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　　美國農(nóng)業(yè)部：食品通脹將在 2022 年降溫

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部 12 月食品價格展望報告，雜貨店食品價格今年將上漲 2.5% 至 3%，但到 2022 年將僅上漲 1.5% 至 2.5%。

然而，美國農(nóng)業(yè)部表示，餐館價格的上漲速度快于為家庭消費購買的食品。美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計，外賣食品價格今年將上漲 4% 至 5%，2022 年將上漲 3% 至 4%。

衡量整個經(jīng)濟通脹的綜合消費者價格指數(shù) (CPI) ，在季節(jié)性調(diào)整前，從 2021 年 10 月到 11 月上漲了 0.5%，比 2020 年 11 月上漲了 6.8%。

美國農(nóng)業(yè)部表示，從 2021 年 10 月到 2021 年 11 月，所有食品的 CPI 上漲了 0.5%，食品價格比 2020 年 11 月上漲了 6.1%。

今年到目前為止的數(shù)據(jù)

美國農(nóng)業(yè)部表示，從 1 月到 11 月，2021 年的家庭食品價格上漲了 3.1%，外賣食品價格上漲了 4.2%。

1 月至 11 月期間，所有食品的 CPI 平均上漲了 3.6%。

美國農(nóng)業(yè)部表示，在所有 CPI 追蹤的家庭食品類別中，牛肉和小牛肉類別的相對價格漲幅最大（8.7%），新鮮蔬菜類別的價格漲幅最小（0.9%）。該機構(gòu)表示，與 2020 年相比，2021 年沒有任何食品類別的價格下降。

美國農(nóng)業(yè)部表示，11 月份生產(chǎn)者價格指數(shù)(ppi)對蛋類、批發(fā)油脂、水果、蔬菜和小麥的預(yù)測上調(diào)，而對大豆的預(yù)測下調(diào)。

預(yù)計 2021 年農(nóng)場級大豆價格將上漲 47% 至 50%，較上月預(yù)測的 48% 至 51% 略有下調(diào)。

美國農(nóng)業(yè)部表示，從 2021 年 10 月到 11 月，農(nóng)場級水果和農(nóng)場級蔬菜的價格分別上漲了 20.1% 和 11.5%。預(yù)計 2021 年農(nóng)場級水果價格將上漲 3% 至 6%，農(nóng)場級蔬菜價格預(yù)計將下降 6% 至 9%。