有新的問題產(chǎn)生,這還需要我們百尺竿頭更進(jìn)一步。
十年來,中國粗飼料大會連年舉辦,大會匯集國內(nèi)外全產(chǎn)業(yè)鏈的專家學(xué)者、優(yōu)秀企業(yè)代表,從理論和實踐的維度不斷向行業(yè)注入新理念,傳播新技術(shù),在粗飼料種植加工貯藏技術(shù)升級維度發(fā)揮了重要作用。
伴隨著我國青貯生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和品種審定制度不斷升級,如今國內(nèi)已經(jīng)普遍接受以干物質(zhì)、淀粉含量“雙30”為青貯玉米收儲的基本標(biāo)準(zhǔn)。這雖然與國外先進(jìn)國家倡導(dǎo)的“雙35”仍有一定差距,但在行業(yè)發(fā)展史上已邁出巨大一步,具有重要里程碑意義。
中國粗飼料大會學(xué)習(xí)交流平臺已經(jīng)走過十個春秋,線上線下參會牛人已達(dá)萬人之多,每一屆都帶來了豐富的內(nèi)容,參會牛人受益匪淺,中國粗飼料大會對青貯質(zhì)量提升、牧場的發(fā)展做出了卓越的貢獻(xiàn)。
十年再聚,賡續(xù)綿延
于高山之巔,方見大河奔涌;于群峰之上,更覺長風(fēng)浩蕩。
十年來,中國粗飼料大會已成為備受行業(yè)矚目的高水平交流學(xué)習(xí)平臺,本屆大會更是貼切行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展需求,匯集國內(nèi)外全產(chǎn)業(yè)鏈的專家學(xué)者、優(yōu)秀企業(yè)代表,從技術(shù)理念和實踐經(jīng)驗的維度為行業(yè)同仁度過眼前的難關(guān)建言獻(xiàn)策。為大家?guī)硪粓龃诛暳系镊吟咽⒀纭?/p>
本屆部分精彩內(nèi)容
未來之路,任重道遠(yuǎn)
近年來,中國奶牛單產(chǎn)水平和青貯質(zhì)量不斷提升,但與歐美發(fā)達(dá)國家相比還有一定差距,而影響單產(chǎn)水平的其中一個重要因素就是粗飼料質(zhì)量,尤其是全株玉米青貯質(zhì)量。我國粗飼料行業(yè)的一個重要特點是“種養(yǎng)分離”,這就會造成供需信息不對稱以及交易雙方利益對立面的問題,而這些問題都會導(dǎo)致行業(yè)運(yùn)行效率低下和運(yùn)營成本的攀升。推動行業(yè)協(xié)作,尤其是種、養(yǎng)兩端的協(xié)作將是行業(yè)可持續(xù)發(fā)展長期面臨的課題。
新的十年從何處著手,又將走向何方?下一個十年,中國粗飼料大會除了繼續(xù)傳播先進(jìn)技術(shù)理念之外,更將致力于推動“種養(yǎng)聯(lián)盟”平臺的建設(shè),探索全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營模式和效率的提升。誠然,“種養(yǎng)聯(lián)盟”的建設(shè)絕不是一家之力,也并非一日之功可以實現(xiàn),未來之路,任重道遠(yuǎn)。我們愿意首先吹響號角,期盼行業(yè)同仁與我們一道,共同推動這項偉大事業(yè)的進(jìn)步。
十年耕耘路,整裝再出發(fā)。
“第十一屆中國粗飼料大會”!
2023年5月22—23日,
相約北京,不見不散!
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