岳陽萬人共品岳陽黃茶
岳陽萬人共品岳陽黃茶
今年5月21日,是第四個“國際茶日”。?
當(dāng)天,湖南省岳陽市南湖新區(qū)茶博城熱鬧非凡,“岳陽黃茶·萬人品茗”活動啟動儀式在此舉行。
相關(guān)專家學(xué)者、企業(yè)和茶館代表及廣大茶客相聚茶博城,辨好茶、購名茶、學(xué)茶道、習(xí)茶禮。
岳陽北枕萬里長江,環(huán)抱浩瀚洞庭,生態(tài)優(yōu)美、物產(chǎn)豐富,是我國規(guī)模最大、集中程度最高的黃茶主產(chǎn)區(qū),享有“中國黃茶之鄉(xiāng)”美譽(yù)。
岳陽市茶產(chǎn)業(yè)辦負(fù)責(zé)人介紹,2022年岳陽黃茶產(chǎn)量1.02萬噸,品牌估值達(dá)22.84億元,聯(lián)結(jié)帶動6萬多農(nóng)戶增收致富。
根據(jù)鮮葉原料和加工工藝的不同,岳陽黃茶分君山銀針、黃芽、黃葉、緊壓黃茶4類。
2022年,黃茶制作技藝(君山銀針茶制作技藝)列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
共品茶香茶韻,共享美好生活。活動現(xiàn)場,設(shè)立黃茶、紅茶、綠茶、黑茶、擂茶、水果花茶、芝麻豆子茶等展示區(qū),吸引眾多茶客前來品茗。
悅茗雅苑茶館展示區(qū),擺放著一壺壺泡好的君山銀針、黃芽、黃葉、緊壓黃茶,色、香、味、形俱佳。
“君山銀針滿披茸毛,底色金黃,沖泡后像黃色羽毛一樣根根豎立,因此而得名?!睈傑旁凡桊^負(fù)責(zé)人陳旭源介紹。
記者端起一杯君山銀針細(xì)細(xì)品味,香氣清悅幽長,滋味醇和爽口。
“這茶好,這茶好!”難怪1959年毛主席回到故鄉(xiāng)湖南,品飲君山銀針后贊不絕口,還說它是會跳舞的茶。
再品黃葉,則是另一番滋味,濃郁的酵嫩香、酵花香,鮮醇甘甜,回味無窮。
“我非常喜歡喝茶,家里專門設(shè)立了一個茶室。這次參加萬人品茗活動,還有名師大咖傳授茶道,真是大開眼界?!辈杩土壬f。
茶藝師還表演長嘴壺茶藝,將傳統(tǒng)茶道、武術(shù)、舞蹈、禪學(xué)、易理等融入摻茶動作中,令茶客拍手叫好。
記者穿梭在茶博城,只見一個個茶館、茶葉店顧客盈門,不少茶客邊品茗邊選購中意茶葉,乘興而來,滿載而歸。
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