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　　讓土壤健康成為現(xiàn)實(shí)：充分利用免耕技術(shù)

在美國最開始進(jìn)行低耕或免耕作業(yè)并不容易的。前不久在奧蘭多舉行的Commodity Classic展會(huì)上，一個(gè)小組成員提出了他們關(guān)于通過利用他們在土壤中建立的基礎(chǔ)來增強(qiáng)土壤健康的見解。

致力于保護(hù)濕地的非營利組織Ducks Unlimited的農(nóng)學(xué)家布賴恩查塔姆 (Brian Chatham) 表示，土壤健康有六項(xiàng)原則。  

了解你的背景：查塔姆說要評估你的目標(biāo)和你必須工作的土地?，F(xiàn)實(shí)一點(diǎn)很重要，要知道這是一場“馬拉松，而不是短跑”。

保持生物多樣性：農(nóng)學(xué)家關(guān)注的不僅僅是玉米和豆類輪作。這可能意味著引入更多的覆蓋作物、小麥、花卉或亞麻。

將牲畜融入景觀：例如，根據(jù)查塔姆的說法，草原土壤是地球上生物多樣性最豐富的土壤，需要在地上和地下都得到照顧。

盡量減少干擾：這意味著減少田間耕作和時(shí)間。

保持活根：一年中盡可能多的時(shí)間讓活的植物在土壤中存活。

土壤裝甲板：盡你所能保護(hù)土壤，減少侵蝕并幫助調(diào)節(jié)溫度。雨可以以每小時(shí)20英里左右的速度下落，每一滴雨水都會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu)。

耐心耕種

查爾斯·阿特金森 (Charles Atkinson) 是來自堪薩斯州大本德的第6代農(nóng)民。他于1980年開始務(wù)農(nóng)，在超過1000英畝的土地上種植大豆、小麥、高粱、玉米、干草和覆蓋作物，此外還經(jīng)營一家小牛養(yǎng)殖場。25年來，阿特金森一直在他的土地上免耕。

“我們學(xué)到的最大教訓(xùn)是耐心?！卑⑻亟鹕f。他的農(nóng)田從黏土壤土開始，“沒有土壤結(jié)構(gòu)”。他所在州的一位推廣專家告訴他，他永遠(yuǎn)不能實(shí)行免耕，并將其視為挑戰(zhàn)。建造土壤結(jié)構(gòu)需要3到4年的時(shí)間，但一旦完成，他就能夠比他的一些鄰居更快地進(jìn)入田地。

“堅(jiān)持輪作對我們來說很重要，”阿特金森說?！安皇歉S市場，而是跟隨我們想為發(fā)展土壤健康做的事情。”

阿特金森說，沒有一種解決方案可以運(yùn)行免耕作業(yè)。 沒有什么是完美的。”阿特金森說，“當(dāng)他們試圖制作一本免耕‘食譜’時(shí)，我和我們的大學(xué)發(fā)生了爭執(zhí)。你可以看看它來獲得一些想法，但這一切都取決于你的農(nóng)場和你想做什么?！?/span>

入門

Chatham說，土壤測試是農(nóng)藝師開始免耕實(shí)踐的“第一步”。一旦確定，他將查看農(nóng)民目前正在使用哪種類型的作物輪作，以及他們是否有牲畜。

一旦確定了背景，他將開始努力確定農(nóng)民的經(jīng)營目標(biāo)。

“我與很多制作人合作。”查塔姆說，“我們?yōu)槊總€(gè)生產(chǎn)商設(shè)計(jì)的每種覆蓋作物組合都是不同的，而且通常在每個(gè)領(lǐng)域都是不同的?！?/span>

阿特金森的作物輪作組合通常取決于天氣。他開始種植全季豆類，然后種植小麥，然后種植雙季豆類，從而在秋季種植覆蓋作物。有時(shí)，他可能還需要播種春季覆蓋作物或在牧場上放牛。

保持敏捷

“你必須能夠即時(shí)適應(yīng)——這就是了解你的背景。”查塔姆說。

去年，阿特金森春季降雨量約為25英寸，此后幾乎沒有水分，無意中將小麥變成了覆蓋作物，導(dǎo)致秋季作物減產(chǎn)。他通常更喜歡在他的土地上種植3到9種植物，但今年是單一栽培必須發(fā)揮作用的一年。即使天氣干燥，種植下一批作物以保持活根在地下也很重要。

“在堪薩斯州，我們總是說：我們必須將其殺死九次才能收獲。”阿特金森說，“我們做得很好，我想我們現(xiàn)在已經(jīng)五六歲了，所以我們會(huì)看看今年的結(jié)果如何?！?/span>

馬特克魯格在一個(gè)擁有300頭奶牛的奶牛場長大，并在2020年大流行開始前后在明尼蘇達(dá)州購買了一個(gè)80英畝的農(nóng)場。他開始在土地上種植玉米，第一年減少了耕作。

克魯格與另類牛奶公司Oatly合作，看看他們是否可以在明尼蘇達(dá)州南部種植食品級(jí)優(yōu)質(zhì)燕麥。天氣迫使他將燕麥免耕種植在玉米秸稈中，結(jié)果收獲了101蒲式耳的燕麥，他說這與他周圍使用傳統(tǒng)耕作的農(nóng)民的產(chǎn)量水平大致相同。在燕麥之后，他種植高粱和羽衣甘藍(lán)等覆蓋作物——也包括免耕作物。他的免耕之旅仍處于早期階段，計(jì)劃在今年晚些時(shí)候首次種植免耕玉米。

“兩年前，除非有機(jī)會(huì)，否則我絕不會(huì)種燕麥，”克魯格說?！跋Ｍ业妮喿魇怯衩住⒀帑?，兩者都有覆蓋作物?！?/span>

在過渡中幸存下來

向免耕過渡并不容易，而且并不總是一條直線前進(jìn)。

“我會(huì)是第一個(gè)告訴你的人，這讓我心碎，但在過渡期間可能有一段時(shí)間你必須稍微后退，并將光盤放回土壤中以解決一些跟蹤問題出來。”阿特金森說。

農(nóng)民起初也可能會(huì)遇到產(chǎn)量拖累，但查塔姆說“不要為了加熱熱狗而燒掉你的房子?！?這是一項(xiàng)可持續(xù)發(fā)展的長期投資——在采取激烈行動(dòng)之前先看看大局。