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　　深挖“土”資源 放大“特”優(yōu)勢 昆明做好“土特產(chǎn)”文章

　　習(xí)近平總書記在2022年中央農(nóng)村工作會議上強(qiáng)調(diào)，產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實產(chǎn)業(yè)幫扶政策，做好“土特產(chǎn)”文章。近年來，昆明市各縣（市、區(qū)）都在積極發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，深挖“土”的資源，放大“特”的優(yōu)勢，衍生“產(chǎn)”的鏈接。

　　提高“土特產(chǎn)”核心競爭力?

　　地理標(biāo)志，是特定地域產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)的“身份證”，也是國際市場接受的產(chǎn)品“經(jīng)濟(jì)護(hù)照”。東川面條、撒壩火腿、富民楊梅……這些都是昆明知名地理標(biāo)志產(chǎn)品，這也代表著它們是受市場認(rèn)可的昆明“土特產(chǎn)”。

　　現(xiàn)在很多地方種植楊梅，但富民縣羅免鎮(zhèn)的“飛機(jī)果”楊梅的價格卻是普通楊梅的6倍，并且在市場上很受歡迎。出產(chǎn)“飛機(jī)果”楊梅的羅免鎮(zhèn)小甸村過去家家戶戶種植楊梅，但賣不出好價錢。2022年初，小甸村改變思路，不再追求種植規(guī)模，而是注重種植精品。在科學(xué)化、精細(xì)化的培育管理下，楊梅產(chǎn)值由原來每畝1600元增加至每畝3600元?，F(xiàn)在，羅免“飛機(jī)果”楊梅在全國暢銷，甚至賣到了國外。

　　為探索“遍游宜良山水，帶走宜良味道”的旅游聯(lián)動效應(yīng)，宜良縣委、縣政府以實現(xiàn)“農(nóng)特產(chǎn)品走出去，經(jīng)濟(jì)效益跟進(jìn)來”為目標(biāo)，以打造“七彩夢鄉(xiāng) 宜品良鋪”、推進(jìn)“后備箱”計劃為主線，積極打造“一鄉(xiāng)（村）一品”，大力培育包裝本土特色產(chǎn)品，拓展延伸宜良農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈?！捌卟蕢羿l(xiāng) 宜品良鋪”按照“七個一”工作思路打造，即打造一個特色品牌、主推一批農(nóng)特產(chǎn)品、組建一個產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、開設(shè)一批特色店鋪、推出一批特產(chǎn)禮包、培養(yǎng)一批電商隊伍、抓好一個主題宣傳，主打“花、果、茶、鴨”宜良特色產(chǎn)品，通過“線上+線下+專營”的銷售模式，努力讓更多游客“走進(jìn)來”、更多產(chǎn)品“帶出去”。

　　為加快特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，東川區(qū)著力念好“培”字經(jīng)，全力培育市場主體、培樹特色品牌，聚焦東川大洋芋、早熟大蒜等進(jìn)行品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造；念好“改”字經(jīng)，做好設(shè)施改善和農(nóng)村改革工作；念好“調(diào)”字經(jīng)，全力調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)、調(diào)大規(guī)模，打造小而特、特而優(yōu)、優(yōu)而強(qiáng)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

　　此外，石林乳餅、圭山山羊、祿勸撒壩豬、谷律花椒、尋甸肉牛等被收錄在昆明市農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品名錄中的特色農(nóng)產(chǎn)品也在提高核心競爭力上下功夫，進(jìn)一步做大做強(qiáng)。

　　把“土特產(chǎn)”培育成大產(chǎn)業(yè)?

　　近年來，昆明市高度重視鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極整合資源，發(fā)展“一村一品、一鎮(zhèn)一特、一縣一業(yè)”，把“小特產(chǎn)”“土特產(chǎn)”培育成大產(chǎn)業(yè)，成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，促進(jìn)了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　同時，昆明打造一批跨縣成鏈的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群、獨具特色的產(chǎn)業(yè)園區(qū)、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)和一村一品，促進(jìn)200個省級產(chǎn)業(yè)基地提質(zhì)增效，鞏固提升云煙、云花、云茶、云藥、云菜、云果、云膠、云糖等“云品”的市場競爭力、品牌影響力和產(chǎn)業(yè)帶動力，并以花卉、蔬菜（食用菌）、高端水果等為重點，推動高效設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展。

　　目前，昆明成為全國蔬菜“南菜北運”“西菜東調(diào)”外銷出口蔬菜的優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)，蔬菜暢銷國內(nèi)大中城市、港澳臺地區(qū)及東南亞、歐美、中東等國家和地區(qū)；以滇池金線鲃、昆明裂腹魚、鮭鱒魚為代表的土著、優(yōu)質(zhì)魚類品種養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大；以呈貢寶珠梨、富民蘋果、石林人參果為代表的特色優(yōu)質(zhì)水果生產(chǎn)基地建設(shè)成效明顯；宜良縣、尋甸回族彝族自治縣成為全國生豬調(diào)出大縣；祿勸彝族苗族自治縣、東川區(qū)、尋甸縣中藥材種植基地和產(chǎn)地初加工建設(shè)取得顯著成效。