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袁隆平又有大動作

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  袁隆平又有大動作

近日,中國工程院院士、“雜交水稻之父”袁隆平團(tuán)隊選育培植的耐鹽堿水稻在山東青島等六個試驗基地開始春播育秧,預(yù)計今年的種植規(guī)模將超一萬畝。耐鹽堿水稻的種植,對提高糧食總產(chǎn),保證口糧安全具有積極作用,但培育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種卻是漫長而艱辛的過程。

育種過程就是萬里挑一

從過去磕單產(chǎn)到如今選育耐鹽堿水稻,把“先天不足”的鹽堿地利用起來。袁隆平領(lǐng)銜選種培育的耐鹽堿水稻,這個月底要在青島的試驗田里插秧,這幾天正在育秧。

試驗田里的水稻種子都是從成千上萬個組合中優(yōu)中選優(yōu),挑揀出來的。青島海水稻研發(fā)中心副主任張國棟描述,這是一個耗費(fèi)量大,又必須投入的過程。(需要指出的是,“海水稻”并不是直接用海水澆灌生長的水稻,而是種植在海邊灘涂上的水稻,相比于普通水稻,這種水稻更耐鹽堿)

張國棟:

比如說一萬個“孩子”可能有20%是具備耐鹽堿性的,再繼續(xù)篩選比如不抗稻瘟病的,又砍掉一半,只剩一千個。然后篩選出一些倒伏的、不結(jié)實的,再砍掉一半,還剩五百個。再選,比如說產(chǎn)量特別低的(淘汰),還剩二百多個。再選,口感特別差的(淘汰)就還剩一百多個。可能一萬個組合當(dāng)中只有一百個基本上能夠滿足條件,再進(jìn)一步優(yōu)化優(yōu)選。基本上,八代可以選育出一個穩(wěn)定的組合出來。

嚴(yán)苛的篩選和漫長的等待

2017年9月,在青島“海水稻”研發(fā)中心,編號為YC0045的耐鹽堿水稻畝產(chǎn)達(dá)到620.95公斤,取得重要突破。

袁隆平:

我們現(xiàn)在已經(jīng)有了一些有苗頭的品種,表現(xiàn)不錯,今年規(guī)模比較大一些。我們現(xiàn)在還在試驗階段,有所進(jìn)展,真正大面積推廣還要等兩年再說。通過大家的努力,我們的計劃是可以實現(xiàn)的,在8年實現(xiàn)1億畝鹽堿地種水稻。

真正要讓守著鹽堿地的農(nóng)民種上質(zhì)優(yōu)高產(chǎn)的耐鹽堿水稻,每個研究團(tuán)隊都要過品種審定這一關(guān)。從實驗田小面積測評到生產(chǎn)性試驗,再到申請省級或者國家級品種審定,至少需要三年時間。今年新一季的試驗種植結(jié)果出來后,青島海水稻研發(fā)中心計劃對部分試驗材料申請品種審定。

更長遠(yuǎn)的意義是造良田

種植耐鹽堿水稻,長遠(yuǎn)的意義還在于改良鹽堿地。青島海水稻研發(fā)中心有個培養(yǎng)室,取了不同地區(qū)不同含鹽量的土壤,模擬了自然光照等條件,試種玫瑰、苜蓿等。

青島海水稻研發(fā)中心工作人員說:“鹽堿地里面并不是什么都不長,它有一些特性的耐鹽堿生物,都是我們篩選的不同品種,有經(jīng)濟(jì)性的更好了,比如說玫瑰,玫瑰實際上是很耐鹽堿的,我們?nèi)バ陆S吾爾自治區(qū)種植玫瑰?!?br/>

青島海水稻研發(fā)中心副主任張國棟也說,鹽堿地上種水稻,希望能通過水稻的特性,一定程度上改良土壤。

耐鹽堿水稻口感怎么樣?

一頭連著土地,一頭連著餐桌。雖然耐鹽堿水稻的大面積種植推廣還有待時間的檢驗,一些試驗種植的水稻已經(jīng)達(dá)到售賣要求,可以走上餐桌。比如,在電商平臺人們可以買到耐鹽堿水稻產(chǎn)的大米。某耐鹽堿水稻米,月銷量有231份,有人評價“味道平淡無奇,非常一般”,也有人說,“飽滿Q彈,香糯潤滑”。

青島海水稻研發(fā)中心副主任張國棟拿他們試驗的產(chǎn)品舉例,品質(zhì)好的大米可以直接賣,味道一般的,可以釀酒釀醋,甚至可以做面膜。

袁隆平:

現(xiàn)在就是我們既要高產(chǎn),還有優(yōu)質(zhì)。(原)農(nóng)業(yè)部頒布了優(yōu)質(zhì)米有12個指標(biāo),主要就是口感要好。谷子打成米之后碎米少,還有直鏈淀粉含量的高低、膠稠度的問題?!?/p>

耐鹽堿水稻從試驗田走向餐桌,從發(fā)現(xiàn)一個優(yōu)良品種到讓它穩(wěn)定高產(chǎn),過程漫長而曲折。在研究人員看來,生活水平的提高給農(nóng)業(yè)科學(xué)家們提出了更高的要求。

標(biāo)簽:水稻   鹽堿   海水   青島

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