美國豆農視土壤為珍寶，普遍采取保護性耕作等措施

美國大豆農民（以下簡稱“豆農”）無比珍視土壤和水資源，他們積極參加資源保護實踐當中，采取多種途徑和措施踐行可持續(xù)發(fā)展的承諾。

研究數據表明的，美國豆農普遍從事自然資源保護的各種實踐活動，其中土壤資源保護就是非常重要的部分。對于美國大豆農民來說，健康的土壤無比珍貴。保護土壤不僅有益于土地的生產能力，也能保護河流資源，最終助力農場的可持續(xù)發(fā)展。他們的主要實踐包括。

第一：保護性耕作

這能夠增加土壤的有機物并保持其養(yǎng)分及水分，為種植最優(yōu)質的作物做好準備，實現可持續(xù)的發(fā)展。

通過保護性耕作，美國大豆農民將上一季玉米作物的秸稈和小麥作物的殘茬留在田間，防止土壤侵蝕。同時，在秸稈、殘茬及作物根系分解時，能使土壤吸收其中養(yǎng)分，為下一季作物提供有機物質及營養(yǎng)。

這樣的農田就像一個數百個足球場大小的堆肥場。上一年的作物殘茬也像毯子一樣，蓋在農田上，讓土壤保持溫暖。這樣大豆農民就能夠在春天提早播種，讓作物有更多生長的時間。同時，這樣的環(huán)境也為鳥類和小型動物創(chuàng)造了適宜的棲息地，有助于全面提升生態(tài)環(huán)境質量。

第二：作物輪作

不同的作物所需的營養(yǎng)物質不同。美國大豆農民按照年份和田間作物的種植情況實行輪作。例如，大豆能夠產生氮，并將其沉積在土壤中積累起來。下一季這塊田地就可以種植玉米作物，其生長需要大量的氮，而農民則無需在大多數的田地上額外施用氮肥。

輪作也有助于蟲害和病害的管理。在同一塊田地上連續(xù)種植相同的作物，會增加發(fā)生病蟲害的幾率。有時能夠通過殺蟲劑等作物保護產品來解決，但在實施輪作的情況下，可以減少對這類產品的需求，僅在必要時才使用殺蟲劑。

第三：緩沖帶

美國大豆農民在種植作物的田地和附近的水源之間，留有草、灌木和野花組成的條狀緩沖帶，其寬度由土地等級、土壤類型、植物種類、潛在替代用途等多個因素綜合決定。同時，他們也會考量其是否會影響作物產量和機械設備的運行。

緩沖帶有助于在大雨或融化的雪水沖刷下保持土壤，還能在營養(yǎng)物質到達水道之前捕集它們，保護土壤和水資源。

美國大豆農民對水土資源視如珍寶。因為他們深知水土資源對農業(yè)生產的重要性，以及其對植物和動物健康的支持作用。美國大豆農民堅持踐行可持續(xù)生產，并不斷創(chuàng)新，致力于保護自然資源，并將優(yōu)質的水土資源代代傳承。